ブランベージュブログをご覧の皆様、こんにちは。
最近は秋らしい気候が続き、少し肌寒い日が多いですね。
朝と夜はとても寒く、冬になったらどれだけ寒くなるんだろうと今からぞっとします。
本日はコース料理の締め、お茶漬けビュッフェのお話をしたいと思います!
新郎新婦からのおもてなしのお茶漬けビュッフェ。
鮭、タイの昆布締め、うなぎや牛肉の時雨煮などたくさんの具をご用意しております。
最後にねぎや茗荷などの薬味を添えて、温かいお出汁を注いだら完成です!
締めの一杯に相応しい、とても美味しいお茶漬けになっております。
ぜひ皆さまにもお召し上がり頂きたいと思っております。
本日のブログは厨房の袴田がお送りしました。