ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城にある結婚式場ブランベージュの

スタッフブログをいつもご覧いただき

ありがとうございます。

本日のブログはキュイジニエの林が担当させていた

だきます！

 

新しい年を迎えブランベージュのキッチンにも

新しい仲間が増えました！

 

名前はあだ名で『なり』と呼んでます♪

フランス料理希望な彼は来年からフランスに

留学予定ですが今年一年は僕たちと一緒に

結婚式を作ってくれることになりました！


僕の結婚式の時も大活躍してくれてました！

 

そして、本日のまかないを、なり　が

作ってくれました。


まかないと言っても、

披露宴のコースを作るための基礎。

その食材をどう調理したら美味しくなるか

考えながらまかないを作ると、これが

案外難しいです。

今日は白身魚の西京焼きをつくってくれました。

 


 

これからの活躍に期待です♪

 

そして、冬メニューも折り返し地点になり

春メニューも決まりつつあります！！

 

次回のブログでは春メニューについて

お話ししたいと思います。

 

最後までご覧頂きありがとうございました。

 

 

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは、田端が担当いたします。

いよいよ2022年となりました。昨年は皆さまにとってどんな1年でしたでしょうか？

きっとそれぞれ色んな出来事があったかと思います。

何故か毎年12月31日になると、携帯に入っている写真を見返しながら、1年を振り返って「この時こうだったなぁ」と懐かしい気持ちに浸るのが習慣です。

そして1年で担当した新郎新婦さんとの写真も見返して、その想い出に浸ることもできるのは、ウェディングプランナーの特権かもしれません！

 

私は、この年末年始は30日から4日間の休暇をいただきまして、ゆったりのんびりと過ごしました。30日は家の大掃除をして、気付けば疲れて昼寝をしていました・・

31日には年越しそばを食べましたが、どこへ出かけても飲食店には行列ができていて、意外にも外食で1年を締める方も多いということに驚きました！

 

私の実家は大阪にあるので、お雑煮は「白味噌」が定番です

千葉に住んでいた頃は「すまし汁」が定番だったのですが、地域性が出るようですね。

1月3日に年始初出勤をした際には、プランナー同士で「お雑煮は何色？」という話題で盛り上がりました！

 

さて、2022年はどんな年になるでしょうか。

まだまだ感染症対策にも気が抜けませんが、それぞれの新郎新婦さんにとって最高の結婚式を創っていけるように、より一層力を入れて1組1組と向き合っていきたいと思っております！

 

実は1月は、1年の中で1番と言ってもいいほどに、会場見学のご予約がたくさん入ります！

12月のクリスマスなど一大イベントを越えて、結婚の話が進んだ方や、年末年始の帰省に合わせて相手のご家族にご挨拶へ行った方

そんな方々が一斉に会場見学をスタートさせるのです！

有難いことに1月3日の営業開始から、たくさんの新郎新婦さんとお話をさせていただいております。

「結婚式は形のないもの」だからこそ、それをよりイメージしていただけるように、私たちも色んなお話をお伺いしながら、お2人にとってのベストな結婚式をご提案させていただくよう心掛けて臨んでおります！

 

”それぞれの新郎新婦にとって、最高の結婚式を創る”



この気持ちをわすれることなく、2022年もより良い1年にしたいと思います！

ブランベージュでは新春スペシャルフェアを開催しておりますので、ぜひ興味をおもちいただけましたら、お会いできるのを楽しみにしております！

三河安城の結婚式場

ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます！

改めまして

新年あけましておめでとうございます。

２０２２年も沢山の結婚式をつくっていきます！

より新郎新婦の2人に寄り添えるそんなブランベージュになれるよう努力してまいりますので皆様のご支援ご声援を頂戴いたしまして精進してまいります。

昨年は新たな試みとして月１イベントと称しまして

毎月1回みなさまをお招きしてイベントとちょっとしたお料理を楽しんでいただく機会も実現でき、また帰ってこれる場所としてようやくその機会をつくることができました。

 

今年もまた沢山のイベントをご用意していますので、

ブラスファミリーの皆さんはぜひご参加ください！

まだまだ人数制限はありますが、沢山の方が帰ってこれるように企画しています。

楽しみにしていてください！！

 

是非とも周りのかたで結婚を考えて見える方がいらっしゃいましたら、1度ご紹介いただけたら嬉しい限りでございます。

ぜひお友達とイベントに帰ってきてもらえる。

そんな輪がひろがっていけばうれしいです。

 

今年も変わらぬお付き合いとブランベージュスタッフブログを

よろしくお願いいたします。

 



 

 

料理長野口