皆さんこんにちは!本日のブログは田爪がお送りいたします! 11月に入り朝晩寒くなって来ましたね。 今日はノロウィルついて少しお話ししようと思います! ノロウィルスは主に冬の時期に多く、感染力が非常に強く、少量のウィルスでも感染・発症することが多くなります。 そうならないために、厨房では手洗いをしっかり行なってから、アルコールを常日頃から行ったり、調理器具にはアルコール消毒をしてから使ったりなど予防対策をしています! これからもお客様が安心できるよう気をつけていこうと思います。