ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

ブランベージュスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは。

 

本日のブログは

厨房の加藤が担当させていただきます♪

 

6月に入り暑さが増し、

夏を感じますね。

 

冷たい食べ物が恋しくなります！！

そんな時にお勧めしたいデザートを

今回は紹介させていただきます。

 

ブランベージュでは

会場見学に来てくださった

お客様に料理とデザートをご用意しています。

 



旬の桃を使ったさっぱりとしたデザートです。

 

グラスの中には桃のブランマンジェ

その上には梅のジュレと

赤ワインやスパイスなどで煮た桃のコンポート、

バニラアイスをのせました。

 

桃の甘みと梅の酸味

バニラアイスのコクを感じることができます。

紫蘇のクランブル(クッキーを砕いた物)

も入っており、ザクザクとした食感を楽しめます。

 

夏らしい爽やかなデザートです！

 

沢山の方に召し上がりいただけたら嬉しいです。

 

是非ご来館ください！

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。