ブランベージュのブログをご覧の皆さんこんにちは
今回はキッチンスタッフ茅原が担当させていただきます!
皆さん8月はどのようにお過ごしになられましたか?
僕は8月22・23日に東京の友達に会いに行ってきました。
それもサプライズで会いに行ったので凄く喜んでもらえて
僕も凄く嬉しかったです。
半年ぶりに会ったと言う事で話が尽きず、どこ行くのにも
笑いが止まらない素晴らしい時間でした。
夜ご飯は友達の日本料理店に行きました。
その中でものどぐろの炭火焼きが絶品で噛んだ時に溢れるほど
の旨味が出て凄く美味しかったです!
魚は凄く難しい調理方法で皮面をいかにパリッと焼けるかによ
って美味しさが変わると思ってきます。
どの魚もただ焼くのではなく
どうしたら美味しくなるのか
どうしたら周りの人が喜んだ顔
をしてくれるかを常に考え美味しい料理を工夫して
作っていきます!
最後まで読んでいただきありがとうございました。