ブランベージュのブログをご覧の皆様こんばんわ!
本日のブログは田爪がお送りいたします。
まだまだ寒い日が続きますが、皆様はどのようにお過ごしでしょうか?
私は先日のお休みにもと専門学校の先生と専門学生の時の友達と、ケーキ巡りに行きました!
今回は2件ケーキ屋さんにいきました。
その中の「ピエールプレシュウズ」というお店についてご紹介したいと思います!
ピエールプレシュウズで有名なのがピラミット型のモンブランなのですが、その日売り切れで食べれなかったので、カフェで提供しているモンブランを食べました。
周りの栗のクリームがほろほろと溶ろけて、中のクリームとメレンゲのサクサクとした感じがとてもマッチして美味しかったです。
すごく上品な味で栗が濃厚を食べているようでした。
盛り付けの勉強にもなり、とても贅沢な一日を過ごすことができました。