ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

今日ブランベージュで誕生した新夫婦をご紹介致します！

 

よしみつさんとももこさん

お支度を終えたおふたりはまずご両親にそのお姿を見ていただきました。
言葉を交わさなくともお互いの顔を見るだけで自然と込み上げてくる涙。
「今までありがとう」「幸せになってね」
この一言だけでも伝わってくるものがありました。

 

そして、続いておふたりを迎えてくれたのはおふたりの可愛い教え子さん達！
同じ学校で働くおふたり。普段とは違った先生の姿に生徒さんは大歓声！
おふたりもとっても嬉しそうでした^^

 

いよいよ挙式のスタート。
厳かな雰囲気の中、愛を誓いあい、ゲストからのたくさんのおめでとうを
聞く事が出来ました。
挙式後のセレモニーで一気におふたりの笑顔も満開に★
フラワーシャワー・ブーケトス・お菓子まき…
どのイベントも大いに盛り上がりました！！



良い雰囲気になってきたところで披露宴の始まりです♪

ウェディングドレスで登場し、お色直しではカクテルドレス・色打掛と
3パターンの衣装でゲストの皆様を魅了しました！

披露宴の中でもおふたりらしさが光りました★
ラーメン大好きなおふたりにちなんで、ラーメンの早食い対決！！
8人の参加者と審査委員長のももこさん。

おふたりらしいイベントにゲストの皆様も盛り上がります！

優勝者には豪華なラーメンの詰め合わせが贈られました★

色打掛で登場の際には桜吹雪が舞い春の訪れが感じられ、

メインイベントの始まりです！

結婚式で餅つきをするのが夢だったももこさん

会場も一体となって楽しんでいらっしゃいました。

夢が叶った瞬間。おふたりの幸せそうなお顔が印象的でした！

そして結婚式もクライマックス。

ご両親へ向けてまっすぐ気持ちを伝えることができましたね。

今日この日まで少しずつ丁寧に準備を重ねてきました。

打ち合わせではいつもゲストの皆様の事を気にかけていらしゃって

おふたりの優しい心づかいを感じました。

おふたりのおもてなしに、きっとゲストの皆様も幸せを感じていたことと思います。

あっという間の準備期間でしたね。

私を信じて任せてくださって本当にありがとうございました！

またいつでもブランベージュにお越しください★

本当におめでとうございます！！！

担当プランナー　いまむー

こんにちは。
今日もブランベージュでは
素敵なカップルが誕生しました。
たかひとさんとみほさんです！


純粋でキラキラした少年のような瞳を持つたかひとさんと兄弟想いでしっかりされているみほさん。
今日は緊張されてるかな…？と思いきや写真撮影が始まると
素敵な笑顔を見せて下さいました！


ゲストの皆様の前で愛を誓い、お父様からエールを頂いた
人前結婚式の後はフラワーシャワー♩
お天気にも恵まれ
ガーデンにて幸せのおすそわけブーケトス！！！
そしてまだまだイベントは続きます！
お菓子まき〜♩


BGMに【まつり】を使うあたりがお2人らしいです（笑）
ご友人の方にもサプライズでお菓子をまく協力を
していただきラストにはBIGお菓子！！！
とっても盛り上がりましたね♩


そして披露宴の始まりです！
キッチンオープンではたかひとさんがキッチン内
に入りフランベの演出！
たかひとシェフがみほさんに
お料理を運びました〜♩




たかひとさんのご友人による
ダンスの余興も盛り上がり
いよいよケーキ入刀！！！
みほさんこだわりのイチゴタルト
からイチゴが溢れてます！！！

幸せのおすそ分けとして
ご友人の方にも食べさせて
あげました〜！




お色直し後はガーデンのステージ
にてお姫様抱っこをしてのご入場！
そしてそして
お酒大大大好きなたかひとさん
たってのご希望である
鏡開き〜！！！





掛け声を合わせてお2人で
仲良く開いて頂きました！



その後はみほさんの
お兄様と妹様からサプライズ映像が流れお兄様からのお手紙。
兄弟とっても仲良しなので思いが溢れてお兄様は涙涙でした。


サプライズは続きます。お兄様の同僚の方が大勢
駆けつけて下さいました！これには皆様びっくり！





会場は大いに盛り上がりました！周りの方にとっても
愛されていると感じました！


クライマックスにはお2人から大好きな親御様に
感謝の気持ちを込めて記念品を贈られ会場が
感動に包まれました。
 

楽しいことが大好きで誰からも愛されているお2人。
今日も周りの方に愛されているのが
とっても伝わりました！
またその素敵な笑顔をみせに
いつでも遊びに来てくださいね！


お2人の担当プランナー 比嘉

こんにちは。厨房の宮地です。

もうすっかり暖かい日が続き

テレビでは桜の開花ニュースもありましたね。

早く満開になって花見に行くのが今から楽しみです。

そんな春の便りの聞こえる中ですが

ブランベージュの厨房ではたった今

６月からの夏メニューが決まりました！

ご存知の方も多いと思いますがブランベージュでは

年に四回、季節ごとにメニューが変わります。

３月からは春メニューが始まったばかりですが

来週には夏メニューのスタッフの勉強会があるんです。

メニューが変われば食材も変わり、調理法も変わるので

その度に勉強になる事もたくさんあります。

私自身もパティシエとしてデザートを考えているので

毎回、悩むこともありますが楽しい時間でもあります。

 

夏メニューでは色とりどりの鮮やかな食材と

旬の食材をふんだんに使った料理になっています。

夏に挙式、列席される方

是非楽しみにしていてくださいね。

 

 

3月26日木曜日

 

私たちに新しい家族が増えました！

 

 

今日は、日進のお店に全社員が集まって株式会社ブラスの入社式です！

約50人の新入社員を迎えました！

 

1年前を思い出します。

慣れない土地に来て、慣れない一人暮らしが始まったばかりのころ、

久しぶりに顔を合わせる同期と新品の制服に袖を通し、

ドキドキしながら入社式を迎えました。

 

 

「私、今日から社会人なんだ」

そんな風に実感したことを覚えています。

 

そして、

 

≪ウェディングプランナー　小林由依≫

 

と書いてある名札と名刺を社長から頂き、

 

「ウェディングプランナーになれたんだ」

という実感もわきました。

 

 

きっと新入社員の約50人もそんな風に感じてるのかな

と思いながらも今年は

「先輩になるんだ」

ということを感じていました。

 

 

ブラスに入社するまでそれぞれにいろいろなエピソードや理由があって

今ここに同期として50人が集まっていること。

私にとっても同期の存在はとっても大きな存在です。

自店の同期、隣店の同期、少し遠くのお店の同期

場所は関係なく、とっても支えになり、時には刺激も受ける

大きな存在です。

 

 

きっとこの50人もひとりひとりそんな存在になり、

みんなで頑張っていくんだな～と思います。

 

 

私も先輩になったという自覚を持ち、

この一年間優しく本当にたくさんのことを教えて頂いた先輩方のような

存在になれるよう、日々頑張ります！

 

 

また打ち合わせの時など、ブランベージュに配属となった

新たな家族3人をご紹介したいと思います！

新制ブランベージュです！！！

楽しみにしていてください！！！

 

小林

こんにちは。花粉症と闘っている比嘉です。
だいぶ温かくなり春の訪れを感じます。

この季節になると桜の開花予想のニュースや
お花見スポット情報が毎日のようにTVでやっていますね。

今日はそんな春の訪れを
感じさせてくれる
【桜】について
書こうと思います。

桜って日本人はみなさん好きですよね。
一瞬で咲いて一瞬で散ってしまう【儚い】ものですが
儚いからこそ美しいと思います。
その一瞬の美しさを目に、
そして心に焼き付けておきたいと思ってしまいます。
ちなみに毎年わたしのカメラは
桜の写真でいっぱいになります。

桜を見ると人との別れや
人との出逢いを思いださせられ
切なくなったり、
温かい気持ちになったり
色々な感情にさせられます。
そんな不思議な力を桜は
持っています。


ちなみにわたしの地元、
愛知県岩倉市は千本桜が
とても有名です。

毎年ここの桜祭りに行き
毎年家族や友達と同じ所で写真を
撮っています。
この桜の木と共に成長してきた
と言ったら大袈裟ですが……（笑）
もしわたしが結婚をするなら
前撮りはここで……と
決めています（笑）
今年ももちろんここの桜を
見に行きます！


【花より団子】という言葉も
ありますが（わたしも実は
団子に夢中になりがち）
みなさん桜の一瞬の美しさを
しっかりと目に、心に残して下さいね。

春の陽気に包まれて、小鳥もさえずり歌うような空気の中、
こんな日にぴったりなおふたりが結婚式を挙げました♪

さわやかな紳士のユウキさんと、
今にも踊りだしそうな素敵なリサさん♪

テーマは「交響曲第1番」
共に音楽が好きで、コンサートホールやミュージカルのような世界観で、
今日という1日を一緒に創りあげてきました。
ふたりで歩んでいく人生の始まりである今日という日は、
ふたりらしく奏でていく「交響曲」の「第1番」。

ふたりがふたりらしく、幸せでいられるのは、周りの皆さんがいるから…
そんな繋がりを感じ、感謝を伝える1日です。

こんなことも、ひょいっと素敵にできちゃうおふたり♪
挙式での緊張もほぐれ、素敵な登場に、ゲストからも大歓声！
まさに幸せそのもの☆
そう、ふたりをを見てると、こちらまで幸せな気持ちになる…
そんな1日の始まりになりました。


披露宴では、ユウキさんが指揮を振ってのオープンキッチン♪
リサさんはご友人とのリコーダー演奏。
学生時代にやっていた大好きなチューバ演奏は、
新郎ユウキさんへの想いを込めたサプライズ♪

披露宴という「楽譜」の中に、
しっかりクレッシェンド
・デクレッシェンドがあるような時間です♪

さぁ、そしてリメイク入場は一番の見せ場！
交響曲の中でも「大サビ」になるような場面です！

ここではちょっとしたミュージカルのようなイメージで・・・
…いやいや、おふたりの手にかかれば、
「ちょっとした」ではありませんでした！

「王子と姫」の素敵な出会いが描かれて、
おとぎの国に迷い込んだような…
ゲストの誰もがそう感じたのではないでしょうか…

なのに、「何かを置きわすれてしまったようだわ」
「あそこにある、アレを持ってきて！」

登場した執事が持ってきたのはおふたりのＷＥＤＤＩＮＧケーキ♪

ピアノ型のケーキにめでたくナイフを入れます♪

その後も、ご友人やおきょうだいが、
楽譜の中に良いアクセントを入れてくれました♪
クライマックスでは、おふたりからもしっかり想いを伝えていただきました。

ユウキさん、リサさん、今日は本当におめでとうございます！
本当に楽しかったです。
本当に幸せな気持ちにさせてくれました。
大好きな音楽の世界を一緒に創りあげていくのが楽しくて、
打合せもから今日まで、本当にあっという間でした。
私が言わなくても、きっとふたりは
さらに幸せになっていくんだろうなと感じます。
おふたりに出会い、担当プランナーとして迎えられたことに
感謝します！

ここからまた交響曲第2番、3番と続いていくのですね…
素敵な音色を、おふたりらしく奏でていってくださいね☆
本当にありがとうございました！

ふじなみ

3月21日土曜日

春のポカポカ日和のなか幸せなおふたりが結婚式を迎えました。

 

サッカーが大好きでずっと続けている新郎かずひろさん

サッカーをやっているかずひろさんを見るのが大好きな新婦ななえさん

 

ということでテーマはもちろん「サッカーwedding」です！

 

打ち合わせ当初、

「サッカー要素は少しにしてそんなに出したくない」

と言っていたななえさんも気がつけば演出、ケーキ、飾りつけ…

いたるところにサッカー要素が入り、もはやほぼサッカーです！



ポカポカなガーデンでフラワーシャワーをした後は

ブーケトス、そしてサッカーボールトス！

お菓子まきも行いおお盛り上がり！

 

暖まったところで披露宴スタート！

同じ職場で同期のおふたりなのでご来賓やご友人の皆様は共通の方が多く

お写真タイムもおふたりの周りには常にたくさんの方々でいっぱいでした！！

 

ケーキにはサッカーは入れないと言っていたのに

やっぱりサッカーボールがのったウェディングケーキ。

春になると毎年桜を見に行くというおふたりにとって大切な思い出がたくさん詰まった

桜もテーマになっています。

 

そんなケーキで両家のご両親も前に出てきて頂き仲良くお手本バイト！

親御さんの「あ～ん！」の姿見てみたい！という夢叶いましたね！



 

その後リメイク入場では今日一番のサッカーイベント！

新郎チームVSななえさんのお兄さん率いるブランベージュチーム

でサッカー対決です！

本番前に入念な練習も行い、いざ本番へ！

普段使っているユニフォームに身をまとい、

ステージ上で待つななえさんの合図でキックオフ！



見事なパス回しで最後はかずひろさんが、

キーパー：ななえさんのお兄さんが待つゴールへシューーート！

盛り上がりましたね！大成功です！！！



 

クライマックス、花嫁の手紙では

かずひろさんの弟さんのピアノ演奏をバックミュージックに

ななえさんがご家族へ向けた想いを届けます。

本当にご家族想いでみんな仲良しなおふたり。

表情豊かな、ななえさんのとびっきりの笑顔にも感極まって涙する姿にも

会場の皆様への気持ちが伝ってきます。

そしてそんなななえさんを優しく見守り支えてあげるかずひろさん。

お似合いなおふたりですね！！

 

またいつでもブランベージュに遊びに来てください！

かずひろさんのサッカーの試合のお話、また聞きたいです！

楽しみにお待ちしております！



かずひろさん、ななえさん本当におめでとうございます！！

 

とっても温かく、春の訪れを予感する本日も

ブランベージュで素敵な新夫婦が誕生しました！！

 

えいすけさんとなつみさん

小学校の先生をされているおふたりをお祝いしようと

約200名の学生さん達が集まってくれました！！

子供たちの前では、つい先生の顔になってしまうおふたり★

子供たちからもたくさんのプレゼントを頂き、

とっても幸せでしたね♪

 

おふたりらしい、涙あり・笑いありの挙式の後は

ガーデンでのフラワーシャワー☆



一気に笑顔がはじけます！！！

 

ブーケトスやカピバラさんトスも盛り上がり

いよいよ披露宴の開始です♪

 

入場前から「超楽しい☆」と踊りだしちゃうふたり♪

祝宴の始まりは、コックさんに扮したえいすけさんの登場で！

お料理を運んでもらった子供たちも嬉しそうでしたね☆

 

ご友人のスピーチも頂き、会場が盛り上がってきたところで

急に会場のカーテンが開くと..そこには..

サプライズで駆けつけて下さった、よさこいダンスチームの皆様！！

これにはなつみさんビックリで思わず涙が溢れます。。

ゲストの皆様も大迫力の演舞に釘付け！！

そして急に踊り子さんにガーデンへと連れて行かれたえいすけさん..

まさかの完璧な演舞を披露してくれました☆



夜遅くまで練習をしてきた甲斐がありましたね！

 

どんどんとヒートアップするおふたりとゲストの皆様の元に

続いてはウェディングケーキが登場です^^

とってもこだわったお洒落なウェディングケーキ☆

ファーストバイトはえいすけさんの大好物にちなんでお好み焼きのコテで！

エプロンもお似合いでしたよ♪



 

そしてお色直しでは、カラッと晴れた青空のもと

シャンパンクラッカーでド派手に登場☆



とっても綺麗に決まりましたね！！

 

ご友人からの楽しい余興もあり

感動的なスピーチもあり

本当にたくさんの方から愛される

素敵な人柄だなぁと感じました☆

 

クライマックスでは、素直な感謝のお気持ちを聞くことが出来ました。

3連時計で繋がった両家の絆は強いですね！

 

 

おふたりと出逢ったのは1年3か月前。

長いようであっという間でしたね！

頂いた時計を見る度におふたりと打ち合わせした思い出が蘇ります。

私におふたりの大切な日を任せて頂けた事に感謝です。

本当にありがとうございました！

 

おふたりの原点であるブランベージュにまた遊びに来て下さいね！



担当プランナー　今村友梨(いまむー)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは★
ウェディングプランナーの今村です！

少し前に降った雪が嘘かのように、ここ数日で一気に温かくなりましたね♪
今週の火曜日・水曜日にお客様の前撮りをしたのですが、温かく風もなかった為、絶好の前撮り日和となりました！
少しずつポカポカしてきて、風も生温かくなってくるこの季節が私は大好きです^^
早く桜前線のニュースが聞きたいな~と気持ちが先走っています(笑)



さて、話は変わりますが春は「出逢いと別れの季節」と言いますね。

今までの慣れた環境と離れ、新しいステージへと進む時期です。
寂しくもあり、でもこれから始まる新生活・新しい仲間との出逢いにワクワクしている方も多いのではないでしょうか。

ブランベージュもこの春、3名の新しい家族を迎えることになりました☆

きっと今3人は不安と期待でいっぱいなのだと思います。
もちろん迎え入れる側もドキドキワクワクです！
私にとっては初めての後輩。
1年目から2年目へと新しいステージに進む時です！
去年よりも今年、今年よりも来年がより良い一年となるように
頑張らなくてはいけません☆




株式会社ブラスでは「出逢いに感謝」という言葉が合言葉のようになっています。

この会社に入らなければ出会うことの無かった仲間たち
ウェディングプランナーとしてでなければ出会えなかったお客様
ブランベージュで働いているからこそ出会えたゲストの皆様

この仕事は出逢いの連続です。
たくさんの出逢いがあると、一つひとつの出逢いを見逃しがちですが
「出逢いに感謝」
この言葉を常に口をしているとその出逢いが当たり前ではないことに気付かされます。


本年度も数々の出逢いがありました。
（新入社員研修の合間に撮った写真..♪）



来年度はどんな新郎新婦様・ゲストの皆様との出逢えるかな~☆と楽しみにしている今村でした^^

こんにちは。
調理場の中川です。
３月に入り、ずいぶん暖かい日が
続くようになりましたね。
ただ、時々冬のような寒い日もまだあるので
体調管理だけは気を付けてくださいね。

さて、話は変わりますが
ブランベージュのお料理では
和のテイストを入れたフレンチを
皆さんにお出ししています。

ほっとする和出汁を使ったスープや
鯛の旨味が凝縮された鯛めしなど
いろいろなお料理で和のテイストを使っているのですが
その中でも皆さんからご好評をいただいているのが
柚子味噌のドレッシング!!
柚子の香りと西京味噌の甘みが調和した
とても食べやすいドレッシングで
どの年代でも食べやすい味になっています。

今回はなんとそのブランベージュ秘伝の
柚子味噌のドレッシングのレシピを
公開しようと思います。

材料は４種類で混ぜるだけ、とっても簡単なので
是非ご自宅で作ってみてください。

西京味噌　　　　　　　３８ｇ
柚子果汁(１００%)　　２６ｇ
白ワインビネガー　　　６６ｇ
オリーブオイル　　　　８６ｇ

上の材料から順番に、その都度しっかり混ざるように
合わせていって下さい。
オリーブオイルを入れた後はしっかり
乳化するように混ぜてあげてくださいね。

サラダにかける以外にもゆでたてのジャガイモや
からあげにかけても美味しく頂ける
ドレッシングです!!

是非、お試しください。