ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんばんは‼厨房の脇です。

寒かった冬から一転、今日はとても暖かい一日でしたね。もう、すっかり春になったのでは??と思ってしまう程でした。
時折雨が降ったり、、、今もここ安城はすごい雨がふっていますが、、、

暖かくなり急な気温の変化で体調は崩されていませんか？
暖かくなっても、まだ油断は出来ません‼しつこいようですが皆さん帰宅したら手洗いうがいは欠かさずに行いましょう‼
おかけで脇は今日も元気です‼(笑)


そして、３月からここブランベージュでも料理が春メニューとなり、春野菜や春が旬の魚等を調理していると益々『春がきたなぁ』と感じます‼

春の訪れを感じる今日この頃ですが、春と言えば、、、というか正に今！！卒業式シーズンですね。
全国の学校、大学等で卒業式が行われている様子を、毎日のようにニュースで見ている気がします。

そんな中、ブランベージュでも明日、３月の７日(月)に卒業式が行われます。
今までサービススタッフとして共に働いた、アルバイトの皆(ブラスでは、敬意をこめて『PJ (プリティ・ジョブ)』と呼んでいます‼)の為の卒業式です。
そして、ブラスではPJの卒業式をPJ祭りと呼んでいます！！


学校を卒業し社会人になるPJさん等、様々な卒業の理由がありますが、PJさん・パートナーさん・プランナー・厨房・どこも欠かす事の出来ない関係。
PJさんもとても大切な存在です。

今日もPJ祭りの仕込みを、色んな思い出を振り返りながらしていたら、なかなか仕込みが進まず先輩にも少し言われてしまいました(笑)

大学１年生から４年生まで、丸々４年間共に働いたPJ さん等も居たり、勿論長さが全てではありませんが
本当に『アルバイト』と一言ではとても収まるはずのない存在のPJさん！！

PJ祭りでは卒業するPJさんへ、在籍PJさん達からの余興もあり、
豪華な(笑)ビュッフェもあったり、
卒業証書授与式もあり、本当にお祭りの様な一面もある卒業式です‼

卒業するPJさん達にとって、思い出に残る最高の１日になる様、これからの新生活への最幸の後押しへなる様、明日の準備もバッチリ！！

ちょっぴり寂しくもありますが、皆の旅立ちをブランベージュ、そしてブラス全スタッフは心から応援しています!!


卒業ムードにどっぷり浸って、明日がとても楽しみで待ち遠しい気持ちの脇でした。

こんばんは。

厨房の奥谷です。

25日で息子の海斗が2カ月になりました。

息子がどんどん大きくなっていきます！

結婚式でもオープンキッチン越しに

子供が走り回っていたり

親御様が子供を抱っこして見に来たり

するのをみると

自分の子供もはやく歩いたり出来るようになって

一緒に遊びたいと

思う今日この頃です。

子供の成長を見ていると

仕事を頑張ろうと思える事が増えてきました。

これこらは、海斗の為にも精一杯働いていこうと思います。

今年の１月２９日より入社しました奥谷幸志です。



今日は、簡単な自己紹介とあいさつを、させていただきます。



いままでは、愛知のホテルと静岡のレストランに勤務していました。



ホテルでは、200名300名とはてしない量の仕込みをしていてとても大変でした



レストランでは、入ってすぐに焼き場をやらせていただきとても貴重な体験を



させていただきました。



そして今回初めてゲストハウスで働かせていただくことになり



てんやわんやすることが多々ありますが



少しでも早く環境に慣れ



もっともっとたくさん料理の事を、知っていき



先輩方に迷惑をかけないようにしていきたいと思います！



まだまだ未熟者でございますが一生懸命やっていき



少しでもブランベージュの皆さんの力になれるよう頑張っていこうと



思います。



よろしくおねがいします！

今日・・・新しく３人の家族が遠くふるさとからベージュにやってきた

たくさんの期待と緊張と・・・

たくさんの想いを胸にキラキラした瞳でやってきた

















これから沢山の時をともに過ごし

たくさんの幸せを感じながら

一緒に頑張っていこう



　

そしてもうひとり・・・楽しみに待ってます。



ベージュオールスタッフ

昨日は節分・・・



娘と相談し今年の鬼役を嫁に頼んだが・・・断られた・・・。





ベージュの賄い（昼食）は最高！いつも12：30が待ち遠しい



美味しいあまりチョット食べ過ぎる（○原Ｐ）



がその満腹も夕方近くになると音をたてて空いてくる・・・



案の定今日も・・「ク～～」・・・



その時だ！「チヮッスッ」　ひげマジさんの登場だ！！



手にはナント！！



「ありがとうひげマジさん」



美味しく美味しく頂きました。



打合せに来ていたイチローさん（お花屋さん）にもおすそ分け！！





自分だけ２個頂いてしまった・・・



嬉しい事はみんなで分け合う



大切な事を学んだ・・・。



鷲野でした。

明日11月17日「い～～～なの日」は



夏目Ｐの○○歳の誕生日!!

一日早くスタッフでお祝いです。

いくつになっても・・誕生日は嬉しいもの！

夏目さんニコニコでご機嫌ですね～良かったね～















プレゼントは・・・・

シェフ特製のバースディケーキと・・夏目Ｐの大好物！！

何を頂いたのかな～～！

何歳になってもまったく衰える事のない夏目Ｐ！

お祝いのコメント待ってます！！



鷲野でした。

こんにちは　　

今日のブログ担当は安藤です！



みなさん映画のマジックアワーは見ましたか？



題名にもなっているマジックアワーとは

日没後に数十分程体験できる薄明で光源となる太陽が姿を消しているため自然環境としては限りなく影の無い状態が作り出される状態のことだそうです。



今日何気なくスタッフルームで仕事をしていたときに

外を見ると本物のマジックアワーが広がっていました！



見とれながらお土産の紅芋タルトを食べていたら

完全に乗り遅れてしまい

うまく写真に残せなかったので

写真部の宮原Ｐに怒られてしまいましたが、、、

















一瞬の美しさ

その瞬間は二度と戻らないもので

時間の重さを教えてくれました



結婚式も一生に一度の最高の瞬間が続いて出来上がる一日です

準備や打ち合わせの期間も

二度と戻らない大切な時間です



この職業について時間の大切さについて

考えることが増えた気がします



私も一瞬　一瞬

大切に毎日過ごしたいと改めて思いました！



そして幸せなことに

マジックアワーは明日もやってきます







今度は乗り遅れないように

あの息を呑むほどきれいな綺麗な空に

心を溶け込ませたいと思います



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安藤　真理

こんにちは～☆　　　　



先日、同期の明日香とランチしに行ってまいりました！

車をとばすこと約40分・・・

やっとたどり着いたら、待っているお客さんの数が半端じゃない！！



私は5回目だったので予測はしてましたが、初めての明日香はびっくり！

結局、なんと3時間並んでやっと食べることができました☆



私はクリームパスタで明日香はトマトパスタを頼んで食べあいっこしましたが、

本当にどちらも美味しい！

誰に紹介してもはずさない鉄板のお店です(笑)





























皆さんもおいしいお店をどんどん紹介してください☆





食欲の秋が近づいてきましたね！



次はおいしいカレー屋さんを探して食べに行きたいと思ってます☆





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安藤

とうとう・・・イヤ・・・やっと・・・

あの人がベージュにかえってきた。



「夏目雅子プランナーお帰りなさい」



一年の沈黙を破り・・・本日より本格始動！

当初一年のブランクが心配されましたが・・・

まったく心配・・いりません・・・でした。

元気なまちゃこさんが、かえってきました。







写真は若干遠目から・・・撮影・・・。



じかに拝見したい方は是非是非遊びに来て下さいよ～。



鷲野でした。

ベージュにはよ～く似たふたりがいる・・・・。



間違えた方もたくさんいる・・・。



入れ替わってもしばし気がつかない方も・・・。



今日はよ～くご覧下さい・・・・。







似ている・・・。



兄弟ではない・・・。









わしのでした。