ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！
本日のブログも太田が担当致します。

ご縁があり、新郎新婦とおふたりのお子様を含めた3名が主役の結婚式を担当させていただく事が多いです！
そんな3名の結婚式は、夫婦としての誓いはもちろん、
家族としての誓いをする、お子様のお披露目をする、
そんな一日にしてもとても素敵だと思います♪

お子様がいらっしゃることで和やかな雰囲気となり、
とても温かい一日となります＾＾

そんな素敵な一日の様子を将来お子様と映像やお写真で振り返ってみると
きっとほっこり笑いあえる素敵な時間を過ごすことができるのではないでしょうか？

また、お打合せの際も、ベビーベッドをご用意できますし、
おむつ替えのお部屋や授乳室のご用意も可能なので、
安心して一緒にお打合せにお越しいただけると思います！
子ども好きなスタッフばかりなので、時々遊ばせていただいております♪

パパママになって結婚式を挙げるタイミングがわからなくなった方、
パパママ婚したいけど不安だな…という方は
安心して結婚式の準備ができるようご提案させていただきますのでお気軽にご相談ください！

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！
本日のブログは太田が担当させていただきます。

2021年に入り、あっという間に1ヵ月が経ちますね！
学生さんはそろそろ春休みに入るのではないでしょうか？
これから新しい環境に入る準備をされる方も多いと思います！

そんな中、一足早く7名のサービススタッフが
ブランベージュに仲間入りしてくれました＾＾
私たちはサービススタッフのことを、
親しみを込めてPJさん（PrettyJobの略）と呼んでおります！
新郎新婦と私たちプランナーや厨房スタッフと共に結婚式を創ってくれる
頼もしい仲間たちです！

先日そんな新しい仲間たちに向け研修を行いました。
制服を着れば全員「サービスのプロ」として見られます。
新郎新婦に代わりゲストをおもてなしする大切な存在です。

ブランベージュの結婚式がどういったものなのか、
実際のエンドロールを見て感じてもらいました。
その後会場を見学し、当日の流れを学びます。
実際に先輩PJがやって見せ、真似して実践です！
頼もしい良い子ばかりで今後に期待です♪



「ブランベージュが好き」
「ブランベージュのスタッフが好き」
「ブランベージュの結婚式が好き」
「私も将来ブランベージュで結婚式をしたい」
そんなPJさんが多いからこそ、良いチームワークで素敵な結婚式が創れます。
実際に卒業した多くのPJさんが新郎新婦として帰ってきてくれています！

結婚式当日、新郎新婦の皆さんの近くでPJさんも支えております！
ぜひPJさんにも声をかけてみてくださいね＾＾

 

三河安城の結婚式場
ブランベージュのスタッフブログを
ご覧頂き、誠にありがとうございます。

 

本日のブログは
厨房の加藤が担当させていただきます。

 

只今安城でも雪が降っております❄️
とても冷えますので、
体調にはお気をつけてお過ごしください。

今回私からは
コースを締めくくるデザートについて
ご紹介します。



 


春の甘味！
「いちご大福」をイメージして、
作りました。

その周りには抹茶のスープを注ぎます！

抹茶の苦味が
苺ムースや小豆の甘味を引き出します。
手前のゆず風味のバニラアイスはほんのり酸味がきいており
最後までさっぱりと食べやすい味になっております。


ブランベージュのデザートは
お料理とのバランスを考え、量や味付けを
工夫しております。

沢山の方に召し上がりいただけましたら
幸いです。


最後までお読みいただきありがとうございました。

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！


今日は結婚式の中で私が大好きな場面について
ご紹介させていただきたいと思います


その場面とは、“門出”です

門出とは、ただ結婚式のお開きに向けて新郎新婦が退場する
というのではなく、夫婦として新しい第一歩を進んでいく
という意味があります


新郎新婦が門出で花道を進む時
周りには大切なご家族やご友人の皆様が
「おめでとう」「幸せにね！」と祝福の声を届けます


ふたりの人生にとって欠かせない大切な皆様へ
これまでの感謝の気持ちと、これからの決意が伝わるように
一人ずつ目を見て時にはハイタッチやハグをして歩みます

門出のシーンは、温かい想いが交わり溢れ出る
とても素敵な場面です





担当プランナーにとってもおふたりの門出は
本当に幸せな瞬間でもあり、大好きな親友を見送るような
さみしい気持ちが同時に芽生えます

沢山の思い出を振り返りながら
おふたりの幸せを願って門出を見届けます


新郎新婦にとって門出の場面がいつまでも心に残るように
“意味”をリハーサルでお伝えし当日を迎えています


結婚式には様々な場面に必ず意味があり、門出もその中のひとつです
意味を知った上で迎える結婚式だからこそ、笑いや涙が生まれます


一瞬一瞬が素敵な思い出となるように
担当プランナーとして結婚式を創っていきます

最後までお読みいただきありがとうございました！

こんにちは！

三河安城の結婚式場ブランベージュの

スタッフブログをご覧頂き

誠にありがとうございます。

本日のブログはキュイジニエの林ですが

お送りいたします。

 

まだまだ寒い季節は続きますが

ブランベージュでは人先早く

春メニューの試食会を開催いたしました！

【冷製　前菜】

タスマニアサーモンと子モンゴウイカ

うどのピューレと菜の花のムース



 

【温製　前菜】

鮑の低温調理とよもぎ麩

西京味噌風味のクリームソース



 

【スペシャリテ】

フォアグラの白玉粉フリット

桜エビの蓮根餅



 

【魚料理】

金目鯛　ホタテ　オマール海老

サフランソース



 

【肉料理】

国産牛ヒレ肉と鳳香豚　豚方ロース

蕗味噌のソース



春のメニューには

山菜をたくさん取り入れてます。

山菜の多くは若い芽で

これから成長していくために外敵から自分自身の身

を守るために苦みやえぐみを備えています。

苦みやえぐみの成分は、ポリフェノールです。

ポリフェノールは、

体の中で過剰に発生した活性酸素を除去したり、

酸化を抑制したりする抗酸化物質です。

 

昔から日本の食卓に出てきた

山菜を取り入れた和モダンなフランス料理

のフルコース。

この季節にしか食べられないコースを

ご用意しております。

気になった方

是非、三河安城　結婚式場　ブランベージュに

お越しください。

 

最後までご覧になって頂き

ありがとうございました。

1月24日——

高校の時の部活仲間というお2人の出逢い

お互いに犬好きということもあり、幸せな結婚式の1日を祝福するために、お2人の愛犬「ジャック君」も参加のわんわんウェディング

主役のお2人は、けんたさん＆みゆきさん



 

ご親族の皆様に囲まれて過ごす、大切な1日は、お2人おファーストミートから始まりました

数か月前から新郎けんたさんが考えてくださっていたサプライズ

大好きなキャラクターのぬいぐるみと花束をご用意され、この日を迎えたお気持ちを綴ったお手紙をお渡しいただきました

 

ジャック君ももちろん一緒に写真撮影♪

 

 

人前式でもジャック君が大活躍！

お2人の大切な指輪を運んでくれ、さらに結婚証明書にも肉球スタンプをペタ♪



世界に１つだけの結婚証明書が完成いたしました

 

そしてこの日は、挙式だけ見に来てくださったご友人もいるということもあり、挙式の中で花嫁のお手紙を読んでいただきました

ご両親にはウエイトドールを記念品としてお渡しいただきました



 

ウェディングドレスでゆっくりお写真撮影をされて、皆様ともお話されている姿をみて、私も幸せな気持ちになりました♪

 

 

後半のお食事パーティでは、カラードレスに着替えて登場

ご親族の皆様と一緒にお食事やお写真タイムをゆっくり過ごされました

 

この日の為にご用意された生い立ち映像もご覧いただき、懐かしい写真たちにご親族も楽しそうに見ていらっしゃいました

 

さらにこの日のメインイベントでもあるウェディングケーキの登場★



お2人がデザインしたケーキは、大好きなキャラクターとジャック君、けんたさん＆みゆきさんがテーマになったデザインでした

 

 

あっという間の時間でしたが、けんたさんとみゆきさんにとって、かけがえのない日になっていたら嬉しいです(^^)

結婚式をしても大丈夫か心配になったお気持ちもあったかと思いますが、その中でもこうしてお2人の大切な1日を一緒に創ってこられたこと、本当に嬉しく想います。

 

そしてご見学の時からおっしゃっていた、「ジャック君と一緒に過ごす結婚式」

素敵な写真もたくさん残っていますので、これからお2人が壁にぶつかった時は、この日のことを思い出して、幸せな家庭を築いていってくださいね！



けんたさん、みゆきさん

おめでとうございます！

 

お2人の担当：たばた

本日もブランベージュにて
素敵な新夫婦が誕生致しました！


主役のおふたりはゆうだいさんとまおさんです♪


ブランベージュにお越し頂き
会場の飾りつけを施していただくところから
一日が始まりました＾＾


お支度のお時間となり、お部屋にご案内させて頂くと・・・


なんと、まおさんのご友人の方々が
サプライズで作ってくださった
リボンの素敵なガーランドがございました


とても嬉しいサプライズでございましたね！


お支度が整った後は
ファーストミートのお時間です


チャペルの扉が開き
まおさんがゆうだいさんの肩を
「トントン」として頂き、ご対面です♥





そしてここで
まおさんがサプライズでご用意してくださっていた
お手紙をゆうだいさんにお渡し頂きました


笑顔溢れる、素敵なお時間でございましたね


ここからは挙式のスタートです


おふたりがお選びになったのは
お越し頂いたゲストの方々
おひとりおひとりに愛を誓う【人前式】


結婚証明書として
ゲストの方々には待合室にて
「フラワーボックス」を作成して頂きました


挙式の中でおふたりにもお花を詰めて頂き
完成です


世界に一つだけの
とても素敵な結婚証明書となりましたね


ここからはイベントのお時間です！
おふたりには「バッティング」を行って頂きました！


ゆうだいさんとまおさん1球ずつ
バッティングして頂き、
見事キャッチされたご友人の方には
おふたりの好きなお菓子の詰め合わせを
プレゼント致しました♪


ここからは披露宴のスタートです


会場内のお花はまおさんが
こだわって決めてくださったもので
とても素敵でございました！


会場内が色鮮やかに
染まっておりましたね＾＾


披露宴はゆうだいさんの
ウェルカムスピーチで幕が開けました★





そして前半のお楽しみ
ケーキイベントのお時間です！


おふたりがオーダーされたウェディングケーキは
チョコレートのプレートで周りが囲われており
上にはフルーツが盛りだくさんという
とてもおしゃれなものございました★





おふたり仲良くウェディングケーキに
入刀して頂きました！


後半の見どころ「お色直し入場」


入場前にゲストの方々に
ペンライトを振ってもらい、お待ち頂きました


そして、カーテンが開くと
ガーデンキャンドルをバックに
お色直しされたおふたりの姿がございました





会場内のペンライトの光が幻想的で、
とても素敵な空間でございましたね！


まおさんの雰囲気がガラッと代わり
赤とピンクのお色味が可愛らしいまおさんに
とてもマッチしておりました＾＾


そして、実は先ほどゲストの方々に
振って頂いたペンライトに、「当たり」を
仕込んでくださっておりました・・・！


それぞれ指定のシールが貼ってある方々に
前にお越し頂き、素敵な景品をお渡し頂きました★


とても盛り上がるイベントとなりましたね！


そして、披露宴も結びのお時間となり
新郎ゆうだいさんより
お言葉を頂戴するお時間となりました


実はここで、まおさんへ向けた
サプライズをご用意くださいました





なんと31本のバラの花束を
お気持ちと共にお渡しくださいました


おふたりの大切な記念日にちなんだ
「31」という数字


これからも記念日を迎えるたびに
思い出して頂けますね＾＾


本当にあっという間の1日でございましたね



ゆうだいさん　まおさん


改めまして、この度は誠におめでとうございました！


おふたりとは、気付けばとても長い
お付き合いをさせて頂きましたね


何度もブランベージュにお越し頂き
お打ち合わせを頑張ってくださったのも
今日この日の為と思うと
私もとても感慨深い気持ちになりました


当日はたくさんのサプライズが詰まった
本当に温かくて素敵な一日だったなぁと
改めて感じております


たくさんの方々に愛されるおふたりなら
この先何があっても乗り越えていけると
確信しております＾＾


またお手元にアフターブーケが届きましたら
今日という日のことを思い出して頂けますと
幸いでございます


改めまして
おふたりの大切な一日を
私に任せてくださり
本当にありがとうございました





末永く　お幸せに


おふたりの担当プランナー　永井

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
ご覧頂き、誠にありがとうございます。
本日のブログは永井がお送りいたします。


結婚式の中で涙を流すシーンといえば・・・

一番最初に頭に思い浮かぶのは
「親御様へのお手紙」のシーンではないでしょうか？


大人になった今、
中々お手紙という形で
お気持ちを伝える機会はございませんよね


私も当日担当させて頂きながら
思わず涙することも多いです


実は「中座」のシーンも
感動的で素敵なお時間の一つでございます


中座というと、
お色直しに向かう際に
どなたかエスコート役の方をお選びいただき
一緒に退場して頂く
そんなお時間でございます


中座相手でお選びいただく方は
この人を選ばないといけない！と言う
決まりは一切ございません

ただ、ご親族の方との中座が
素敵な時間になることが多い気がします





新郎さんは親御様にお手紙を読むシーンがない分
中座相手をお母様にし、お気持ちを伝えて頂く
そんな選び方もお勧めでございます


結婚式を一番楽しみにしてくれている
おばあちゃんを選びたい
そういった方もとても多いです


おばあ様をお選びいただく時は
こちらから迎えに行く
そういったスタイルも素敵です





実は選ばれて嬉しいのは
中座相手だけではございません


そのシーンを見ていらっしゃるご家族様が
涙を流されていることが
とても多いです





大切な中座のシーン
どなたと一緒に歩きたいか
是非迷ったらいつでも担当プランナーに
ご相談くださいませ＾＾

三河安城の結婚式場　ブランベージュのスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは。
本日のブログは厨房の松本がお送りします。

 

本日は平日とあって週末の結婚式の準備をしています。今週の結婚式ではアワビを使った料理を提供するのですがアワビはどう処理すると美味しいか知っていますか？



アワビは生でも食べれますがブランベージュでは火を入れて提供しています。

あわびに火を入れる時に大根とお酒使って煮込むのですが大根を一緒に入れることによって大根の酵素である『アミラーゼ』がアワビのでんぷんやグリコーゲンを分解して柔らかくしてくれます。そして火加減も大事で、沸騰する直前の温度（約８０度）で２時間～３時間煮込むことによつてとても柔らかくできます。
この方法はアワビのほかにもタコやイカなどを煮込む時にも使えます。

 

アワビは冬コースの１品としてあわびとホワイトアスパラのベアルネーズソースを出しているのですがそのほかにもバターソテーにしたり、和風に煮てもとてもおいしいです。



アワビは古来より長寿をもたらす物として親しまれ、肉が伸びることから「永遠・発展」を意味し、結婚式でも大変よろこばれる食べ物とされてきました。

 

そんなアワビを最高の調理法でお楽しみいただけるよう心からお待ちしております。

 

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日のブログはプランナーチームより田端が担当致します。

1月は1年の中でも一番と言っていい程、ご見学の方がたくさんご来館されるシーズンです！

密を避けての時間帯でご案内したり、ブライダルサロンの換気をしたりと、ご来館いただいた皆様に安心して会場をご見学いただけるよう、スタッフ一同努めております。


そんな中、「今だからこそ求められる、担当一貫性」について、本日はお話したいと思います。

ブライダルフェアにご参加いただく皆様によく「ブランベージュはプランナーが担当一貫性です！」とお伝えすると、全ての式場がそうだと思っていたと驚かれる方が沢山いらっしゃいます。

ブランベージュでは、結婚式当日までの半年～1年の間、一緒に打合せをしてきたウェディングプランナーが、結婚式当日もお2人の一番近くで先導（介添え）をしています！

意外とこれはすごく珍しいタイプなのです！


ずっと一緒に打合せをしてきたからこそ、考えられる進行があります

沢山ゲストのことを聞いてきたからこそ、皆様にとって一番良い過ごし方をご提案することができます

そして、そんなウェディングプランナーが、当日も一番近くにいるからこそ、主役のお2人は何も心配することなく、全てを担当プランナーに安心して託していただくことができると思います


結婚式当日は、進行のことや時間のこと
何も気にすることなく、集まってくださった大切な皆様と過ごす時間を、何より大事にしていただきたいからこそ、私たち担当プランナーが一番近くでお2人の大切な一日を創っていきます

ブライダルフェアにご来館いただく際は、会場の雰囲気はもちろんですが、私たちスタッフのことも知っていただきたいという想いで、ご挨拶させていただきます！

ぜひ沢山の皆様にお会いできるのを楽しみにしております