皆さんこんばんは!!
厨房の脇です。
最近はすっかり気温も低くなり、空気も澄んできましたね。
天気の良い日は景色もとても綺麗です。
秋真っ只中ですが、朝晩の寒さで体調を崩しやすいので皆さん十分に気を付けて下さいね。
秋と言えば、、、
食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、紅葉の秋!!とありますが皆さんの今年の秋は何の秋でしょうか??
私は、読書が苦手なのですが今年は色んな本を読んでみようと思います。
料理の本は読んだりしているのですが、やはり秋は美味しい食材が目白押しですよね。
秋刀魚や栗や柿、特に私はキノコが好きなので最高の季節です!!
最近は地元の友達とランチに行ったり、食欲の秋を満喫しています!!
ここブランベージュでも、秋が旬の食材をふんだんに使ったコースになっていますので、召し上がられる機会のある方は是非楽しみにしていて下さいね。
スポーツの秋の方も汗をかくのには気持ちの良い季節ですが、怪我のないように気を付けて下さいね。
今年はどこで紅葉を見ようか、楽しみで仕方ない脇でした。