ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場
ブランベージュのスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは、料理長の野口が担当いたします。

暑い日が続いており、オリンピックも終盤を迎えています。
日々熱い戦いが繰り広げられています。

僕たちも見学に来ていただける方に熱い思いを届くるために実際に当日の料理を作る過程や、
ゲストの方においしく料理を楽しんでいただけるためのタイミングや流れを実際にお話しさせていただいています。

料理人のイメージでは、
「職人気質でもくもくと料理に打ちこでいる姿やお客さんとは会話も無く料理を作っている。」
そんなイメージをお持ちの方も多いと思います。

「すべての新郎新婦に最幸の結婚式を創る」

そのためには、ただ美味しい料理を作ればいいだけでは創れません。

二人の想いはそれぞれです。
その想いも料理人である僕たちもくみ取らなくては
どれくらいの想いを持っていいるのかプランナーから聞くだけでは、真意はわかりません。
直接打ち合わせをすることでその想いを感じて、当日の料理に反映させることもできると思っています。




これが僕の中での熱き戦いです。

その想いを感じていただけたら嬉しいです。
最後までご覧いただきありがとうございます。