ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さん、こんにちは。インフルエンザが流行っていますが、皆さんは大丈夫ですか？私もかからないように、気を付けて生活しています。



　

　最近読んだある本の１節について紹介したいと思います。ある会社にAさんとBさんがいました。Aさんはとても優秀で仕事の出来る社員でBさんはまったく仕事の出来ない社員でした。



　ある時、二人とも上司から酷く怒られました。Aさんは自身をなくし会社を辞めてしまいました。しかしBさんは気にする事なく仕事を続け部長まで昇進しました。



　この一節を読んで、鈍感である事もその人の才能なんだなっと感じました。

　最近私は神経質よりも楽観主義の方が人生、得だと感じます。



　本日の担当は厨房スタッフ福井でした。

時々、雪もちらつく今日この頃。



みなさんいかがお過ごしでしょうか？





粉雪が舞っているのを見ていると、



まだまだ寒い時期が続くのかなと、つい身が引き締まってしまいます。







ですが！！



春は着々と近づいている事に、皆さんお気づきでしたでしょうか？





例えば、春の野菜。



タラの芽・菜の花・春キャベツ・ぜんまいなどの山菜等・・



もう市場では出回っていたりしていて、





少しだけ春を感じることができますよ。







ちなみに僕がお勧めする春野菜の調理法は天ぷらです。

（私事ですが、揚げ物が好物なんです。笑）





みなさんも一番身近な「食」から春を感じて、



残りの寒い春を乗り越えて行きましょう。







厨房の脇でした。