ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日はキッチンの林が担当致します。

先日クリスマスイベントが行われました。
毎年のように満席になるまでご予約して頂き
ありがとうございます。

今年のクリスマスランチ、ディナーはキッチンのメンバーで
一皿ずつ考えぬいたコース

好評のお声を頂きありがとうございます！

前菜
燻製スモークと熟成平目
オマール海老のカダイフ巻き クリュシュタッセソース

前菜に温かいもの冷たいものを組み合わせた一品です。

自家製スモークのサーモン、平目は数日前からマリネし
熟成をかけました。

オマール海老は大人気カダイフで巻き、
オマールの出汁のエスプーマと
ロースト金時人参のピューレとのコンビ！

クリスマスらしくリース仕立てに仕上げました！

 



 

お魚料理もキッチンの鈴木くんが考えてくれた
ブランダードをイメージした一品。

たらとニンニクの香るじゃがいものピューレを
ほうれん草のクレープで巻いたものと

サワラのミキュイ

カリフラワーのソースとトマトソースのパイ包み
の2色のソースでお召し上がれます。

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また、いろんなお声を頂いた中に
来年の月一に行われている店舗イベントを楽しみに
して頂いているお方もいらっしゃり
こんなイベントをやりたい〜
などと嬉しいお声を聞けて是非実現したいと思います。

他にも、こんなイベントをやりたい！
こんなビュッフェをやりたいなどの
意見がございましたら是非聞かせてください！

どうぞ来年もよろしくお願い致します。
最後までご覧になって頂きありがとうございました。

２０２２年１２月２５日

本日も素敵な新夫婦がブランベージュで誕生いたしました！
主役のおふたりは
かずねさんとわかなさん



ご家族思いでとても優しく穏やかなおふたり
お越しいただくゲストの皆様へ感謝を伝える事をテーマに
今日まで準備を進めてきました

いつも通り落ち着きのあるかずねさんと
目が合っただけでも泣いてしまいそうという
ドキドキのわかなさんのお姿
おふたりの晴れ姿を楽しみにしていただいた親御様の元へ
溢れ出す想いを言葉で伝えていただきました
そして最後には言葉だけでは伝えられない気持ちを
お手紙に託しお渡しいただきます


おふたりの選ばれた挙式スタイルは教会式
皆様に見守られながら夫婦としての誓いを立てていただきました
ガーデンでも集合写真を撮り
オープニングムービー上映後に披露宴の始まり

ゆったりと流れるご家族との時間
こだわって決めてくださったお料理と
お話をお楽しみいただきました

そして、おふたりがご用意いただいた結婚証明書も
今日来ていただいた皆様と完成していただきます
会場が一つになる瞬間
おふたりからも今日一番の笑顔が溢れていました♪

そして、新郎家の大切な家宝である“ウェディングドレス”の紹介
私も打合せの中でウェディングドレスの歴史をおふたりからお聞きしました
時代を超えて現在も受け継がれ続けているドレスをご両家の皆様に
知っていただけた事が私も嬉しく思います
おふたりの力作の映像にも感動しました！


和やかに家族の時間をお過ごしいただき
お食事会はお開きへと進みました


かずねさん　わかなさん
今日は本当におめでとうございます！
初めてお会いした時から、とても丁寧に一生懸命お話を聞いてくださる
おふたりの事がとても大好きでした！
限られた準備期間だったので困らせてしまった時も
あったかと思いますが、どんな時も完璧にこなしてくださったおふたりに
沢山助けられました！
お打合せでは色んな話を聞いてくださり、プライベートなことまで
包み隠さず話したいと思えたのはおふたりの素敵なお人柄のおかげです♪
まだまだ話足りない事も沢山あるので、またゆっくりと
３人でお会いできる日を心待ちにしております。
大切な１日を任せていただき本当にありがとうございました！
おふたりの幸せを心から願っております！

担当プランナー　中野蕗

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日はプランナーの田端が担当致します。

さて、昨日のブログでもご紹介した通り、ブランベージュでは「クリスマスディナー」を開催しております♪
今まで結婚式を挙げてくださった新郎新婦様を対象にした、毎年恒例のこのイベント

実はコロナ感染の影響をうけて、今年は3年ぶりの開催となりました！
にも関わらず、24日本日は全て満席となりました♪
本当に沢山の方と、久しぶりに会う機会でもあるこのイベントは、私たちにとっても本当に楽しみにしている時間なのです！

そんなクリスマスディナーで、嬉しい写真を残すことができました♪
2017年に結婚式を挙げてくださった「のぶゆきさん＆なみこさん」


誰とも壁を作らずに、すぐ打ち解けてくださるお2人は、担当の私だけでなくスタッフのこともよく覚えてくださっていました
お開き後に撮ったこの写真も懐かしいです(^^)


そして数年後、夏の撮影会（こちらも毎年恒例の、挙式後の皆様対象のイベントです♪）にもご参加いただきました！
その時には、家族がひとり増えていたのです！

私もしっかり抱っこさせてもらい、記念に撮ったのがこの写真です♪
きっとこの時のことは覚えていないことでしょう・・（笑）


そして今年のクリスマスディナー！
なんと！家族がもうひとり増え、以前に産まれたばかりだった男の子は、お兄ちゃんになっていました♪

しっかり人見知り全開で、なかなか年齢も教えてくれませんでした・・（笑）


こうして結婚式が終わって何年経っても繋がっていられるのは、本当に嬉しいです♪
今度会うときには、2人目のお子さんも歩いてるかな？♪

こんな風に懐かしい気持ちと嬉しい気持ちでいっぱいになるクリスマスディナー
今日は良い夢が見れそうです・・♪

お読みいただきありがとうございました！

三河安城にある結婚式場ブランベージュのスタッフブログをいつもご覧いただき
ありがとうございます！

本日のブログは岩元が担当いたします。

明日はクリスマスイブ！！ということで
街のいたるところでイルミネーションが華やかに彩っていますね。
きれいに光り輝くイルミネーションを見て心が躍るような日々を過ごしております！

街もクリスマスムードになって盛り上がっていますが…
そんな今日と明日はブランベージュにて
クリスマスランチとディナーが開催されます！

ブランベージュで結婚式を挙げてくださった皆様が
ここブランベージュに戻ってきてくださる大切なイベントということで
皆様にお会いできることをとても楽しみにしています！

今回はご都合が合わなかった方や
そんなイベントが開催される事を初めて知った方、
また2023年も様々なイベントを開催する予定ですので
ぜひブランベージュに遊びに来てください！

お越しいただける皆様には
思い出に残るクリスマスをお過ごしいただけるよう
ブランベージュスタッフ一同、準備万端にしてお待ちしております！
お気をつけてお越しください♬





こちら、会場のどこかにいるサンタと雪だるまです。
ぜひ見つけてみてください☆彡

最後までお読みいただきありがとうございました。
♪Merry Christmas♪

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは長元が担当いたします！

2022年も残りあと少しになりましたね
皆様はどんな1年でしたか？

私は、この1年を振り返ってみると、初めての経験に溢れ、結婚式の思い出でいっぱいの年だったように思います

“一貫制”のウェディングプランナーとして、会場見学で沢山の新郎新婦さんと出会い、打ち合わせをし、イメージしたことが当日かたちになる瞬間を見ることが出来ました

そこには、学生時代にPJ(アルバイトスタッフ)として見ていた頃の結婚式とは、また違った絶景が広がっていました

結婚式の始まりから門出まで、一番近くでサポート出来ることが本当に幸せだと感じています
ブラスのウェディングプランナーの仕事の魅力を改めて実感し、ありきたりな言葉ですが、”結婚式っていいな”と感じる時間が多かったです


結婚式を挙げる理由は人それぞれですが、準備期間を通して
“なぜ自分たちは結婚式を挙げるのか”その理由を見出していく新郎新婦さんも沢山いらっしゃいます
それを一緒に見つけながら、結婚式について考える時間は幸せです

また、結婚式を一緒に創るチームの存在にも沢山助けられました
いい結婚式にしたいと思うスタッフがいるからこそ、担当プランナーを全うすることができるのだと感じます
全員が本当にかけがえのない存在です！


来年も、担当が出来る幸せを噛み締めながら、それぞれの新郎新婦さんに向き合い、寄り添った結婚式を創っていこうと思います！
心から笑って涙する幸せな一日を創っていきましょう！

こんにちは。今年も残すところあとわずかとなりましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
全国に23会場の結婚式場を運営する株式会社ブラスは、
来年2023年4月に創業25周年を迎えます。

2022年もたくさんの新郎新婦と出会い、
「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」という
経営理念のもと、運営してまいりました。

これからも支えてくださるみなさまに、恩返しができるよう、
社員一同、「笑いと涙の結婚式」を創り続けていきます。
今後ともご支援のほど、よろしくお願いいたします。



また、素敵なお知らせがございます！
みなさまのお知り合いの方に結婚式をお考えの方は
いらっしゃいませんか？
いま、ブラスグループの結婚式場をご紹介いただくと、
「10,000円分のギフトカード」がもらえる
キャンペーンを実施中です。
年末年始の期間中、ご親族やご友人にお会いする
機会があれば、ぜひブラスグループの紹介をお願いします！

ブラスグループで結婚式を挙げてくださった
新郎新婦（ブラスファミリー）のみなさまだけの、
特別なキャンペーンです。ぜひ見逃しなく！

―――――――――――
≪ご友人紹介キャンペーン参加方法（ご紹介いただくあなた）≫
1）紹介するカップル様が会場に【初来館される前】に、
下記参加フォームから申し込みます。
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/

2）フォームに必要事項を入力すると申込み完了です。
来館確認後1〜2か月でプレゼントがお手元に届きます。

※ご紹介いただいたカップル様が【初めて来館される前】に、
上記フォームよりご紹介連絡をいただいた場合に限り、
キャンペーンの対象となります。
※来館後のフォーム連絡、来館キャンセル、対象チケットを
持参されなかった場合は、キャンペーン対象外と
なりますので予めご注意ください。


■ブラスグループの結婚式場一覧
https://www.brass.ne.jp/guesthouse/
※愛知・三重・岐阜・静岡・千葉・大阪・京都に展開するブラスグループ23店舗内であれば、どの会場をご紹介いただいてもプレゼントの対象です。

■プレゼント内容
・ご紹介いただいたカップル様
⇒結婚式費用の特別割引

・ご紹介いただいたあなた
⇒10,000円分のJCBギフトカード
（1組のご紹介につき10,000円分）
※夏祭り等で配布した「プレミアムチケット」をカップルに
お渡しいただき、カップルがブライダルフェアに持参された場合は、
上記のプレゼント内容がグレードアップ！

■ご紹介キャンペーンに関するお問い合わせ
ブラスグループブライダル総合カウンター
(TEL：052-571-3326)
受付時間 平日10：00～19：00／土日祝9：00～20：00

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三河安城の結婚式場ブランベージュの
スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは厨房の後藤が担当させていただきます。

今年も残すところ10日ほどですが皆さんいかがお過ごしでしょうか。

もうすぐクリスマスが来てケーキなどを自分で作られる方もいると思います。
そこで今日はクリスマスっぽいケーキのデザインをご紹介しようと思います。

初めはシンプルにベリー系のフルーツを載せたケーキです。

イチゴやラズベリーなどのフルーツを乗せることによって華やかに見せることもできますし、その上に粉砂糖を振るうとよりクリスマスケーキになります。



 

次はクリスマスプレゼントのようなケーキです。

こちらの写真のリボンはチョコですが、100円均一などで売られているリボンなどでもできるケーキとなっております。



 

最後はブッシュ・ド・ノエルです。

ブッシュ・ド・ノエルとは切り株を模したケーキで、色合い的にチョコクリームを使うのでチョコがお好きな方は是非試してみてはいかがでしょうか。



結婚式の中でもこのようなクリスマス要素も入れることができます。

気になった方はブランベージュに足を運んでみてはいかがでしょうか。

そしてぜひ普段お店で買うケーキ、特別な日だからこそ家で作ってみてはいかがでしょうか。

 

 

三河安城の結婚式場ブランベージュの
スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは長谷川が担当させていただきます。


私事でございますが　先日私の学生時代からの友人が入籍し夫婦となりました！
数か月前に結婚する報告を受けた時にも涙があふれるくらい嬉しかった事を覚えています

ウェディングプランナーという仕事をして
沢山の新郎新婦を見届けてきたからこそ
家族になる事がどれだけすごい事なのか身に染みて実感しています

この春に結婚式も挙げる予定で
私自身、参列の経験がまだ少ないのですが今からとても楽しみです！


ブログをお読みいただいている皆様は結婚式に何回列席した事がございますか？
「まだ1回も」という方もいらっしゃれば「10回は参列した」と参列経験豊富な方もいらっしゃると思います。

では、“結婚式”といえばどんなシーンが思い浮かびますか？
参列経験が少ない方でもドラマからイメージを得て
フラワーシャワー、入場、ケーキイベント等
代表的なシーンが挙げられるかと思います

私がここで紹介したいのが“感謝のお手紙”です

やっぱり結婚式でお手紙といえばといえば花嫁の手紙が多いでしょうか

しかし結婚式は一生に一度の節目のイベントです
親御様に感謝を伝えたいのはおふたりとも一緒だと思います
そう考えてくださっている新郎さんにはぜひご家族へ感謝のお気持ちを添えたお手紙をお読みいただきたいです！



思いがけないお手紙にきっと新郎家の親御様も喜ばれる事間違いございません♪
結婚式は感謝を伝えるまたとないチャンスです
ぜひ大切なゲストの皆様にもご自身のお言葉で感謝の想いを伝えませんか

最後までお読みいただきありがとうございました

12月17日——

本日もブランベージュで素敵な夫婦が誕生いたしました

主役のおふたりはこうじさん＆ちえみさん
お互いを思いやる気持ちを大切にしているおふたりです

そんなふたりの1日はファーストミートから始まります
自然と握手を交わす姿が印象的でした




迎えた挙式
和やかな雰囲気で教会式が進んでいきます




挙式の後はガーデンイベントです！
ご親族の皆様よりベンジャミンの木に土を入れていただき、植樹のセレモニーを行いました

ベンジャミンの花言葉は「永遠の愛」
夫婦愛だけでなく、大切なご家族との繋がりを表す素敵な時間となりました


ここからはパーティーの始まりです
おふたりからゲストの皆様へ、改めて誓いの言葉を述べていただきます

ゲスト一人一人の名前を書いたウェディングジェンガを集め、皆様とお話した後は、前半の目玉であるケーキイベントに進みます！




後半、ガーデンからリメイク入場したおふたりはキャンドルサービスの演出を行いました

そして、この結婚式の見どころ
おふたりの共通”謎解き”の結果発表です！！

実は、待合室/誓いの言葉/厨房/バルーンリリース/キャンドルサービスといった結婚式の演出に謎解きのヒントが隠されていました
考えられた謎解き内容にゲストの方も大盛り上がりでした！


その後は親御様への感謝を伝える時間を迎え、結びとなりました




こうじさん、ちえみさん
この度は誠におめでとうございます
会場見学にお越しいただき、結婚式に対する思いを伺ったあの日から、ゲストの皆様に喜んでもらえるよう当日に向けて準備を進めて参りました
こうじさんとちえみさんの周りの人を大切に思う気持ち、本当に尊敬しています
これから歩む人生の中で壁にぶつかったとき、結婚式の一日がおふたりの背中を押すような思い出になったのであれば幸いです
改めて、担当を任せてくださりありがとうございました
おふたりの幸せを心から願っております

末長くお幸せに！



おふたりの担当:長元彩夏

三河安城にある結婚式場ブランベージュの
スタッフブログをいつもご覧頂き、ありがとうございます！

本日は厨房の鈴木が担当いたします。

今年も残すところあと半月になり、新年を迎えるにあたり少し名残惜しい気持ちもありますが皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

さて、今回のブログはタイトルにもあるように12月に来館された方の試食の最後にお出しするデザートについて書こうと思います。

今回のデザートはクリスマスをイメージ出来る様な盛りつけを意識して作ってみました！



右上にあるムースにはクリームチーズとヨーグルトを使い、その下には檸檬のエスプーマを絞ってあります。

左下のリンゴのコンポートを入れたアイスと檸檬のエスプーマが良いアクセントになっている1皿です！

来年からも毎月違う旬のフルーツを使ったデザートをご用意していますので、料理の方でも是非楽しみにお越しください！

皆様、身体にお気をつけ良いお年をお過ごしください。
本年もたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました！