お久しぶりです。
暑い日が続きますが、体調を崩して夏風邪をひいてる方
も多いと思います。
そもそも夏風邪とは・・・かぜは冬にかかるものと考えがちですが、
夏の時期に流行するウイルス感染症があり
これを一般に夏風邪と言います。
その原因となるのが、室内と屋外の温度差なのだそうです。
でも暑いとエアコンの効いた室内に逃げたくなりますよね。
しかし夏にも美味しい食材はいっぱいあります。
野菜で言えば、とまと、ピーマン、なす、ゴーヤ、今スーパーに
いっぱい並んでいますね。
魚で言えば、鱧、すずき、蛸、あわび、などなど・・・
ブランベージュでは、そんな夏が旬の食材を使用した、夏メニューをお出ししています。
やっぱり旬の食材は、美味しいですよね。
夏野菜や旬の食材を食べて、夏風邪を吹き飛ばしましょう。
そして、ただいまブランベージュでは、夏にちなんだフェアを開催しております。
ぜひ、皆さん足をお運びください。(フェアの内容は来てからのお楽しみです。)
夏が大好きな中川でした。