みなさんこんにちは、まだ筋肉痛で苦しんでいる料理長の鈴木です。
さて、いよいよ来週にも梅雨明けで夏まっさかりといった感じですね。しかし今週末に早いもので秋の試食会があります。そのため本日は秋メニューの仕込み、試作をしました。
秋と言えば、栗、きのこ、さつまいも、かぶ、れんこん、その他フルーツ、お肉、魚貝類、一年の中でもとても食材が豊富な季節といえます。
ですが今回、オードブルからメインのお肉、デザートまでで一番なやんだのがデザートです。
オープン前から一度やってみようと思っていた野菜を使ったスイ―ツです。結婚式のデザートに野菜…ずーっと悩んでいましたが秋のデザートでおもいきってつくってみました。実際みんなで食べてみていけると思いました。みなさん秋の料理も楽しみにしていてください。
こんにちは。今日はまさに台風一過のお天気でしたねっ。真っ青の空にブランベージュの白い壁、そして最近かなり生えそろってきた芝生がとってもきれいで朝から気持ちよくお掃除をしておりました。
さてさて本日は祝日ということで、ブランベージュではブライダルフェアが行われ沢山のお客様にご来館いただきました。ありがとうございます!!
こんな気持ちよく晴れた日にお勧めな演出があります!それは…バルーーンリリースです!!
1人一つずつ風船を持ち、みんなで一斉に空に放つのですが、青い空に吸い込まれていく色とりどりの風船は本当にきれいで幸せな気持ちになります。ぜひぜひ取り入れてみて下さいね。
明日はいよいよ…ブラス全社員で慰安旅行に行ってまいります!!何が待ち受けているのか…?その様子はまた木曜日のブログで報告いたしますね。
という訳で…大変勝手ながら、今週は火曜日と水曜日の営業をお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。それではいってきまーーす!今日の担当は石川でしたっ!
みなさん、こんばんは☆プランナーの田中です。本日のブラン:ベージュでは結婚式はなく、ブライダルフェアーということでたくさんの会場見学のお客様、打ち合わせのお客様がいらっしゃいました。
初めてご来館してくださった皆さん、ブラン:ベージュはいかがでしたでしょうか?ブラン:ベージュスタッフは皆さんにまたお会いできるのを楽しみにしております☆
さて、まだ梅雨入りではないようですが、今日の午前中は大雨でしたね。
そんな中ブラン:ベージュに足を運んでいただいた皆さん、本当にありがとうございました☆
一体今年はいつ梅雨入りなのでしょうか?これから6月、7月に挙式を控えているみなさん、これから天気が本当に気になる時期になってきましたね…。僕たちスタッフも毎日かかさず天気予報をチェックしています。
が、しかし!!ご安心ください☆このブラン:ベージュには晴れプランナーがそろっています。どんな雨男の新郎さん、雨女の新婦さんでも晴れプランナーが担当させていただくときっと晴れますよ☆
挙式が近くなっている6月、7月挙式予定のみなさん、結婚式までの残り少ない準備期間がんばりましょう。皆さんのがんばりにきっと天気もこたえてくれますよ。ブラン:ベージュスタッフも一生懸命サポートさせていただきます☆
それでは、今日はこのへんで失礼します。今日のブログは田中がお届けしました☆
こんにちは、厨房の吉田です。以前はブルーブランの方で仕事してました。
上原総料理長の下で働いていたことはとても勉強になりました。料理はもちろんのこと、お客さんとのコミュニケーションとか、婚礼のことも学び、いい式とはどういうものかを教えていただきました。そのことを考えていける人になりたいです。
今日は試食会がありました。その中のお客さんで、4月14日にお誕生日を迎えられていたのでスタッフでサプライズとして、ケーキをプレゼントしました。
とてもよろこんでいただけていて、その時は自分のことのようにうれしかったです。
自分がまだ学生の時に親戚の結婚式の料理にあこがれて、この業界に入ったことを思い出しました。今は仕事も楽しく、良いスタッフにも囲まれて、とても幸せ者だとおもいます。
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今日は、4/22に結婚式をする高志さんと千尋さんの前撮り撮影がありました♪
当日着るのは、ウエディング&カクテルドレス☆でも、今日は、千尋さんのお母様達のご希望もあり白無垢を着ました☆
見てください!!
綿帽子もとってもお似合いです(・∀・)普段は、はじけたお2人なのですが和装を着た途端、おしとやかに♪お2人のお母様達もとっても喜んでいましたね!!
今度は、綿帽子を取って角隠し☆
べっこうのかんざしもよく似合ってます。すごくキレイだな…って見とれていると、
かつらのショットも…なかなかこんな姿を撮らしてもらえる新婦さんはいません!!
お2人の希望で、このショットを。この写真は、当日どこかに使われますよ☆しかし、見事におもしろく撮れました(*^o^*)
この後、ウエディングとカクテルのドレスでもたくさん撮りました♪でも、この姿は当日までのお楽しみ☆今日は、千尋さんの愛犬モコちゃんも一緒に撮影に参加♪おりこうさんでしたね。
当日まであと6日!!今日の前撮り以上に楽しんで下さい。
こんにちは!本日ブランベージュではOPEN後初となるブライダルフェアが開催されました。結婚式を検討されているカップルのお客様がたくさんいらしてくださいました!皆様本当に貴重なお時間をいただきまして、本当にありがとうございました。
本日のイベントにてモデル新郎新婦役をお願いしたのはこのお二人☆
姉妹店ブルー:ブランで挙式をしてくださった丘山ご夫妻でございます^^ブログ愛読者の方はご存知の方も多いはず!
清楚なドレスがとっても素敵でしたよ♪special thanks 丘山ご夫妻!!
今日のフェアが1組でも多くのカップルさんたちの参考になれば私たちは幸せです。
これからもみなさんの結婚式をはりきって応援していきたいブランベージュスタッフ一同です。
まだ結婚式場の門をたたくのをためらっているお客様!是非ブランベージュにお気軽に遊びにいらしてくださいね^^