ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは☆

冬生まれなのに寒さにとっても弱い濱名です。



今日、ブランベージュでは

新春ランチ＆ディナーが

行われました☆









結婚式とは違い、シェフが趣向を凝らした

お料理がたくさん☆☆☆☆

いつも作っているメニューと違うということもあって

シェフも作りがいがあったと思います！

19日にもランチがあるので

まだブログに載せることができないのが

残念ですが…





でも、懐かしい方々や

最近挙げられた方が来てくださって

プランナーもシェフも

楽しいひと時を過ごさせていただきました。







本当に充実した1日でした♪

みなさんどうもありがとうございました☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん、こんばんは♪今日はクリスマスデイナーラスト☆今日もたくさんのベージュカップルがここに帰ってきてくれました♪♪大切なクリスマスイヴにも関わらずたくさんのお客様に会えるなんて、本当にうれしいです。そしてみんな本当に幸せそう☆それを見ていると私たちスタッフも幸せな気分になります（´∀｀*)















昨日一昨日と、楽しみのためにメニューを載せていませんでしたが、じゃ～～ん♪これがクリスマスメイン料理です☆かも肉にとっても美味しいみかんのソースがかかっています☆このソースに使用されているソースはなんと先日で紹介した東プランナーの実家で採れたみかんを使用しています。

本当においしそうでした。お客様にも大好評♪

その他にも、いつもの婚礼メニューとはまた違ったメニューで、とっても美味しそうでした☆





ブランベージュがオープンから約１年９カ月…

本当に今回もいろんなご夫婦が参加してくれました。



新婚ホヤホヤ、今年の秋に挙式をしたばかりのご夫婦や…











オープン初期の大先輩ご夫婦…













ちびっこサンタもブランベージュにやってきました♪

















ラストにお帰りご夫婦。ブランベージュスタッフ全員がお見送りする中、なかよ～～く相々傘でお帰りになりました♪ごちそうさまです(＾＾)







































この３間のディナーに参加していただいたご夫婦は約８０組♪本当に楽しかったです。また、こうやっていつでもブランベージュに戻ってきてくださいね♪

メリークリスマス☆

素敵なクリスマスになりますよーに*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜

みなさん、こんばんは☆

今日のブログ担当はふじなみです♪

さてさて、昨日から始まったクリスマスディナー☆★

















今日もシェフたちが来ていただいたお客様に「お帰りなさい」の気持ちを込めてコース料理に腕を振るいます！！



お料理がお客様の手元に届けば、「すごーい☆」「美味しいー☆」

そんな言葉をたくさん耳にしました。どんなメニューか・・・残念ながら今日は公開できません・・・明日帰ってきてくれるお客様はお楽しみに♪♪



















ブランベージュがオープンしたての時のお客様から、つい最近結婚式を終えたお客様まで、今日も本当にたくさんの方が帰ってきてくれました☆顔を見れば、一気に結婚式当日のことが思い出され、笑顔で「お久しぶりです☆」と言い合うスタッフとお客様たち☆式を終えた後も、こうやってお会いできるのは、本当に嬉しいんです！！

















私自身、今年からブランベージュに入社して、知っている方もいれば、当然知らない方もいます。それでも、ここブランベージュで結婚式をしたお客様がまた帰ってきてくれてるんだと思うと、本当に嬉しい気持になります☆幸せそうなみなさんを見て、私も幸せになります☆★



さぁ！！明日はクリスマス・イヴ♪ディナーもラストです☆

明日も皆さんの幸せそうな笑顔を楽しみに、スタッフ一同お待ちしています♪

お腹すかせて来てくださいねー☆

こんばんは！！

今日のブログは福岡が担当します！！

今日から３日間、オープンから今まで結婚式を終えたカップルを対象としたクリスマスディナーを行っています！

そして、シェフの作るおいしいフレンチを召し上がっていただきました☆

会場はまるでレストランのよう・・・

ムードのある雰囲気の中、思い出の場所でお食事を召し上がりながらプランナーと一緒に楽しいひと時を過ごされました！！

本当に懐かしいです☆

中にはもうパパとママになられている方も・・・





















（かわいい～♡）

もうすぐパパ、ママになる方も・・・

















久しぶりの再会なのでプランナー陣もテンション↑↑です！！

最後は全員で一枚♪



皆さんの幸せなお顔がまた見れてこちらもまた幸せな気分になりました！！

お料理も好評！！





ディナーはまだまだ続きますよ～～～～～！！

まってま～～す！！

本日は、先日12月初めよりスタート致しました「冬メニュー」のスタッフ試食会がお昼！そして夜は月2回のウエディングメニュー試食会が行われました。















シェフ達の想いを１００％お伝えする為ベージュスタッフそしていつも元気にお手伝いしてくれているＰＪさん達も加わりフルコースのお勉強！



シェフ達の喜び・・

オープンキッチン越しから見えるウエディングケーキと対面する新郎新婦の笑顔・・・

きれいに残らず下がってくるお皿・・・

披露宴のお開きにわざわざお礼に来て下さるゲストの握手・・・

















僕達はそんなシェフ達の想いをもっとお伝え出来る様もっともっと心のサービスを重ねていきたいと思います。



そしてまたベージュの料理を食べたいと帰ってきてくれる事が何よりの喜びです。

鷲野でした（撮影　宮原・・）

こんばんは☆

ブラン：ベージュの福岡です。

今日は待ちに待ったブライダルフェアの日・・・。

いつもに増して僕も気合が入りました！！



今日はパートナーのお花屋さん、「セオリーさん」の協力の下、フラワービュッフェを行いました★みなさん好きなお花をブーケにしてもらい大満足です♪

（お写真はありませんがいろいろな鮮やかなお花がずらっと並んでいてきれいでした☆皆さんも想像してみてください）





そしてキッチンではシェフになった気分になれるフランべ演出！！

炎が高く上がり、迫力満点のこの演出！！

平日にご見学に来ていただいてもチャレンジできますよ！！（僕も一度やってみたいです♪）





ブライダルフェアも素敵ですが、ブラン：ベージュスタッフはお客様にいつお越しいただいてもたのしんで頂けるようにがんばります！！

ブラン：ベージュスタッフは皆様の御来館を心よりお待ちしております。

こんにちは～。相変わらずあつ～い日が続いていますね。もうお盆休みに入られた方も多いかと思います。皆さんはどこか遊びにいかれますか？？



昨日の興奮冷めやらぬブラン:ベージュでは本日、ブライダルフェアを行いたくさんの方たちが来て下さいました～。



そこでそこで今日は特別にフラワービュッフェをご用意させていただきました。



じゃじゃん！！披露宴会場がミニお花屋さんになってますっ！！















お客様の好きな色やお花をお伺いし、そのお客様のイメージに合ったステキな花束をイケメン花屋さんがさっと作ってくれます。









































じゃん！いかがですか？世界に一つだけのオリジナル花束の完成ですっ！花の種類やアレンジの仕方、ラッピングの仕方によってイメージがガラリと変わっていきます。



結婚式でも装花はとっても大事です。新婦さんが持つブーケはもちろん会場の雰囲気もお花によって本当に変わります。ぜひこだわってお花屋さんに相談してみて下さいね～。石川でしたっ

「お帰りなさい！！」いよいよこの日がやって参りました！！





















昨年３月のオープン以来！初の夏のブラス恒例イベント…夏祭りが行われました！

今日のベージュは思い出いっぱい！至る所…どこもかしこも…皆さんの思いでの写真達でいっぱい！





















オープンとともにホントに懐かしー皆さんが続々と帰ってきてくれましたー！

この瞬間がたまらなく嬉しいです！！懐かしいーお話や、おめでたーいお話！本当に沢山の皆さんとまたお会いできましてスタッフ一同興奮のひとときでした！















































































お日にちでご都合あわなかった方々へ。

いつでもお待ちしていますし、次回のイベントもありますので。次回予告…２００８冬をお楽しみに待っていて下さいね！！



今日は本当にありがとうございました。

皆さんの元気そうなお顔を拝見する事が出来スタッフ一同本当に感動しました。本当に嬉しかったです。

いつになっても思い出の場所であり、帰ってきて頂ける場所であり続けたい！来年も再来年もまたここで待ってます！！鷲野でした。

みなさん、こんばんは(*･ω･)

最近、ブログで夏祭りの事を書くことが多いですよね☆毎日スタッフ一同楽しみにしています。やっぱり、結婚式が終わってもお客様と関わっていけるって素敵ですよね☆

でもなかなかアルバムやビデオをお渡しした後って、遊びに来る機会が少なくなります。だから夏祭りなどのイベントを開催していくのですが…



姉妹店のブルー：ブランでは、毎年夏になると挙式が終わったお客様達をご招待するランチ＆ディナーをご招待しています。思い出の場所で、シェフの美味しいフレンチが食べれる♪毎年とっても好評です。



今日、そのランチがブルー：ブランであったのですが、ベージュの３月９日挙式の一平さん＆絵美さんも、お越し頂いていました☆

一平さんの妹さん(まいさん)が以前、ブルーブランで挙式をされたのでご兄弟夫婦揃って仲良く参加してくれたのです☆まいさん担当の夏目Pも今日は、スペシャル出勤しましたよ♪♪ご兄弟仲良く、みなさんでとっても仲良く楽しんでいましたね☆★☆



今年の夏はご案内できませんでしたが、ブランベージュもきっと近いうちにこういったレストランイベントをしたいと思っています☆楽しみにしていてください♪♪藤本でした☆

みなさんこんにちは、最近は毎日真夏日といった猛暑でとても大変な毎日を過ごしていますが、ブランベージュでは第一回目の秋メニュー試食会が行われました。



秋は一年を通じて、一番食材が豊富だといわれています。

栗やキノコ、さつまいも他にも色々とあります、たくさんありすぎて逆に悩んでしまいます。悩んだすえできあがったメニューの中からひとつだけ紹介したいとおもいます。



二品目の温かいオードブル、北海道産帆立貝の蕪蒸し、この料理は帆立貝のまわりをひらめで巻いて蕪をすりおろしてズワイガニといっしょにメレンゲに混ぜて蒸し焼きにします。見た目も少し変わっていて自分でもきにいっています。



みなさん八月にも秋メニューの試食会を行いますので楽しみにしていてください。鈴木でした。