ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

支配人の宮原です。
先日クルヴェットダイニングにディナーに行ってきました。
ＢＲＡＳＳではキッチンメンバーの技術向上と挑戦で
結婚式の現場で働く料理長やスタッフが
2日だけ特別メニューを考えお客様に提供します。
今回料理を作ったのは名古屋市にあるヴェルミヨンバーグ
料理長の福井シェフ。

僕とほぼ同じ時期に入社し、ブランベージュで働いていました。
福井シェフが移動してからは料理を食べる機会もなくなりました。
そこで今回のディナーに行くことにしました。

料理の感想を文章で語るのは難しいですが、
全て美味しい！
食材の触感、風味、ソースとの相性。
偉そうなことを言える人間ではありませんが、
とにかく、料理長として1つのお店を任され
努力し続けてきた福井シェフが作る料理は本当に美味しかったです。
仕事で10年付き合ってきた人の渾身の料理で
ディナーができる幸せを強く感じました。

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ！


今年も残り一ヶ月ほどとなりましたね。

新年に向けて少しづつ身の回りの整理を始められる方もおられるかと思います。


そんな私は先日、姉妹店マンダリンアリュールにて
お掃除プロジェクトを行いました！


各店舗から集まったスタッフで会場の掃除を行います！

沢山の掃除用具を使用し、それぞれの場所を分担して隅から隅までこってり掃除をします。


各店舗によって掃除用具や掃除の仕方が工夫されており、
毎回お掃除プロジェクトに参加すると勉強になる事ばかりです。

次回のお掃除プロジェクトは、ついにブランベージュで開催されるので
学んだことを生かし気合を入れてお掃除をします！！






お客様にとって会場は、いつでも快適で安心して過ごしていただける場所であるように
日常のお掃除を大切にしていきたいと改めて思いました！


最後までお読みいただきありがとうございました。
本日のブログは、中野がお送り致しました♪

ブランベージュのブログをご覧頂いております皆様、
こんにちは！
本日のブログは永井がお送り致します♪

気付けば今年も残すところ
あと・・・・35日！

カウントダウンが始まりますね！


今年1年を振り返るのは
もう少し後にしますね＾＾


さて！本日皆様にお伝えしたいのが
ブランベージュ自慢の『ガーデン』についてです！

せっかく広大なガーデンがあるなら
最大限に利用したいですよね！

ブランベージュのガーデンの使い方は
無限大です・・・！

例えば・・・



ビュッフェを行ったり・・・





ケーキイベントを行ったり・・・





ゴルフをしたり・・・





挙式をしたり！！！



本当にガーデンの使用方法は様々でございます！


是非、おふたりにあったガーデンの使い方を
担当プランナーと一緒に考えてみてください♪


以上、お正月が待ち遠しい　永井がお送り致しました☆

本日もブランベージュで
素敵な新夫婦が誕生いたしました！


やすゆきさん と のぞみさん



おしゃれなメインソファと
ふたりの可愛らしさが写真からもとてもよく伝わってくる
私お気に入りの一枚です♪





厳かな雰囲気の中、教会式が行われたあとは
ゲストの皆様からフラワーシャワーで祝福していただきました＾＾



さらにブーケトスで幸せのおすそわけをしていただき
そのままガーデンで写真タイム！
風もなくとても気持ちがいい時間でした！



のぞみさんのこだわりは3着の衣装！！！
このタイミングでウェディングドレスからカラードレスへ衣装チェンジしました！
ただお待ちいただくゲストの皆様のこともわすれていません＾＾
待ち時間も楽しめるようにと生ハムビュッフェをご用意されました♪





そして披露宴へ―――
濃青のカラードレスで入場！
前半は結婚指輪を作ってくださったご友人による乾杯のご発声や
ゲストの皆様とゆっくり触れ合いながらのフォトタイムなど
アットホームな雰囲気で進んでいきました！
ケーキイベントも前半に＾＾
おふたりがオーダーしたのは、四つ葉のクローバーのケーキ
そして側面にはこの時期にぴったり、紅葉のチョコが！
季節感も十分なかわいらしいケーキでした♪



あっというまに前半が終わり中座のお時間
のぞみさんが中座相手に選んだのは祖母様
実は入場前、席札に書かれたのぞみさんからのメッセージを読み
涙を流されていた祖母様
祖母様にとっても大切なお孫さんなんだなあと思っていましたが
中座もとても素敵な時間になりました！








お色直し入場は和装で♪
ガーデンから登場したあと
鏡でポンという演出でテーブルを回りました！



この演出「よいしょーよいしょーよいしょー」の掛け声とともに
鏡開きをするというものなのですが
ゲストの皆様も一緒に掛け声を頑張ってくださったので、とても盛り上がりました！
中にはおふたりからのプレゼント、ジャムが入っていました＾＾


その後のテーブルインタビューでは
生まれたときからの幼馴染や親友
この日ずっとおふたりのためにカメラ撮影をしてくださっていたお姉様など
たくさんの方からお祝いの言葉をいただくことができました！




親御様に花束を贈呈するシーンでは
のぞみさんが「26年間ありがとうございました」と
しっかり親御様の目を見て伝えている姿を近くで見て
その純粋な気持ちに私まで涙が出ました
普段言えない気持ちを
しっかり言葉にして伝えることができる人すごく素敵だと思います

よくお話をしてくださる社交的なやすゆきさんと
ふんわり柔らかく一緒にいると癒されるのぞみさん
やすゆきさんはのぞみさんの笑顔が好きと言っていましたね＾＾
そんなのぞみさんのかわいい笑顔がいっぱい見られるような
幸せな家庭を築いていってくださいね！


p.s.私だけではなく司会、メイク、カメラマン、ビデオマンなど
結婚式に携わらせていただいたスタッフ一同
おふたりの幸せを心から願っています＾＾



おふたりの担当:松川真子

本日も晴れ渡る青空の元
素敵な新夫婦が誕生致しました
主役のおふたりはようすけさんとさおりさんです


いつもお打ち合わせ時はそれぞれのお車で
お越しくださっていたおふたり
結婚式当日もおふたりらしく
それぞれのタイミングで
ブランベージュにいらっしゃってくださいました＾＾


待合室に入るとおふたりのご友人が
たくさん手作りしてくださった品が
おふたりを迎えてくれました♪




おふたりがお選びになった挙式のスタイルは
お越し頂いたゲストの皆様に愛を誓う「人前式」

まずは新郎ようすけさんが入場し
続いて新婦さおりさんがご両親と入場されました

おふたりの指輪をのせる
可愛いリングピローは
姪のゆうなちゃんの手作り☆
お打ち合わせの際にたくさんお名前をお伺いしていたので
ゆうなちゃんはきっとこの日を
とても楽しみにしていたのだと思います♪

そしておふたりの大切なご友人の方に代表して
おふたりの愛の証人となってもらい
たくさんの温かい拍手の中
おふたりは退場されました



そしてここからはガーデンイベントです☆
まずは幸せになりたい女性全員ご参加の
「ブーケトス！」
しっかりと幸せのバトンとお渡しできました！
そして続いて幸せになりたい男性全員ご参加の
「ブロッコリートス！」
こちらも無事ゲストの方の元へお届けできました☆

ゲスト全員と輪になりリリースして頂いた
バルーンは夕焼け色にバルーンが染まって
何とも素敵な光景でございました





あっという間に披露宴の始まりです☆


入場されたさおりさんの手首には
お母様が手作りで作ってくださった
お花の飾りがございました♪

女性ゲストの皆様分お母様が作ってくださったので
会場内がとても一体感で満ち溢れておりました☆


披露宴の始まりはキッチンオープンから☆
さおりさん「オーダーみんなが幸せになれる料理♪」
「「ウィームッシュ！！」」
キッチンがオープンすると
新郎のようすけさんがフランベをしてくださいました

そしてゲストの方へ
枝豆をサーブして、メインに戻って頂きました！


続いておふたりのウェディングケーキのご登場です！
さおりさんのご友人が何とお揃いの格好に着替えて
ケーキを運んできてくださりいました♪

さおりさんの大好きなキャラクターが乗った
可愛い丸太のケーキ♡
おふたりで仲良く入刀して頂きました


ここからはケーキの食べさせ合い
「ファーストバイト」です！

さおりさんからようすけさんへは
普通のスプーン・・・・・
ではなく！！！ＢＩＧサイズのものを
ゆうなちゃんとありさちゃんに持ってきて
もらいました☆
愛情サイズのケーキをしっかりお召し上がり頂きました！





そして早くも披露宴は後半に


お色直し入場
まずは新郎ようすけさんが扉口より入場し
ゲストの方々からお花を集めて頂きました

集め終わってガーデンのカーテンが開くと・・・
幻想的なキャンドルの中
お色直しをされたさおりさんの姿がございました！

ステージの上でようすけさんが
「僕と結婚してください」の言葉と共に
集めたブーケをお渡しし
ＯＫの代わりにようすけさんの胸元に
ブートニアを挿して頂きました



映画のワンシーンのような
とてもロマンチックなお色直し入場でした


披露宴後半には
姪っ子甥っ子ちゃんからおふたりに
お花のプレゼントタイムもあり
とても和やかなお時間が続きました



そして私がとても楽しみにしていた
お時間がやって参りました


新郎謝辞の前に
ようすけさんからさおりさんにサプライズで
お手紙を読んで頂きました


とてもようすけさんらしい想いが込もったもので
きっとさおりさんも喜んで下さったのではないでしょうか



ようすけさん　さおりさん



おふたりは大人な雰囲気の中にも
どこか子供らしさがあり
私と松川はそんなおふたりがとても大好きでした！


毎回のお打ち合わせで
おふたりの可愛いらしい部分があると
実はすぐに松川に報告しておりました・・・(笑)


今日という日は
ゲストの方々にたくさん出番があり
また手作りして頂いた品もたくさんあり
本当に皆で創る結婚式でしたね！


たくさんの方々からの祝福の気持ちと
おふたりの感謝の気持ち
両方が伝わってくるとても素敵な1日でした


おふたりとのお打ち合わせも
まだまだしたい気持ちでいっぱいです
またブランベージュに遊びに来てくださいね！



改めまして
おふたりの大切な1日を
私に任せてくださりありがとうございました



末永く　お幸せに






おふたりの担当　永井

11月24日——

この日を心待ちにしていました
おふたり 家族 親族 仲間…
そして私たちブランベージュスタッフも

こうきさん みさきさん



お打ち合わせでも来ていただくゲストのことを第一に考える心優しいおふたりです

おふたりの大切な1日のはじまりは
ファーストミートから

約10年のお付き合いになるおふたりですが
今日の1日はこれまでにない特別な日——

「今日という日を最幸な1日にしよう」

恥ずかしながらもしっかりと想いを伝えるおふたり

私も今日という日を噛みしめて過ごそうと誓いました

大切な家族と対面していただく時間ーー
今日の日を迎えるにあたって
家族の支えなしでは迎えることができませんでした

「今までありがとう」
「これからもよろしくね」

言葉にしなくてもそれぞれに想いが溢れます

そして人前式のはじまりです
おふたりらしさ溢れる誓いの言葉を皆様の前でしっかりと読み上げ
皆様の前で誓いを立てました

挙式後もガーデンで皆様と楽しい時間を過ごします
ブーケ&ブロッコリートスにお菓子まき
そしておふたりの幸せを願ってバルーンリリース



ウェディングパーティのスタートではカラードレスにお色直ししたみさきさん
とてもお似合いでした♪

お子さまたちの「キッチンオープン」の掛け声でこうきさんがフランベの演出
皆様からシェフ姿も好評でした

そして結婚式では欠かせないのがウェディングケーキ
おふたりの「大好き」が詰まったケーキ
上手に食べさせ合いもできましたね

 

おふたりが中座されたあと
披露宴会場にはサプライズのサンタさんも登場♪

お色直し入場はガーデンからーー
そしておふたりも楽しみされていた 祝い餅つき
「めでたや」



ガーデンではおふたりからのおもてなしお茶漬けのビュッフェ お餅も皆様に楽しんでいただきました

こうきさん みさきさん

本日はおめでとうございます！
おふたりとは3年前から出逢っていました
まさかこうして担当をできるとはその時は夢にも思っていませんでした

「私たちはいつでも待っています」
この言葉をおふたりはずっと忘れないでいてくれましたね

結婚式を迎えるまで きっと大変なことたくさんあったと思います
たくさんぶつかって 悩んで…

でも そのたびに家族の支えのありがたさを実感できたのではないでしょうか

今日という1日がおふたりそして家族にとって節目の1日に
そしてわすれられない1日になっていましたら幸いです

これからも何事にも全力で取り組む 心優しい笑顔が素敵なおふたりでいてください＾＾
ブランベージュスタッフ一同おふたりの幸せを願っております！



担当プランナー 平賀梨乃

11月23日——

ブランベージュで幸せな１日を迎えたおふたり
たつきさん＆ともこさん



沖縄と熊本のご出身のおふたり
ご縁がありここ愛知で　大切な１日を迎えることになりました

おふたりが選ばれた教会式
リングガールのかわいい姪っ子ちゃんにもご協力いただき
おふたりの人柄が溢れた挙式になりました



パーティーでは遠方からもお越しいただいたゲストと
写真を撮ったりお話をしたり　楽しい時間を過ごすことができましたね♪

おふたりがお打ち合わせでたくさん考えたウェディングケーキ
おふたりの夢の国を表現しました♪



大きいスプーンにたつきさんしっかりと立ち向かっていただきました


おふたりでご一緒に一度中座へ
そしてガラッとヘアスタイルで雰囲気を変え　キャンドルに包まれる中ガーデンより再登場です



そして皆さまで円をつくりキャンドルのリレー
全員で繋いだキャンドルがとても綺麗で　みなさまの幸せと願いを封じ込めました


たつきさん　ともこさん

本日はおめでとうございます！
いつも優しいおふたりで　結婚式当日もおふたりの人柄が溢れる空間でした
優しくてちょっとお茶目なおふたり　とてもお似合いの夫婦です！

これからは自分の家族に負けないくらい　素敵な家庭を築いてください♪
末永くお幸せに！



担当プランナー　平賀梨乃

皆さまお久しぶりです

今回は厨房の松波きっかがお届けいたします。


風が冷たく冷え込む日々が続いていますが

暖かくして過ごしていますでしょうか。

私はもう耐えきれずマフラーを解禁してしまいました（笑）

これからの冬をどう過ごそうか今から悩んでます。


さてさて、先日のおやすみも友人とカフェへ行ってまいりました!

ランチタイムに行き、私はキーマカレーとデザートセットを注文。

岐阜の手羽先を使ったカレーだったのですが

五穀米のご飯と相性抜群でリピートしたくなるような美味しさでした^_^

そして、デザートがマフィンだったのですが

このマフィンがとてもしっとりもっちりしていて

友人とふたりで大絶賛。

マフィンはちょっとパサつくようなイメージだったのですが、

このお店のマフィンはとてもしっとり!!

しっとりなのですが甘さも程よく、重すぎず、ぺろっと食べれてしまいました。

またあのマフィンを食べに通いたいくらいです^_^



マフィンは、薄力粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー、牛乳があれば作ることができるので

私も家であの味を再現して作ってみようかなと思います!

ではこのへんで。

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
最近は風が少しずつ冷たくなり、冬の訪れを感じますね。

本日ご紹介するのは、結婚式という特別な日を彩るアイテムについてご紹介致します！

ドレスやベッドパーツなど、お気に入りのものをセレクトし、当日を迎える新郎新婦。

その特別な日を、より自分たちらしく彩ってくれるアイテムを加えてみるのも、またオススメです！

例えば、ご兄妹や仲の良いご友人の方が実際に結婚式で使用したアイテムを譲り受け、当日身につけてみるなど

新郎は、ロゴが入ったスカーフや蝶ネクタイ、ブローチ、サスペンダーなどで遊び心をプラスしてみるのも素敵です！

新婦は、ドレスにプラスする腰のリボン、ビジュー、自分だけのウエディングシューズなど、アイテムをプラすることで一気にオシャレ度がアップします！

これからの時期ですと、クリスマスのアイテムを加えて、ゲストの皆様を驚かせてみるのも良いのではないでしょうか！

また、自分たちのテーマカラーやアイテムがあれば使用するのも思い出に残って素敵だと思います！

また、サムシングフォーといい、
①何か青いもの
②何か借りたもの
③何か古いもの
④何か新しいもの
この4つのどれかを身に付けると花嫁は幸せになれるという言い伝えもあります。

どれも取り入れやすいアイテムになっていますので、ぜひ皆様も結婚式をお気に入りのアイテムで、より素敵な1日にしてみてはいかがでしょうか。



本日のブログはプランナーの丸山がお送り致しました！

本日もブランベージュで素敵な新夫婦が誕生致しました
主役はけんさんとももかさんとあんずちゃんです

いつも通りブランベージュにお越し頂くと
車の中でご機嫌なあんちゃんの姿が見えました＾＾
おふたりに負けないくらい準備が満タン！でした♪

おふたりがお選びになったのは「教会式」
まずは新郎けんさん
牧師の方と一緒にご入場して頂きました
そして続いてはももかさん
お父様と入場して頂き
扉口でお母様よりベールダウンの儀式を行って頂きました

そして指輪の交換・・・
おふたりの大切な指輪はあんちゃんが
リングガールとしてしっかりと運んできてくれました☆

そして無事おふたりが皆様の前で夫婦となった後
チャペル扉口であんちゃんへ
クロージングキスをして頂きました
とっても素敵な光景でございました



ガーデンではゲストの皆様に祝福の
フラワーシャワーをして頂き
続いて・・・ブーケ&ブロッコリー・アスパラトス&BIGいちごあめトス！
「３・２・１」の合図で投げて頂きました！
そして続いてはバルーンリリース♪
小さくなっていく風船を皆で見届けました

そしてあっという間に披露宴の始まりです☆

ウェディングドレス姿から一変
鮮やかなお色のお花がたくさん描かれたカラードレスで
ご入場頂きました♪

ゲストの皆様にお料理をお出しする前に
ブランベージュのキッチンをあんちゃんから
ご紹介いただきました♪

魔法のステッキを振りながら
「キッチンオープン」と言うと
会場が暗くなり厨房メンバーが登場しました☆



けんさんのご友人から素敵なスピーチを頂き
続いてはももかさんのご友人からの余興です
皆様可愛くテントウムシの格好をして頂き
「テントウムシのサンバ」を歌ってくださりました

そしておふたりのウェディングケーキの登場です！
大好きなプリンセスをモチーフにしたケーキ
とっても可愛らしいです♡



ももかさんからけんさんへのケーキの食べさせ合いっこは
BIGスプーンで行って頂きました！！
「あ～ん」と召し上がっていただきましたが
お顔に綺麗に生クリームがくっついておりました☆

そして結婚式は折り返し地点になりました

生い立ち映像が終わりカーテンが開くと
たくさんのガーデンキャンドルと共に
おふたりの姿がございました
そしてそのままテーブルラウンドで
クリスタルキューブの演出をして頂きました



外のガーデンキャンドルと中のクリスタルキューブの輝きが
とても幻想的で　とてもロマンチックなお色直し入場でした

そしてここからはけんさんのご友人による余興です！
歌と漫才を披露してくださいました！
会場も和やかな空気になったところでカーテンがオープンすると・・・
ガーデンにはおふたりからのおもてなし
「お茶漬け&デザートビュッフェ」がご用意されておりました！

楽しいビュッフェの時間が終わると
ももかさんの大切なご友人からのスピーチを頂き
会場がぐっと感動的な雰囲気に包みこまれました

そしてクライマックスは
新婦ももかさんから親御様に宛てたお手紙です
なかなか面と向かってお伝えする機会はない分
照れくさい部分もございますが
しっかりとお気持ちを伝えてくださいましたね



そしてけんさんから皆様に宛てたお言葉
「事前に考えておくのは自分らしくない」
ということで　その場で思ったことをお伝え頂きました
事前に準備していない分
お気持ちがとても伝わるスピーチでございました

こうして1日はあっという間に過ぎてゆきました

けんさん　ももかさん

4か月もない短いお打ち合わせの期間の中で
何度もブランベージュに足を運んでくださり
たくさん準備を頑張ってくださりましたね

あんちゃんも夜遅くまで頑張ってくれていました

何でも悩まずスパッと決めてくださるおふたりだったので
私も逆に心配になるくらいでしたが
今日という1日がおふたりらしい
ゲストと触れ合う時間を存分にとれた1日になったのでは
ないでしょうか

おふたりのお腹の中にいるお子様が大きくなったら
是非おふたりの結婚式のお話をたくさんしてあげてくださいね！

あんちゃんがお姉さんになった姿を拝見できます事
楽しみにしておりますので
また家族4人でブランベージュに遊びに来てくださいね☆

改めましておふたりの大切な1日を
私に任せてくださり　本当にありがとうございました

末永く　お幸せに



おふたりの担当プランナー
永井