今日からブランベージュにニューフェイスが登場しました!!
名前は「まこ」!!実はブランベージュに実習に来た学生さんです。
このはじけるかわいい笑顔を見てください!!
今日から10日間、私たちブランベージュファミリーと一緒に新郎新婦の幸せを創るお手伝いをします。
みかけた方!!「まこ」って呼んであげてくださいね(*^U^*)
短い間だけど、ブランベージュ大好きになってね♪♪
あすか
こんにちは☆
ブランベージュの中尾ことベイブです!!
今日は平日の月曜日。
よくお客様に質問されます。
『結婚式の無い平日は何してるの~???』
先日プランナーの平日のお仕事をご紹介いたしました
プランナー平日お仕事紹介ブログ
なので、今日は平日のキッチンに潜入してきました!!!
まず、目に飛び込んできたのは
ブランベージュのお笑い担当:福井シェフ
デザートビュッフェ用のデザート作り中!!
手間暇かけて、1つ1つ丁寧に…
色とりどりのキラキラしたデザート。その時のゲストの笑顔。
それは、シェフのみなさんの愛情がたっぷり詰まったデザートのお蔭なんですね♪
続きましては、最近新郎になりました:鈴木シェフ
スープのだしに使う野菜を仕込み中。。。
例えば、ジャガイモのスープ一杯の中にも、たくさんの種類の野菜のうまみが入っているそうです。
コトコト、、、手間暇かけ、、、
時間をじっくりかけて出来上がったスープ。
是非ゲストの方にはあつあつを召し上がっていただきたい!!
さて、ラストはパティシエ:勝野シェフ
ブランベージュではウエディングケーキも1から手作り☆
新郎新婦さん、担当プランナー、パティシエ勝野シェフと4人で打ち合わせをし、、、
1つのデッサンが完成するんです!!
どうですか!!!
かわいいですね~~!!!!
新郎新婦さんも結婚式当日、初めて自分たちが考えたケーキを目にします!!!
そんなみんなが喜んでくれる笑顔を思い浮かべながら、今日もシェフの方々は厨房に立ち続けています。
感謝。。。本当に感謝の気持ちでいっぱいです!!!
よし!!!プランナーも負けずに今日も1日頑張るぞーーーー!!!
中尾
肌寒さは残っていますが、日差しの温かさに春を感じますね。
自転車で桜並木を花見するのを待ち焦がれている、谷村が本日のブログをお送りします。
先日も少しブログに書きましたが、私の大切な友人たちが5月に結婚することになりました。そしてついに…ついに頼まれてしまいました!
「余興」
結婚式は何度か列席していますが自分が余興に参加するのはこれが初めて…。すごく嬉しいような、でも何をやったら良いのか困るようなちょっと複雑な気持ちです。
私たちブラスグループの旅行や催し物の時にも、必ずといっていいほど「仮装」や「余興」があります。結婚式が大好きなのでもちろんみんなハイレベルです!
ボーリング大会の時、クリスマス会、慰安旅行…
余興のお写真は気合が入りすぎていてちょっと公には出すことができません。ごめんなさい。。
ブランベージュのスタッフも相当、気合をいれて練習します。結婚式のプロとして恥ずかしくないように。面白い余興も感動的な余興も、時間と演出、衣装。すべてに手を抜きません。
プランナーをしているとたくさんの結婚式で「余興」を見せていただきます。
新郎新婦さんがお願いする方もいますし、ぜひやりたいんです!と立候補してくださる方もいます。
歌を歌う方、ダンスを踊ってくれる方…最近はやはりAKBや韓流はかかせませんね☆
映像やスライドを自ら作ってきてくださる方もいます。
ベージュでは有名なこの方たちも、かなり気合の入った余興をしてくださいました。素晴らしかったです。
余興を任されたご友人のみなさんは、たいていとても緊張しています。
大人数の前で何かを発表するのはとても勇気のいることです。
それが自分の大切な人たちの前なら、なおさらです。
でもみなさんの思うことはただ1つ。
「新郎新婦に心からよろこんでほしい」
この気持ちだけなんですよね。
一生懸命練習して、一生懸命作った映像や歌。気持ちが届かないはずありません。
届けたい気持ち、わたしたちプランナーが全力でお手伝いします。
余興で悩んだら…まず一度ご相談ください。ブランベージュでの練習や打ち合わせももちろん喜んでおうけします!一緒に新郎新婦を驚かせましょう!
大切な友人に心からお祝いの余興を届けたい谷村が本日のブログをおおくりました。 ☆たにむ☆
皆さん、こんにちは!3月だというのにまだまだ寒い日が続いてますね…
そんななか、心温まる出来事が!!
2月26日にオランジュ・ベールで同期のプランナーさんが結婚しました!
ブラス社員の結婚式は必ず晴れるという伝説があるんですが、その日も見事な
快晴の中、結婚式は始まりました。
私は列席させてもらったのですが、結婚式場で働いていながら
列席というのは初めてで、なぜか私が緊張してしまいました…;
いつもは厨房にいるので、教会の中はまったく見れないんですが、
ここで指輪の交換をするんだ、とかこんな感じで進めていくんだ…と、知らなかった
事ばかりでとても新鮮で、とても感動しました。
披露宴は、新郎新婦さんが入場し、とても和やかな雰囲気で始まりました。
いつもは厨房で、お料理をゲストの方にお届けする立場がなんですが、
ちゃんと座って食べるのは初めてで、ゲストの方の気持ちが初めて分かった
気がします。
新婦の手紙や、花束贈呈など、いつもは厨房の中で聞いているのですが
やっぱり目の前だと全然違い、すごく感動しました!
結婚式に列席して、改めて結婚式の良さを感じました。すごく幸せな気分になりました!
いい仕事だなとほんとに思いました!いろんな事を気づかせてくれた大切な一日になりました。
これからも人をしあわせにできる料理とケーキを、心をこめて作っていきたいと思います。
厨房の勝野でした!
こんばんわ 調理場の鈴木です。
ここ2日、3日 またちょっと寒いですね。皆さん風邪をひてませんか?
もう春がすぐそこまで来ていますね(春よ来い)
話は変わって今日は名古屋のミッドランドスクエアでブラスの会社説明会が行われ
厨房スタッフも行ってきました
私は生まれて初めて会社説明会と言うもの拝見しました。
春から社会人 希望に満ち溢れた子が300人近く集まり目がきらきらしてました。
凄く印象的でした!!
ウェディングの仕事の素晴らしさ 深さを知る事の大切な1日でした!
会社説明会 ここはこう言う会社だと言う説明だけではなく
色んな角度からブラス知る事ができる素晴らしい会だと思います
最近結婚したばかりなので改めて自分の思い確認する事ができました。
本当にいい経験ができました
明日からの活力になります YES!
みなさんこんばんは。
みんさんにとって大切な一冊はありますか?
今日僕がご紹介するのは、このブラスという会社に入りたいというきっかけになった一冊を紹介したいと思います。
ウェディングプランナーになりたい君へ
就職活動中、ウェディングプランナーを目指して頑張っていた時にこの本と出会いました。
この本を読み終えた時、
「ウェディングプランナーならどの結婚式場でもいい」という気持ちから「ウェディングプランナーになるなら絶対ブラスに入りたい」という気持ちになりました。
この本には、プランナーとしてのお客様を思う気持ち、ブラスの結婚式がどういったものかということが詰まっています。
今ブラスに入社して、プランナーとして働けていることを本当にうれしく思います。
ぜひみなさんも本屋でみかけた時は一度目を通して頂けたらと思います。
梅本
どこかで聞いたようなフレーズですが(笑)
なぜかこのフレーズにとても共感してしまいます。
良い思い出も、辛かった時の思い出も・・
雨の日の思い出は何か印象が強い気がします。
晴れ晴れとした天気はもちろん好きですが、
今日のような雨の日もたまには良いものですね。
僕は、今みたいな雨上がりの晴れた空が大好きです。
晴れの日もあれば雨の日もある!!
雨が降ってると気分が沈みがちになってしまいますが、
今日も元気いっぱいで頑張ろうと思います。
厨房の脇でした。
温かい日差しが降り注ぐ中、太陽みたいな笑顔がいっぱいあふれた2組の結婚式をご紹介します!
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まずは前半、こうだいさん☆まいさんのお2人です。
元気いっぱいでいつも明るい、むしろ毎回打ち合わせは大爆笑!といった2人。テーマはずばり「レゲエ」。そして誰もみたことのないような結婚式をすること!
壮大なこの夢を実現すべく、2人は半年以上かけて準備してくださいました。
ウエルカムボード、席次表、手作りのウコンの力つき席札(直筆の名前もすごく上手でしたー★)、ラスターカラーのリボンのついたライスシャワー、思い出の写真を飾った「ONELOVE」旗。そしてケーキ!!!
文字も色もヘンプの大きさもこだわったケーキ☆旗の形になっている2人のケーキはまさしく「こうだいさんまいさんの愛旗」です。ゲストからも歓声があがってましたね。今日の結婚式どれも本当に見たことのないアイデア満載で、ゲストもスタッフも大喜びです!
こだわり満載のウエルカムビデオは麻衣さんの描いたイラストも登場して…最高の作品になりましたね。
そして待ちに待ったこの瞬間がきました!!
麻衣さんが探しに探しまわったグリーンのドレス。レゲエといえばグリーンですよね★麻衣さん。巡り会えた運命のドレス。
そのドレスに着替えてのリメイク入場は…なんと新郎新婦が踊るパラパラ!!
ステージの上で、アニメの主題歌を完全に踊りきります。これにはゲストもびっくり。みんな思わず総立ちで、ガーデンまで出てきてしまうほどでしたね。あったかい青空のもと2人と一緒に踊れて私たちもさいこーに気持ち良かったです★☆
たくさんたくさん練習したかいがありましたね!
そのあとはお酒好きの2人ならではのビールタンクサービスでゲストのもとへ。まいさんもかわいくおつまみやチョコを配っていくのでみんなもとってもよろこんでくれましたね。たくさん飲んでいただいたので…ビールもぎりぎりセーフでした(笑)
うちあわせの度に、次はどんなアイデアが飛び出すんだろう…とタニムがいつもわくわくしていました。何より結婚式の準備を2人で楽しんでいる2人の姿はとっても嬉しかったです。
こうだいさんとまいさんが大好きな仲間を自慢したくなる気持ち…今日私たちも実感しました。心から2人の結婚を喜んでくださって祝ってくれる、アツい仲間たちに囲まれて、2人は幸せ者ですね☆
一生に一度だからこそそんな頑張り屋で楽しくって優しい2人に出会えたことを心から嬉しく思います。いつでもブランベージュに遊びに来てくださいね。たっぷりビールを用意して(笑)待ってます。
☆タニム☆
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後半のお二人は浩紀さんと祐子さん!
打ち合わせを重ねるごとにアイディアがたくさん出てくるお二人。
結婚式では後悔をしないようにとたくさん準備をされてきました。
コーヒーが大好きで毎回の打ち合わせで3杯程飲まれる浩紀さんと、
しかっりされていて優しい保育士の祐子さん。
今日はそんなお二人にふさわしい青空の下結婚式が行われました。
祐子さんが保育士さんということで、園児さんがたくさん来られて始まった結婚式、手で抱えきれないくらいのプレゼントとお祝いの言葉が祐子さんの人柄を象徴していました。
お二人らしい人前式を終えた後に待っていたのは、たくさんのご列席者の中を笑顔で歩くフラワーシャワー!!
二人とも本当にいい表情をされていました。
そしていよいよ披露宴!!
純白のドレスから一変、和装の姿での入場!
必殺仕事人のデーマソングにのっての入場は僕も会場の中でいてとても気持ち良かったです。
衣装だけではなく、ネイルといった細部までこだわられていたお二人、紹介された時はみなさん驚かれていましたね。
ご列席者の方とたくさんの写真を撮られた後は、一旦お色直しへ。
お二人とも大好きなおばあ様との中座ではこみ上げるものがありました。おばあ様にとっても大切な思い出になったと思います。
お色直しをされて、着られた衣装はおしゃれなタキシードと色鮮やかなドレス姿!!
入場はもちろんガーデンから。
スポットライトの光に浴びて手を振られるお二人の姿は最高にカッコ良かったです。
そして入場後に行われたのは・・・・・・・・・
本日のメインイベント!!キャンドルリレー
お二人からのリレーによって真っ暗の会場が少しづつ炎で包まれいく様子はとても素敵でした。
そして、登場したのがウェディングケーキ!!
祐子さんが大好きな真っ赤のバラの花をあしらったケーキ、浩紀さん、祐子さん想像していたケーキと比べていかがでしたか?
ファーストバイトで使うフォークも手作りと本当に細かいところまでお二人らしさが出ていました。
笑いあり、涙ありと本当に最高の結婚式でした。
最後のエンドロールを見ていた時、これでお二人との打ち合わせもなくなるのかなと思うとすごくさびしい気持ちなりました。
それでも最後に餃子と色紙そして「また遊びに来ます」という言葉を言って頂いた時、お二人とお別れではないんだなと感じました。
いつでも、ブランベージュに来てください。
お二人とまたお会いできることを楽しみにしています。
梅本
彼女とは同期で入社しました
配属先は少し離れた日進むオランジュベール。
久々に会う度に元気も人柄もパワーアップする人
会う度に元気をもらってきました
トレードマークのメガネでたくさんのカップルの
門出を見守ってきました。
「加藤幸子」
いよいよ明日は加藤幸子プランナー”さっちゃん”の
結婚式です!!!
前夜の宮原と藤井は今からドキドキワクワク…
そしてソワソワ…
かけがえのない時間
かえがえのない場所
ブラスのオールスタッフが一番大切にしている事。
明日は僕たちにとって、かけがえのない同期の結婚式です。
空が青く澄んだ、穏やかな月曜日☆
今日は、なんだかいつもと違う、さわやかな風が、ブランベージュに吹きました♪
なぜかって??
さわやか笑顔で風のように現れたのは・・・
一通り会場もご案内☆
せっかくならまかないもご一緒に♪ということで、写真一番右に、誰よりもさわやかに写っているのは、高木 栄治さん☆
大阪の結婚式場「PAL HOENZAKA」で働いていて、ブラスの会場を見に来てくださいました☆
歳も近いので、、
さわやか対決!!vs我らがブランベージュのチーフ宮原P!!
ブランベージュの女性陣は、高木さんに4票☆笑
(今日出勤していた女性は4名)
高木さん、今日はお越しいただきありがとうございました☆
ほんの1時間ほど・・・勉強にはならなかっとは思いますが、楽しく、さわやかな時間でした♪またお会いできることをブランベージュスタッフ一同、楽しみにしています!!
今日のブログ担当は、ふじなみでした☆