ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

この時期の新郎新婦様にとって一番恐れているもの・・・・それは雨。
梅雨の時期だからこそ、新郎新婦様は一週間前になると週刊天気予報を見て週末の天気を気にされます。
6月24日、今日は梅雨はお休み！お二人にとって最高の天気で結婚式を迎えました。

新郎しゅうやさんと新婦あやさん。
結婚式の時ほど、自分の気持ちに正直になることはありません。
今日のお二人の表情を見ていると、本当にその通りだなと感じました。

打ち合わせの時は結婚式をするということがあまり実感がなかったのか、無関心な様子のしゅうやさん。
今日朝お出迎えをした時も、当日にもかかわらず変わらない様子・・・・

約2時間後お二人の本当の気持ちが見ることが出来ました。
お着替えをしたお二人はご両親とのご対面！挙式場の扉が開き、ご両親の元にたどり着いた時、しゅうやさん　あやさんの目からはたくさんの光るものが見られました。
その姿を見て一番驚いていたのはご両親でした。普段の言葉や態度では照れくさくて表せない気持ちがこの日だからこそ素直に出る。しゅうやさん　あやさんにとっても結婚式はやっぱり特別な一日なのです。

あやさんのお腹には新しい命が宿っています。
打ち合わせの時から男の子を望んでいたしゅうやさん。
あやさんは子供の性別が分かっていましたが、今日までずっと内緒にしてきました。
挙式での誓いの言葉で
「生まれてくる息子と3人で幸せになります。」とうフレーズでプチサプライズ☆
しゅうやさんにとってはとてもうれしい報告になりました。

披露宴では、ブランベージュの会場に長いゴルフのグリーンが登場！！
しゅうやさんはもちろんのこと会場にいる多くの方がゴルフが好きということではじまったパターゴルフ対決☆
しゅうやさんVSゲストという形でゲストの方々が勝利するとプレゼントがあるということで盛り上がりました！
結果はというと・・・・・しゅうやさんの勝利！！！・・・と思いきや神の風が吹きゲストの勝利☆
少し安心しました　笑


お二人のケーキはというとお好きなキャラが描かれたかわいらしいケーキ！
ファーストバイトでは普通では食べきれない程のあやさんからの大きな愛情のケーキを全部食べきった修也さんの姿がとてもかっこよかったです☆

あやさんが大切な友人と御中座した後は先ほどパターゴルフ対決でゲストが勝利したということで、しゅうやさん自らが皆様のもとに回って高級日本酒をつぎにまわりました。


そしていよいよお色直し入場！
今日はお二人のためにとしゅうやさんの先輩方がカラオケを歌ってのリメイク入場☆
メインテーブルに着くやあやさんへのサプライズのしゅうやさんからの歌のプレゼント！！
歌詞の「君」のところを「あや」へと変えてあやさんに想いを届けました！！

今日のお二人は今まで見たことがない表情がたくさん見ることができました。
いつもは言えない「ありがとう」というご両親への思いを今日だからこそ伝えることができたお二人、きっとお二人なら素敵なお父さん　お母さんになると思います。
お子様が生まれた時にはぜひまたブランベージュに遊びに来てください！！
しゅうやさん　あやさん本当におめでとうございます。

梅本

本日も二組のカップルが誕生いたしました！

今日の二組のカップルは台風4号5号を避け

梅雨の晴れ間に式を挙げられました！！



まず午前中の新郎新婦様は宏さんと美波さんです。

宏さんは幼稚園の先生で今日はたくさんの園児さん達が

駆け付けてくれました！

たくさんの子供たちに愛されるお二人です！





挙式後には園児さん達に囲まれて写真タイム☆

先生の取り合いです！

引っ張りだこのお二人は右から左から声をかけられます！

たくさんのお気持ちもいただきました。



お二人のウェディングケーキは出会いの幼稚園。

ケーキの上にはたくさんの遊具が乗っています！

思い出せばケーキの打ち合わせは本当に楽しかったですね！

ゲストが喜んでくれるケーキ☆

今日は職場の方も喜んでくれました！





新婦美波さんのお色直しはお母様と…

朝から娘の結婚式で張り切っていらっしゃったのはお母様でした。

少しご自分の結婚式を思い出していただけましたでしょうか…？

娘と久々につなぐ手はいかがでしたか？

いろいろな気持ちがあってお二人で歩かれました。

お母様にとって一生の思い出になったら幸いですね！



新郎宏さんもご中座相手をお母様に選ばれました。

「元気」そんな言葉が合う宏さん、今日まで元気に育て上げられた

お母様に感謝のお手紙を読まれます…。

お母様にとっても思い出に残る場面になりましたね。



お色直しの入場では

新生活に向けての始球式☆

ご列席のゲストにもお手伝いいただき

会場は盛り上がります！

さっきまでのウェディングドレスとはまた違った

かわいいドレスで美波さんもテンションあがります！

後半もたくさんのゲストからお気持ちを頂戴いたしました。

とにかく今日一日ゲストに感謝の気持ちを伝えたくて

準備してきたお二人が

ゲストと一緒に楽しんでいる姿は本当に幸せのカタチに見えました。



クライマックスでお二人がご家族にご準備されたのは

刻印プレート。

一生飾っておける思い出に残る品です。

さぁ、今日からは新生活です！！

お互い思いやり歩んで行ってください！

宏さん美波さん本当におめでとうございます！！！





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さて後半の新郎新婦様は

佳志さんと由莉香さん。

たくさんのゲストからのプレゼントをいただきましたが

なぜか似顔絵が多い…

披露宴中にもゲストからの似顔絵のプレゼントが☆



緊張される新郎佳志さんを横に写真撮影を楽しむ由莉香さん！

せっかく台風も雨もない一日なのに楽しまないともったいないですよ！



挙式では由莉香さんはお父様と入場。

今日の日を楽しみにしてきました。

お父様だけではありませんお母様も弟様も

たくさんの愛情で入場を迎えます。



お二人の挙式が進むと指輪の交換

お手伝いいただくゲストのいちゃん。

新婦由莉香さん手作りのリングピローを運びます☆

和やかな雰囲気の中行う挙式は本当に暖かく

幸せに満ちていました。

お互い誓い合った言葉を胸に歩んで行ってくださいね！



さて披露宴では

華やかなお二人を迎えゲストも一緒に盛り上がります！

披露宴での曲はすべてミスチルの曲♪

大好きな曲に合わせて進んで行きます！



乾杯はご友人からのご発声でスタート！

すぐにゲストに囲まれるお二人が印象的でした

皆さんこの日を待っていたんですね～☆

まさにお二人の門出に乾杯！！



そんなお二人のウェディングケーキは

デンタルケーキ！！！

ゲストも見たことがないケーキの登場です！

お二人がケーキの打ち合わせの際に自らデッサンを持ってきて

下さったこだわりのケーキです！

カメラ・ビデオがお二人を囲む中ケーキ入刀。

ご家族も近くで見守られます！



さて、お色直しの由莉香さん

一緒に歩くのは・・・

勢いよく手を挙げられたのはおじい様

大好きなお孫さんと一緒に歩かれます！

そして弟さんも！

3人で仲良く腕を組んで歩く姿はおじいちゃん孝行でしたね！



新郎佳志さんが選ばれたのは従姉の方。

幼い頃からお姉ちゃんのように

慕っていた方です！





お色直しの入場は

からっと晴れたガーデンから◎

天気を心配していたお二人ですが

雨・台風を吹き飛ばし入場できてよかったですね！



後半お二人がご用意したおもてなしはデザートビュッフェ！！！！

お二人もケーキを配るお手伝い！

皆さんが喜んでいる姿を見ていると

本当にやってよかったですね！



ご友人・ご親族・ご家族…

たくさんの喜びと笑顔が詰まった時間に携わることができました。

お二人は必ず幸せになれる。

そう確信しました

これからも仲良く歩んで行ってくださいね！

皆様こんにちは

本日のブログは中尾ことベイブがお送りいたします

今日のテーマはずばり!!

みんな大好きデザートビュッフェ☆☆



私、中尾も甘いものが大好き

結婚式をこれから控えている新郎新婦様の中にも、デザートビュッフェタイムを入れてらっしゃる方も多いのではないでしょうか？

今日は結婚式前日!!

ということで、ブランベージュ厨房に突撃・・・

すると・・・



見て下さい、この色鮮やかなデザートの数々

ずらーーーと、たくさんの宝石のようなデザートが並びます！！！！



ブランベージュでは、厨房スタッフ全員が、それぞれ自慢のデザートを作り、

ゲストの方々に喜んでいただけるよう、盛り付けていきます



こちら２番手の鈴木シェフ!!

盛り付けに人一倍こだわりがあります

料理の中で、「盛り付け」の瞬間が一番好きだという鈴木シェフ!!どんな作品になるのか楽しみですね☆









こちらは、いつもウエディングケーキを担当してくれている、勝野シェフ!!

ケーキはもちろん、やはりパティシエール…デザートもお手の物です♪女性目線で、喜んでもらいるデザートをテキパキ作っていきます☆









そして、一生懸命ひたむきに頑張るのは、新人パティシエ石原シェフ!!みんなの笑顔を想像しながら、楽しそうに盛り付けています!!男性パティシエながら、センスは抜群☆これからの大活躍に期待大です☆







カラフルなデザートに囲まれながらの、至福のひととき

ウエディングパーティーの終盤に、是非取り入れてみてはいかがでしょうか

きっと、ゲストとの会話に花が咲くことでしょう☆

ブランベージュ厨房チームが作る、真心こもったデザートビュッフェ!!!



かなりおススメの演出です☆



本日のブログは中尾がお送りいたしました♪

皆さん、良い週末を～☆

みなさん、こんにちは！


昨日は東海地方にも台風が吹き荒れていましたね。
今年は例年よりも台風がやってくるのが
早い気がします。

梅雨、台風の時期はどうしても
テンションが下がりがちですよね。

そんなとき気持ちを盛り上げてくれるのが
音楽♪

私は朝、徒歩で通勤しているのですが
かならず音楽聞いて歩いてます♪

「よし、今日も１日がんばるぞ！」

そんな気持ちになります^^♪



そこで！

ブランベージュのスタッフの
テンションあがる曲を
インタビューしてみました～～!


藤井P
「again2」　ゆず

ゆずといえば「藤井P!!!」ですよね♪


小林P
洋楽ならなんでも好き!!

ゆる～い洋楽をおさがしの方、
ぜひ小林Pに聞いてみてくださいね☆


中尾P
韓国ドラマ「チャングムの誓い」の料理のときのBGM

これを聴くと料理がうまくなるような気がするそうです!
どんな曲なんでしょうか？！気になりますねー！
私もチェックしなくては!!

田端P
「someday」　EXILE

先日「実はEXILEファンなんですよ～」って
教えてくれました★



ちなみに私は、大の加藤ミリヤファンなので
「このままずっと朝まで」がテンションあがる曲です^^♪
ずーっと好きな曲です。




結婚式の雰囲気をつくっていくために
と～っても大切なBGM！
おふたりの想い出の曲をたくさん流してください!

ゲストの方、そして私たちスタッフにとっても
想い出の曲になります♪
なので私は、おふたりがどんな曲を選曲されるのか
楽しみなんです(^^)




みなさんも好きな曲を聴いて
この夏をエンジョイして、暑さを
乗り越えましょうね～！！

またひとつ想い出の曲ができますように☆



以上、
夏になると髪の毛をバッサリ切りたくなる
高畑がお送りしました^^♪
（今度バッサリいきますよー!!!）

　みなさんこんにちは。キッチンスタッフの八木です。



　先週くらいから梅雨に入り雨が降ったりやんだりでジメジメする日が続きキッチン　では食材の管理にいつも以上に神経をつかっています。

　

　この梅雨時期は湿気が多く食材もいたみやすくなるので管理が大変です。

　

　あと気温と冷蔵庫との温度差があるため冷蔵庫が結露したりもします。

　

　でも、食材管理が大変だったりした分、しっかり管理した食材を使って料理を作り　披露宴当日に新郎新婦やゲストの皆様に「美味しかったよ」と言って頂けるといつ　も以上に嬉しく思います。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のブログは八木がお送りしました。

今日の天気予報は降水確率８０％・・・

しかし見事に、気持ちのいいほどに晴れました！





天気予報を覆して、青空の下で結婚式を挙げたのはまさつぐさんとはるかさん！

はるかさんからまさつぐさんへのサプライズで、式のみ参加のゲストを大勢呼んでいた為、ガーデンでのイベントを中心に。





お二人が選んだのは人前式。

温かさや心の距離を大切にした式を選びました。

緊張しながらもしっかりとバージンロードを歩き、大勢のゲストに囲まれて夫婦にんあったお二人。

式後の嬉しそうで幸せそうな表情が素敵でした！！





人前式のあとはガーデンで皆と集合写真を撮り、そのままガーデンで乾杯へ♪

広がる空に向けグラスを高々と掲げ、二人の披露宴がはじまりました。



乾杯のあとはケーキカット！！

まさつぐさんの好きなモンハンの「アイルー」を二人に見立て、はるかさんの好きなレッドブルのロゴマークが描かれたケーキは可愛かったです。





そしていよいよお二人は披露宴会場へ・・・

最初の入場はなんとまさつぐさんのお父様と晴香さんのお二人で！

父の日ということと、娘のいないお父様へのサプライズウェディングでした☆



まさつぐさんはどこへいったかというと・・・なんとオープンキッチンの中から登場！

コックコート姿のまさつぐさんが登場して、はるかさんと一緒にご両親のもとに感謝を届けました。





沢山のお祝いの言葉やカメラのフラッシュを受けながら、披露宴は中盤へ・・・

お二人がお色直しして登場！

かと思いきや、なんと野球のユニフォーム姿での入場☆

そしてはるかさんお背中にはビールタンクが！！！

２０㎏もあるタンクを自ら背負い、ゲストに生ビールをついで回りました！

おかわりが何回もあるほど大盛況でしたね♪





そして本当のお色直しを終えた二人はガーデンから登場。

和柄のかっこいいドレスに身を包んだはるかさんを、まさつぐさんがかっこよくエスコートしてきました！



あまりに素敵なドレス姿に、一緒に写真を撮りに来るゲストが後をたたなかったですね。

さすが、悩みに悩んで決めたドレス！

二人の目に狂いはなかったですね♪





いつも前向きで明るいお二人。

今日の式はそんなお二人の人柄が現れた、温かくて笑いに包まれた一日でした。

今日から始まる夫婦生活も、きっと明るく楽しくなりますね！

またいつでもブランベージュに来てください！

お二人の笑顔にお会いできるのを楽しみに待っています。



安武







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さぁ続いて後半はこうじさん＆みきさんです!!



しっかり睡眠をとってきたみきさんに、緊張なのかクセなのかそわそわしてよく控室からいなくなっているこうじさん。素直でしっかり者のおふたりです。

そんなおふたりのテーマは「楽しくっっ!!」ゲストもご家族も明るくて面白い方ばっかり★

姪っ子ちゃん甥っ子ちゃんも元気いっぱいです♪♪



会場をチラッとのぞくと。。。ゲストの席に席札と…ビンゴカード!!

欄は真っ白!!好きな数字をゲストに記入していただきます。

どの数字がいいかなぁって楽しそうに数字をうめていくゲストのキラキラした表情がとっても印象的でした。

ビンゴの景品も楽しみ!!



そんな中パーティーはみきさんの大切なお友達の歌声でスタートしました♪

ガーデンのステージから登場したおふたりにゲストからの歓声でいっぱいでしたよ～

ブランベージュ中に広がるあたたか～い声に涙がこぼれる方もいました。



写真タイムの間、こうじさんとみきさんと一緒に写真を撮ろうと並ぶゲストの列がすご～い事に!!やっぱりみんなから愛されています!!





そしてウェディングケーキはいちごがもりもり乗ったケーキです☆★ポイントは前についているよつ葉のクローバー♪こうじさんとみきさんみたいに、たくさんの方の愛情をいただいてひとつのクローバーになっています。



真っ白のウェディングドレスにダウンスタイルのみきさんも素敵ですが、お色直しの姿もとってもかわいいんです!!

淡いピンクにポイントでリボンがついたカクテルドレスにアップにしたヘアスタイル♪



もちろんこうじさんも黒のタキシードにチェンジです★ちゃぁんとわすれてませんよ～(^ｍ^)



そして始まりました!!ビンゴ大会～!!

景品はなんと～ダイソンの羽根がない扇風機!!特大花火!!ディズニーチケットなど豪華景品が勢揃い☆★☆



番号が一つずつ読み上げられるたびに「あ～～っっ」とか「リーチ!!」が聞こえてきます♪



当たった５名の方にはくす玉で景品が決まります!!ぱか～と開くと!!

なんと会社の方にダイソンが!!職場で使えますね～♪

花火は甥っ子ちゃん★今年の夏休みは楽しめそうです(*^□^*)





お友達も家族も大切にしているこうじさんとみきさん。

たっくさんの方が笑って泣いて、いっぱい写真を撮って、プレゼントを持ってきてくれて、「おめでとう」って言ってくれましたね。

さばさばで素直でありのままの飾らないこうじさんとみきさんだから、おふたりのことが大好きで集まってくれる方がたくさんいるんだと思います。もちろん私もそのひとりです(>Ｕ<)



一番近くで幸せそうなおふたりを見れて本当によかったです!!

笑顔いっぱいの素敵な家庭にしてくださいね～♪

お2人が初めてブランベージュにいらっしゃったのは昨年の秋

あの日のことを、今でも鮮明に覚えています―

お2人にとって、結婚式場の会場見学はブランベージュが初めてでした

まだまだ、これからいろいろ見たい…

そんな気持ちがお2人にはあったと思います

だけど、だけど…だけれども…

どうしても私は　お2人と一緒に結婚式を創りたい―　私が担当したい―

その気持ちが強すぎて、自分なりに一生懸命気持ちを伝えました

私を信じてブランベージュに決めて下さったお2人

絶対に、絶対にいい結婚式にする　いい結婚式にしなければならない

そう決意したあの日から半年

一緒に３人４脚で準備してきました

こだわりだった、ナイトの前撮り

ご両親様も一緒に参加された試食会

毎回の打ち合わせで、少しずつ、少しずつ距離が縮まっていくのが、嬉しかった

大好きなお2人の結婚式に立ち合えたことに感謝―

あの日の決意を胸に今日という日を迎えます



まさのりさん　みなこさん



本当にタキシードとドレスを着こなすお2人

緊張しがちな、最初の写真撮影から笑顔が絶えません

そして、お2人にはサプライズ

チャペルの中にはご両親が待っていました

まさのりさんのお母様の涙が印象的でした

今まで育ててきた息子の晴れ姿ほど、誇らしげであり、嬉しいことはないでしょう

そして、みなこさんのお母様にはご家族の方を代表して

ベールダウンの儀式を行っていただきました

家族の愛情で包み込む―　そんな気持ちを込めて、お母様の手で花嫁支度を整えていただき…

さぁいよいよ挙式のスタートです

この扉の向こうには、今までお世話になったたくさんの大切な方々が待っている

胸が高鳴る瞬間

想い込めながら「いってらっしゃい」と扉を開けさせていただきました

きっと、きっと何年・何十年たっても、今日というかえがえのない日を思い出すことでしょう

まさのりさん　みなこさん　おめでとう！！



挙式を終えられて、少し安心した表情のお2人

その後はゲストを囲んでの楽しい楽しいお菓子まき～☆

「こっち！！」「こっち！！！！」の声が飛び交い、大盛り上がり♪

ラストのビッグお菓子の登場で、テンションは最高潮

とても楽しいイベントになりました



さぁここからは披露宴スタート☆

１つ１つのテーブルを回りながら、みなさんのお席までご挨拶

久しぶりにお会いしたゲストもたくさんいらっしゃったみたいで、話に花が咲きます♪

そこに…

まさのりさんが大好きなものは？　桃！！！！

みなこさんが大好きなものは？　もも！！！！

そこに表れたのは、大きな川に、大きな桃が流れているお2人こだわりのウエディングケーキ

その存在感に圧巻!!!

本物の白桃が、どんぶらこ～と流れています☆

もちろんみなこさんからのファーストバイトは、その桃をつかんでの、まるかぶり

まさのりさん…果汁ジューシーな桃にかぶりつき

美味しそうに食べて下さいました☆



今日の見せ場はお色直し入場です

それは、ブーケブートニアの伝説

―男性は、女性にプロポーズをするとき、野に咲く花を摘み、ブーケにして、彼女に渡したと言われています

もしその返事がＯＫであれば、そのブーケから１本のお花をブートニアをして胸にかえしてあげる―

実はまさのりさん

前日に、みなこさんにサプライズでカクテルドレスのブーケを手作りしていたんです

それを知らないみなこさんはビックリ!!!

まさのりさんの「おいで」の合図で、胸に飛び込みます☆

その笑顔が本当に印象的でした

愛されてるなぁ♪



その後もお友達からの余興に

おじいちゃん、おばあちゃんからのテーブルインタビューに

素敵な温かい時間を過ごされました

ゲストのみんなから愛されてるお2人

門出の瞬間のまさのりさんの涙が、忘れられません

―いい結婚式―

それにつきる一日でした



まさのりさん　みなこさん

本当におめでとうございます

私、今日の結婚式、一緒に心から楽しめたなぁって思うんです

笑顔で過ごしているお2人を見ているだけで、幸せな時間でした

私を信じて、お2人の大切な日を任せていただいたこと

こころから感謝の気持ちでいっぱいです

いつからか「中尾さん」から「ベイブ」って呼んでくださったこと

私にとってはとても、心から嬉しいことでした

お2人は今日の結婚式、楽しめましたか？いい一日でしたか？

何十年先もお2人の心に色合わせない、そんな一日になったのであれば嬉しいです

またいつでも、ブランベージュに遊びにきてくださいね

大好きなお2人は、いつまでの私の新郎新婦様です



担当：ベイブ

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。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆



続いて後半の主役は・・・

みのるさん＆まさよさん、そして・・・おうたくん☆

2人のかわいい天使と一緒に結婚式を挙げました☆



お2人との出会いは、約2年前・・・

特に人見知りのまさよさん、ぜんぜんしゃべらなかった覚えが（笑）

その時決まっていた挙式日から急遽延期になったのは・・・

そう、お腹の中に新しい命が！

そして、おうたくんが生まれ、今日という日を迎えました☆



おうたくん、大丈夫かな・・・

いつもと違う雰囲気が漂って、なんだかそわそわ。

でも、おうたくんよりも緊張していたのは、お２人。

なかなかいつもの笑顔が出ません

ですが、奇跡的に止んだ雨・・・

お外でフラワーシャワーができ、

2人とおたくんもにっこり☆



さぁ、パーティのはじまり☆

おうたくんも一緒に、ゲスト全員にごあいさつ周り♪

さすが優しいお2人の子ども、ずーっといい子で、みなさんに笑顔を振りまきます♪







そして、この良き日の前日は・・・

まさよさんのおばあちゃんの誕生日☆

なんと、91歳の誕生日を迎えたのです！

おばあちゃん、すごく喜んでいましたね。

そして周りの親族の皆さんが、ハンカチ片手に涙しているのも印象的でした。





さて、お待ちかねのリメイク入場☆

みなさんが予想した色・・・正解は・・・ピンク☆

入場後は、ドレスにも合わせて、ピンク色の桜の花びら型のウェディングケーキ！

なぜ、季節はずれの「桜」なのか・・・

それは、

愛息子おうたくんは「桜太くん」と書くのです！

桜の木にように、日本を代表するような

BIGな男の子になるように・・・

そんな願いが込められているのです☆



とてもあたたかな空気の流れる1日でした。

お2人がお互いことを思いあっているのも伝わっていたし、おうたくんのことを本当にかわいがって、愛して育てているのが伝わります。だから自然と、ゲストにもそんな空気が流れるのだと思います。

みのるさん、まさよさん、、今日は本当におめでとうございます！

みのるさんの謝辞を聞き、いろんなことを感じました。

でも、間違いなく、「幸せになっていいんです」！

運命の人にめぐり会い、こうやって新しい「家族」ができているのだから。

今も十分幸せなのは伝わりますが、こらからもずっと幸せであると感じます。

長い時間をかけて、おうたくんの成長も一緒に見ながら打合せをしてきたことが、

本当に楽しかったです。

いつも穏やかな気持ちにさせてくれました。そんなお2人の担当ができたこと、嬉しく思います！

おうたくんの成長していく姿、これからも楽しみにしているので、また遊びにきてくださいね☆

いつまでもお幸せに☆　　ふじなみ

皆さん、こんばんわ！厨房の勝野です。



今日は「まかない」について、書かせていただきます！



ここブラスでは「既製品は使わず、手作りで」をモットーにやっています。

もちろん、お昼ご飯もすべて手作り！



厨房チームが一日交代で、まかないを作っています。



婚礼で余った食材を見て、メニューを考えます。



メニューを考えるにも、「昨日は和食だったから、今日は洋食にしてみよう…」

「栄養のバランスは大丈夫かな…」など、考えることがいっぱいです。



新入社員の子が一番悩むのが、この「まかない」だと思います。



あまりにも悩んだときにはプランナーさんに何が食べたいか聞いたりもします。



しかし、悩んだだけ美味しいものができると思いますし、

プランナーさんも「美味しい」って言ってくれるので、すごくやりがいはあると思います。



「お客さんに食べさせる気持ちでまかないを作れ」

私が一年目の時に言われた言葉です。



今でも、その言葉を思い出しながらまかないを作っています。



出来るだけ沢山の「美味しい」を頂けるように、いろんなメニューに挑戦したいと思います！

すっかり暑くなってきて、今日も梅雨の晴れ間がのぞきました(*^Ｕ^*)

そんな中、私の友達の結婚式が迫ってきているんです♪
７月に東京で結婚するのですが、私達の出会いは就職活動中。
地元が同じ兵庫県で、関西の結婚式場の説明会で出会いました。
明るいその子とは一気に友達に!!そのあとも連絡を取り合うくらい仲良しになりました。

あすかはブラスが一番似合う!!きっとウェディングプランナーは天職だね!!
って言ってくれたのもその友達です。

そしてお互い愛知県の結婚式場に就職が決まり、１～２年間ご飯を食べに行ったり遊びに行ったり★
ドレスショップのスタッフをしていた友達とはいつも結婚式の話をしていました。
自分たちが見てきた結婚式の話、わくわくした場面や涙した場面、
いつかこんな先輩みたいになりたいんだっていう話、
これからの夢、たくさんたくさん話しました。
同期とも地元の友達とも異なる新しい世界に話はつきませんでした。

嫁ぎ先が東京に決まり、愛知も出てしまいましたがちょくちょく連絡もくれます(#^□^#)

結婚式にも招待してくれてとてもうれしかったのですが、当日は見に行けず…

なにをプレゼントに贈ろうかなぁ…一緒に話していた時以上にきっとキラキラしている姿を想像しながら愛知県から幸せを祈りたいと思います!!


あすか

今日のブランベージュには平日にもかかわらず沢山のお客様が・・・
そう、今日もブランベージュで一組の夫婦が誕生しました。

気持ちのいい６月の空が広がる中で愛を誓い合ったのは、ひろなりさんとりなさん。
美容師のひろなりさんとアパレル関係のりなさんはとってもお洒落カップル♪
衣装もメイクもお花もこだわりにこだわりました！

式の二週間前からずっと緊張していたお二人・・・
でも、当日の空を見てだんだん笑顔が溢れてきます♪

沢山のゲストに見守られ、二人らしい温かい人前式で愛を誓い合います。
そしてヌプシャルシートの代わりに選んだのは二人の写真入りＴシャツ！
皆の名前を書いてもらったＴシャツに、二人も気持ちを込めて署名をしました。
このＴシャツは一生の宝物ですね☆


温かい挙式を終えた後はガーデンタイム！
フラワーシャワーの祝福を受けた後に待っていたのはオリジナルケーキへの入刀！

二人がアイディアをしぼって考えたケーキを持ってきたのは、パティシエのせいやとなんとせいやの実兄のかずやさん♪
かずやさんは新郎のひろなりさんとご友人という素敵なご縁もあって、そんなかずやさんに弟のかっこいい姿を見てほしいというお二人の気持ちからのサプライズ演出でした！

そしていよいよ披露宴会場でのパーティーの始まり！
りなさんの掛け声とともにオープンしたキッチンの中には、シェフチームに混ざってひろなりさんが！！
ビストロのキムタクを意識したスカーフもばっちり決め、そのままスタッフと共に料理を運びます。
想いをこめて選んだ料理を、両家のご両親にしっかりと届けました♪


ひろなりさんのご友人による完成度の高いこだわり余興で会場はさらに盛り上がりましたね！練習にも来ていたご友人の皆様・・・さすがでした！！

披露宴も中盤に差し掛かり、お色直しに出るお二人。
りなさんはお母様とおばあ様と一緒に、ひろなりさんはご両親と一緒に・・・
りなさんの妹様へのブーケを渡すシーンと、ひろなりさんからご両親への手紙のシーンには会場中が涙しました。

そして待ちに待ったメインイベント！
お色直しの入場は『ＨＩＲＯＮＡＲＩＮＡ』によるファッションショー！！
ひろなりさんがりなさんのメイクをするという前ふり映像から、ブランベージュが誇るトップモデル達がりなさんコーディネートの服に身を包み、次々と入場します！！
モデルが出揃ったところで、パラキスのＢＧＭが流れる中ガーデンからかっこよく入場してきたりなさん・・・会場から歓声があがりました！！

５人のモデルの審査員として入場してきたひろなりさん。
ひと際輝くりなさんにブーケーをプレゼントして、かっこよくエスコートをしました♪
りなさんもひろなりさんも、本当にかっこよかったです！！

ひろなりさんの姪っ子ちゃんによるピアノ生演奏で皆の心が温かくなり、ゲストの方々からの沢山の祝福の言葉を頂き、周りの人を大切にするお二人らしい披露宴でした。


毎週月曜日のお二人との打ち合わせがなくなるのはとても寂しいですが、ブランベージュはお二人の第二、第三の家です。
また、いつでも遊びに帰ってきてくださいね。
本当に本当におめでとうございます！
末永くお幸せに☆

しょうた