こんにちわ!
本日のブログを担当させて頂く
林です。よろしくお願いします。
季節は秋ですが、
だいぶ肌寒くなってきましたね!
本日は冬メニューから一皿、
ご紹介させていただきます!
紹介させて頂くお料理は、
お肉料理の
国産牛フィレのグリエと
鳳香豚の低温調理、
赤ワインと味噌のソースと
マスタードソースを添えて
です!
お肉の入れにもこだわり、
おでん
をイメージした一皿です。
和を取り入れたコースにもなっており
洋食が苦手な方でも
食べることができます♪
お野菜のお出汁も使い、まろやかになっており、
とってもほっこりする味に仕上がっております!
以上、メニュー紹介でした。
ありがとうございました。