ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場　ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！

本日のスタッフブログは厨房の松本がお送りいたします。

ジメジメした梅雨も明けて夏本番の暑さが続きますが皆さんは夏バテしていませんか？

そんな夏バテを解消させてくれる食材はこれから旬を迎えるぶどうです。

ぶどうにはその名の通りブドウ糖が豊富に含まれています。ブドウ糖は体内吸収率が高く素早くエネルギーへと変換される栄養素で疲労を回復する効能があります。

そして、汗とともに失われた塩分を補給する際に、ブドウ糖も一緒に摂ると塩分の吸収率が上がり夏バテや熱中症予防に効果があります。

先日ブランベージュに美味しそうなシャインマスカットが届きました｡

 

 



ブランベージュではこの季節になるとケーキの飾りやデザートでよくシャインマスカットを使用しています。

爽やかな香りと強甘味を含んだシャインマスカットは色々なデザートに合います。

お家ではそのまま食べるのもいいですがゼリーやスムージーにしたらより一層美味しくたべれそうですね。

ちなみにシャインマスカットにはレスベラトロールというポリフェノールが豊富に含まれており強い抗酸化作用を持っています。そのため、アンチエイジング効果が期待できます。

また、血行を促進し、動脈硬化からくる生活習慣病を予防し、美肌効果も期待できるのでこれから結婚式を迎える花嫁さんにもぴったりの食材ですね。

シャインマスカットを美味しく食べて夏を乗り切りましょう。