ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！プランナーの平賀です

４月になり一気に過ごしやすい気候になってきました！
ブランベージュにもフレッシュな新入社員が仲間入りしましたので楽しみにしていてくださいね！

いよいよ春のお打ち合わせの方が準備の大詰めを迎え
夏の方も少しずつお打ち合わせの内容も濃くなってきましたね

結婚式の１日を迎えるにあたりお打ち合わせの中で
「どんな結婚式にしたいですか？」
と私たちはよく質問をします

いざこの質問をされると
考えたことがなかったなぁという方がほとんどです

きっとこの答えは人それぞれです

「皆さんに楽しんでもらいたい」
「感謝の気持ちを伝えたい」
「親孝行がしたい」

この問いに正解はありません

ただ、どんな想いで結婚式を迎えるか
わたしたちスタッフも大切にしている部分です

結婚式という１日は
これまでの人生の中でたくさんの方に祝福され
それと同時にこんなにもたくさんの人に支えられてきたことを
実感する１日だと私は思っています



門出をするおふたりを見届けるとき
いつもその想いが溢れてきます

「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」

この想いを常に持ち続け新メンバーと共に
駆け抜けていきたいと思います！

 

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

とても暖かくなってきた今日この頃

夏が来るのも楽しみになりますね！

 

さて、今日私が皆様にお伝えしたいのは、「想い出」を残すことです

初めてブランベージュにお越しいただいてから　当日を迎えるまで

どんな1日にしたいか　どんなことをすれば来てくれたゲストが楽しんでくれるか

担当プランナーと一緒に　約半年から1年かけて考えていきます

当日いただいた

「おめでとう」

「幸せになってね」

「きれいだよ　かっこいいね」

たくさん集まってくださったゲストの皆様からいただいたお言葉は　一生色褪せてはいけないものなのではないでしょうか



 

また　よく新郎新婦より結婚式後に

「緊張して当日のことをしっかり覚えてなくて・・・」

などどお言葉をいただくこともよくあります

ひとつひとつ　シーン別で楽しかった瞬間やその時のゲストの表情まで

振り返ることができるのが「記録撮影」というＤＶＤです



 

毎日振り返って見るようなものではなく　結婚記念日や新しい家族が増えたとき

結婚式当日に来られなかった方々と一緒に見返したり

そんな特別な時に　ぜひ楽しかった思い出を振り返っていただけたらと思います

実際に結婚式を挙げられた新郎新婦から　1年記念日にＤＶＤを見返し

「あの楽しかった1日を思い出して　また涙が溢れました」とメールをいただいたこともありました

楽しかったこと　感動したこと　またこの方々頑張ろうと誓ったこと

何年経っても思い出しせるように　ぜひ記録撮影がオススメです！

気になる方は　ぜひ担当プランナーにご相談ください



 

本日のブログは　プランナーの丸山が担当致しました！

 

 

 

皆さんお久しぶりです。

厨房の松波きっかがお届けいたします。


季節の変わり目、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

お身体に気をつけて過ごしてくださいね!


さて、先日春日井市にあるとあるカフェへ行ってまいりました。

そこで、新玉ねぎのポタージュを注文。

とてもとても美味しく、おかわりしたくなりました^_^



新玉ねぎとは、春先に出回り、

辛みが少なく、サラダなどの生食にも向いている玉ねぎです。

水分の量が多いので、少々傷みやすいです。

購入後はポリ袋などに入れ、

冷蔵庫の野菜室での保存がおすすめですよ^_^


旬の食材をうまく使い、季節を感じたいですね。


ではこの辺で失礼いたします。

4月に入り結婚式まで2か月をきってしまいました。

いよいよ準備も山場を迎えております。

 

２～３か月前までとは違い

「今日は結婚式のことを考える日！」と気合いを入れる日も

日に日に増えてきました。

 

 

少しずつ返ってくる招待状の返信はがきがポストに入っていることが嬉しくて

毎日ポストを開けることが最近の私の楽しみです。

 

 

ウェディングケーキ、会場装花、引き出物、料理、BGM…

大きなものが決まっていくたびにイメージを浮かび、実感が沸いてきます。

こっちよりこっちの方が良いとか、

こうするなら、ここももうちょっとこうしたいとか

些細なことでも「こだわり」が生まれてきて

その度に結婚式が楽しみだな～と思う気持ちが大きくなっていきます。

 

 

今は席札作りに没頭しています。

招待状の宛名を書くときにも思いましたが

ゲスト1人1人の名前と向き合うことで

「こんな思い出あったな～」と1人1人の顔を思い浮かべる時間もすごく好きです。

仲の良い友達、先輩、上司、親族…

会った時に「結婚式行く～」と言ってくれていても

実際にその方の名前を書くと思うと

私達の結婚式に出席してもらえるということが嬉しくて幸せで仕方ありません！！

大変だけど、かけがえのない幸せな時間です。

 

 

 

そして最近の私の楽しみはもう１つあります。

今までに担当しさせていただいたお客様からいただくメールです。

「当日是非、見に行きます！！」と言ってくださる方

「当日は行けないけど…本当におめでとう！！」と言ってくださる方

どのお言葉も私にとって幸せでしかありません！

 

皆様の最幸な瞬間に立ち会うことができ、それだけですごく幸せなのに

自分の門出の時に、ブランベージュで出逢えたたくさんの皆様に祝福していただけること

 

この場所で、この職業だからこそ味わえるかけがえのない幸せです。

 

 

 

この準備期間には

準備期間にしか味わえない幸せが無限に隠れています！

この時間も幸せな思い出として大切にしていきます。

 

 

 



小林由依

 

 

４月13日―――

「結婚式をするのが小さいころからの夢でした」

その夢の１日がブランベージュではじまりました

かつきさん　かなさん



約１年の結婚式の準備
たくさん考えたくさん準備して迎えた１日

おふたりのファーストミートからはじまります
かなさんがサプライズで用意したトランプレター
大好きな人と迎える結婚式という日



いよいよ始まった人前式―――

おふたりはダーズンローズの儀式で
皆さまに感謝の気持ちを伝えながら
１つの花束をつくっていきます

「おめでとう」と近くで伝えていただき
こんなにも愛され涙する
愛に溢れたあたたかい挙式の時間でした

ガーデンのイベントは
おふたりの巨大クラッカーからフラワーシャワー
ブーケ&ブロッコリートスも盛り上がり
ラストはお父様と４名でお菓子まきです★

そしてPartyのスタート―――！

かなさん特製メガホンで「かっぴー」
キッチン内ではかつきさんがフランベのパフォーマンス

そしておふたりプレゼンツ「似顔絵大会」


テーブルの代表者がおふたりの似顔絵を描いていき
おふたりはお写真を撮りながらNO.１を決めてきます
優勝テーブルには豪華賞品もプレゼントされました

結婚式といえばウェディングケーキ
おふたりのウェディングケーキ登場！
しかし…スタッフがなんと転倒…

「でも大丈夫～」で登場したのは本物のウェディングケーキ
最初のケーキはダミーのケーキでした（かつきさん作成）

会場の皆様もビックリされていましたね



思い出の２人羽織でファーストバイトも
おふたりらしさ全開でしたね

お色直し入場はガーデンから―――



かわいい春色のドレスに着替えたかなさん
お菓子まきの当たりの発表
余興も行い会場を盛り上げていただきました

かつきさん　かなさん

結婚式の１日はいかがでしたか？
私はとても楽しくてあっという間の時間でした！
一緒に夢だった結婚式の１日を迎えられたこと
一緒に創り上げてきたこと　とても幸せです♪
いつまでも仲良しで笑顔溢れるおふたりでいてください！
ブランベージュスタッフ一同おふたりの幸せを願っております



担当プランナー　平賀梨乃

4月13日――

ちょうど一年前に、初めてブランベージュにお越しいただき、一緒に今日まで結婚式を創ってきました。

ゲストのことをたくさん考え、お互いのことも尊重し合って、とても和やかなおふたり

 

卓球を通して出逢い、たくさんの仲間に囲まれて、今日という日を迎えることとなったのは、

 

スラッと長身で爽やか、結婚式にも細かいこだわりポイントがいくつもあって、一緒に楽しんで考えてくれる姿が印象的な、新郎なおきさん

 

とても華奢で、本当に穏やか

卓球をしている姿が全く想像がつかない、幸せそうな笑顔が印象的なゆかさん

 

そんなおふたりの幸せな一日を祝福しようと、卓球仲間をはじめ、たくさんの方が集まってくださいました

 

そして奇跡的にブランベージュの司会者も卓球で知り合いだったのです！



 

とっておきの一日は、おふたりのファーストミートから始まります

 

 

親御様ともご対面をしていただき、一日が始まるのを実感した瞬間だったように思います

 

挙式は「人前式」

ちびっ子ゲストの出番もたくさんありました！



キューピットでもあるご夫妻にもサプライズで出番が！

 

そしてお天気に恵まれた今日、絶好のフラワーシャワー日和でした♪



菓子まきも行って、一気ににぎやかになりました！

 

 

披露宴では、なおきさんのフランベでお料理スタート！

ご友人からの余興もあり、前半の見せ場はケーキカット

 

おふたりがデザインしたオリジナルケーキの登場



もちろんキューピットのご夫妻にも、サンクスバイトで参加していただきました

 

お色直しはガーデンから

まさか今日まで卓球を・・・！！

ブランベージュのガーデンに、特設卓球台が！

 

おふたりにピッタリの入場シーンは、なおきさんのアイデアでした♪

ビールタンクサービスで皆さまをさらに盛り上げ、お茶漬けタイムもお楽しみいただきました！

 

とてもアットホームで、温かく、おふたりの人柄がしっかり出た一日になったと思います♪

 

 

始めて出逢った日は、おふたりでとても悩まれていたのを覚えています

司会者とのご縁もあり、こうして大切な一日を私たちブランベージュに任せていただけたこと、今日一日を担当として過ごすことができて、おふたりの幸せな表情を一番近くで見ることができて、本当に幸せな一日でした♪

 

いつでもジュースを飲みに、また遊びにきてくださいね！

なおきさん、ゆかさん、今日は本当におめでとうございます！

 

おふたりの担当：たばた

 

ブランベージュブログをご覧のみなさまこんにちは！
本日のブログは厨房の袴田がお送りいたします。

今日はとても暖かく、まさに春！といった日になりましたね。
一年中このくらいの気候になればいいのになと思います。

青空が広がり日差しも暖かい日はついガーデンに出てみたくなります！

緑の芝生が一面にに広がったガーデンでは様々なイベントもんの振りだ行うことができるんです！

バルーンリリースだったり、お菓子まきだったり、挙式後のイベントはもちろんですが、

ガーデンで行うビュッフェもとても盛り上がるんです！

先日は大きなマグロ一匹の解体ショーを行いました！



シェフ自ら解体しております！

解体後はもちろん、ゲストのみなさまに召し上がっていただけます！
新鮮なまぐろをお刺身、竜田揚げなどにしてみなさまおいしそうに召し上がっていました！



ブランベージュでは完全貸切だからこそ、新郎新婦様のやりたいを叶えることができます。

ブランベージュスタッフ全員がおふたりのために全力を尽くしています！

週末のブライダルフェアもまだ受け付けておりますのでぜひご興味がありましたら見学にいらして下さいね！
お待ちしております！

皆さんこんにちは。
厨房の牧野です。

昨日は冬のような寒さで
桜と雪が同時に見れた地域もありましたね。
寒暖差で体調崩したりしていませんか？

朝の通勤で週末満開だった桜が
少し散ってしまっていて寂しく感じました。

先日、久しぶりに専門学校時代の友人とランチに行ってきました！
生クリームがたっぷりのったスフレパンケーキが有名とのことで注文。


生クリーム好きにはたまらないですよね♡
これだけ生クリームがのっているのに全然くどくなく、
最後まで美味しく食べることができました。
脂肪分が多く、身体に悪いイメージのある生クリームですが、調べてみると栄養素もちゃんと含まれているそうです！
スープに使ったり、フルーツと合わせたりと上手に取り入れてみてください。
もちろん、食べ過ぎは禁物ですよ！


この4月でわたしも今年で社会人9年目になりました。
以前は同期として一緒に働いていた友人と過ごす時間は自然とその頃の話が多くなり、新人時代を思い出し懐かしくなりました。

何も分からず、ただただがむしゃらに働いていた新入社員時代…
たしかに大変でしたが、その分やりがいも多く、
それを乗り越えたからこそ今も楽しく働けているんだな。

と改めて思うことができました。
あの頃の気持ちをわすれず、これからも頑張ろうと思いました！

皆さんこんにちは、三寒四温を繰り返し
春の陽気が多くなってきました。

ブランベージュでは朝礼後に
スタッフが総出で会場の掃除をします。
当たり前の事ですが、広い会場を掃除するのは
朝からジワッと汗をかきます！

ですが毎週結婚式を控えている中で
会場をいかに綺麗に保つかはとても大切な事です。

掃除をして綺麗になるところもあれば
長い時間をかけて育てなければならない植物もあります。

会場に植えた植栽も春の訪れと共に
古い葉を落とし、新芽が出てきます。


日中太陽のあたる時間が長くなれば、水やりもしっかり行わなければ
成長できません。

そこで手作りではありますが
設置をしておけばホースから水が漏れるように切り込みを植えて
長い時間スタッフがいなくても水やりが簡単にできるように道具を作りました！

なかなか重宝しており、会場の植栽も緑のコントラストが強くなってきました。


これからの結婚式のシーズン、万全の状態で迎えられるように会場を常に整えていきたいと思います！

ブランベージュスタッフブログをご覧のみなさまこんにちは。

今日のブログは厨房からお届けいたします。
あたらしい元号が発表され、平成も残すところこの1か月となりましたね。
巷では「平成最後の～と」連日のように特集がくまれており、このおめでたいムードでにぎわっております。
ブランベージュでも平成最後の月に結婚式を挙げられるたくさんの新郎新婦もお見えになり連日、打ち合わせでにぎわっております。

さてただいま桜が満開を迎え、この週末はお花見をされている方も多いことだと思います。
日本でしかさかないとされています桜ですので、桜を見ながらおいしいお酒とともにお料理をつまみながら風情を楽しむのもいいと思います。
お花見のついででもいいのでこれから結婚式をお考えの方はぜひブランベージュに足をはこんでみてください。


スタッフ一同お待ちしております。

春のお話をさせて頂いておりますが、もう夏メニュー試食会の時期がやってまいりました。
今年の夏も新たにメニューを組んでおりますので、どのようなコース内容になるかは是非試食会に参加していただきましてご試食してみてください。









昨年はこのようなお肉料理でございました。
今年も夏らしいお料理となりますので、たのしみにお待ちください。
そしてお二人とともに当日のお料理も一緒に考えていきましょうね。


料理長　　　　野口