ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちわ。気付けばもう７月!!

梅雨明けが待ち遠しいですね。

今年の夏休みの予定はもう皆さん決まっているでしょうか。

楽しく夏を過ごすためにも健康管理第一で

夏バテに負けない体づくりをしましょうね!!

 

さて、話は変わりますが、

実は今週の月曜日から１週間、

製菓の専門学校の子が授業の一環として

ブランベージュに職場体験に来ています。

もともと結婚式場で働いて、ウエディングケーキを

作りたくてこの道に進んだと聞きました。

私自身はブランベージュで働くまでは洋菓子店で勤務していましたが

ブランベージュで働き始め、ウエディングケーキを作るというのは

今までの仕事と比べてある意味で全く別物だと感じました。

 

ブランベージュでは新郎新婦と向かい合って話をして

真っ新な紙から、お二人の希望と夢を詰め込んだ

世界に一つだけのウエディングケーキを作ります。

そして、お二人の結婚式前日

お二人の顔を思い浮かべながらウエディングケーキを飾ります。

当日、お二人の笑顔の真ん中にそのウエディングケーキがあるのを

想像しながら…

 

もちろん、責任のある仕事ですが

それ以上にやりがいのある仕事だと思います。

 

そんなお二人のの幸せな顔が見える仕事がしたいんです、

と語った彼女はきっと素敵なパティシエになると思います。

 

 

そして明日はいよいよ待ちに待った結婚式です。

現場の仕事を生で感じて

この仕事の楽しさを伝えれたら嬉しいです。

 

 

以上、本日のブログは夏休みに向けて

絶賛ダイエット中の厨房宮地がお送りしました。

 

 

 

 

こんにちは！

松川です！

 

昨日から7月に入り

今年も折り返し地点を迎えましたね。

みなさんはどのような上半期を過ごしましたか。

 

私は学生から社会人へと

環境が変わったことが一番印象的でした。

特に実家暮らしから一人暮らしになったことで

母の存在の大きさをひしひしと感じました。

 

私は中学・高校時代、まったく反抗期がなく

大学時代が一番の反抗期でした。

帰りが遅くなると連絡が入ったり

連絡をし忘れると怒られたり

心配してくれる母を疎ましく思うこともありました。

しかし今はどれだけ突き放しても

私に寄り添っていてくれた母にとても感謝しています。

部活を辞めるとき、進路を決めるとき、就職するとき

振り返れば母はいつも私の背中を押してくれていました。

家に帰れば温かいご飯が用意されているのも

決して当たり前のことではなかったのですね。

 

今回就職し、一人暮らしをする機会をいただき

実家から離れるまで気づくことができませんでしたが

これからは徐々に母へ恩返ししていけたらと思います。

下半期はたくさん感謝の気持ちを伝えます！！！！

 

2015年も残り半分

周りの人への感謝の気持ちを忘れずに

気合を入れ直して

頑張っていきましょう！！！

 

本日のブログは

たまには自分から母に電話してみようかなと考えている

松川がお送りいたしました。

 

 

こんにちは。

厨房の水野です。

 
今日、お掃除プロジェクトで姉妹店の

オランジュベールに行きました。

お掃除プロジェクトは各店舗ごとで数名ずつ集まって1つの店舗を綺麗にするイベントで

久しぶりに会った同期や初めてお話する先輩方と交流が出来て楽しかったです。

 

今回、私はチャペルの掃除を担当しました。

先月アージェントパルムで行われたお掃除プロジェクトでもチャペルを掃除したのですが

店舗によっていろいろなチャペルがあり、オランジュベールのチャペルは

全体的に茶色くて大人な雰囲気のチャペルでした。

 

私は普段厨房で仕事をしているので

他店舗のチャペルをみる事が出来て新鮮でした。

他店舗の会場を知れたり、色んなスタッフと交流できる貴重な機会なので、

これからもこういうイベント事には

積極的に参加していきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

みなさんこんにちは。

梅雨も感じさせないくらいの快晴！

 

天気を１番気にされていたおふたりでしたが

見事な晴れでした☆

祝福ムード満載な本日誕生したカップルは

まさひろさん　まりさんです！

 

 

 

挙式とガーデンセレモニーというスタイルな

１日でした。

 

おふたりの選んだ挙式スタイルは「人前式」

 

集まってくれる大切な皆様へなにかできないか

一緒に悩み、考えた進行でしたね。

 

 

挙式ではまず生まれてから今までの生い立ちを皆様に

ご紹介することころから始まりました。

ふたりがどんなふうに人生を歩んできたのか

改めて思い返す瞬間でした。

 

そして、小さいころからいつも支えてくれたご両家お母様から

おふたりへのお手紙を読んでいただきました。



幼少期などの思い出も交えてのエピソードで

感動的なお手紙に目頭があつくなるまさひろさんとまりさん。

 

 

そしておふたりの人生において

特にキーポイントとなったゲストを

代表してご友人ご夫婦からの

ふたりをご紹介するお手紙をいただきました。

ついクスっとわらってしまう内容や、

思い出がよみがえり、涙してしまう場面がありました。

打合わせでおふたりが「この夫婦は適任なんです！」

この言葉は本物でしたね☆

 

 

リングピローはご友人からのプレゼント。

ご本人から運んでいただきました。

素敵な贈り物はふたりの宝物ですね☆

 

 

 

挙式の結びには、おふたりからご両家ご両親様へ

記念品の贈呈です。

産まれたときと同じ体重の

ウェイトベアです。

今までの感謝の気持ちも添えながらの

あたたかいお時間でした。

こちらは親御様の大切な宝物となりましたね。

まりさんが始めから、式のときには

かならず渡したい！！

そんなアツイ想いがこめられた

贈り物でした。

 

 

そしてガーデンにて、フラワーシャワーでの祝福があり、



おふたりからも幸せのおすそわけということで

ブーケトスも行なわれました♪

 

 

そしてまだまだ続きます・・・

 

ケーキカット！

おふたりこだわりのケーキは

おふたりの似顔絵が描かれたケーキ^^



オリジナリティあふれる可愛らしいケーキでした！！

 

ケーキカット後はサプライズで余興！

まさかのご友人登場に、おふたりもびっくりな表情。

とっても盛り上げていただいて、素敵な余興でしたね。

ありがとうございました♪

 

 

ゲストの皆様に楽しんでいただきたいということで

「デザートビュッフェ」のプレゼント！！！



みんなでゆったりワイワイしていただきたい

という願いが届きましたね^^

 

 

 

短期間での準備でしたが、

意味の深い挙式にしたいと

私も進行には特に気合が入りました。

 

いろんなことが不安で式が行えるか

悩んでいたおふたりでしたが

今日無事おふたりの晴れの日の

お手伝いができたことを

とっても嬉しく思っています。

 

ブランベージュを選んでいただきまして

ありがとうございます。

担当としても任せていただきまして

心から感謝いたします。

 

 

担当プランナー

髙畑

 

こんにちは！

プランナーの今村です♪

 

今日は朝から雨が降り、梅雨らしい天気になりましたね！

 

さて！！

今日は皆様にご紹介したいことがあります★

 

 

この度、株式会社ブラスの15店舗目となる

新しい結婚式場が【三重県四日市市】にオープンすることとなりました♪

 

その名も【Miel:Citron ミエル：シトロン】です^^

フランス語で「はちみつレモン」という意味の名を付けられた

この会場のテーマは【ナチュラル×モダン】

駅前にありながらも緑に囲まれ、自然光が差し込む非日常的な空間です。



http://www.miel-citron.net/

 

HPを見て頂けると分かるように

緑・白・黄・茶色で統一されたシンプルかつお洒落な内装です！！

ナチュラルテイストの可愛い雑貨が合いそうな雰囲気で

女子心をくすぐりますね★

 

 

《近鉄四日市駅の目の前という好立地な場所に

とっても魅力的な会場が2016年にオープン！》

 

私達スタッフも今から楽しみで仕方ありません♪

姉妹店が増えることはとても嬉しい事ですね^^

 

 

 

余談ではありますが・・

新店舗の店名は毎回、全社員のアイディアを募って決められています。

ちなみに「フランス語の色」を必ず入れるのがお約束！

実は私今回の【Miel:Citron】の名づけ親の一人なんです♪(←自慢)

他にも6名のスタッフが同じ案を持っていた為、

名付け親の称号を独り占め！・・とは

いきませんでしたが、少なからず自分の出した意見を採用していただけたことは

とても誇らしく、有り難いことだなぁと思いました。

 

 

もう間もなく開業準備室がオープンし、いよいよ活気づいてくる時です！！

結婚式を考えの方、是非ぜひ四日市に訪れてみて下さい☆

 

スタッフ一同心を込めておもてなしさせていただきます^^

 

 

以上、新しいもの好きな今村がブラス最新情報をお伝え致しました♪

 

 

 

みなさんこんにちは！

本日のブログは高畑がお送りします。


最近夏らしくなってきましたが
まだ夜は涼しくて、気がぬけないですね。
風邪ひかないようにしないと。
このお仕事は体調管理、命です！！



そんな私の休日ですが
最近ボルダリングを始めました！

ヨガに行っていることは
このブログでもご紹介させて
いただいたことはあるのですが
新しもの好きな私なので
ボルダリングに目をつけていて
やっと機会があり、
友人と挑戦してきました〜〜＼(^o^)／
 

ボルダリングを知らない人のために…

スタート（S）と書かれたホールド(岩？）を
両手で持ち、足をホールドにかけて
身体を浮かせた状態でスタートします！
 
使用してよいホールドが
（ジムによって異なるがだいたい
テープの色や形で区別しています)
決まっているので、それらを
使いながらゴールを目指します。
 
ゴール（G）と書かれたホールドを
両手で持って静止できれば（3秒くらい）
ミッションクリア＼(^o^)／なのです。


文字でなかなか伝わらないのが
悔しいです(>_<)（笑）

結構いいとこまでいったんですよー！！
また近々行く予定をしています。


ぜひこの夏、趣味を持ちたい方は
ボルダリング始めてみては
いかがでしょうか？？
オススメです^^



先日ダンス部のみんなで
部員のお誕生日会をしました！

店舗は違えど、やっぱりお祝いするのは
楽しいですね(*^^*)
店舗を越えた関係がとっても
楽しいです！
プランナーだけではなく、
本社スタッフや厨房メンバーも
いるんですよ〜♪


また次回機会があれば
ダンス部についてもご紹介
できたらと思いま〜す☆


たかはたでした^^

ブランベージュブログをご覧の皆さん

こんにちは！！

 

本日のブログは平賀が担当いたします。

 

先日、衣装の見学・研修のため名古屋にある

maruichiさんにお邪魔させていただきました！

 

衣装の研修ということでとてもワクワクしていた私たちは、

約１時間前に到着するという気合の入れようでした！（笑）



到着した私たちをこのような素敵な手作りのアイテムで

歓迎してくださいました！

 

入った瞬間にタキシードやウエディングドレス、

カラードレスがズラリと並んでいました！

 

その中から一着試着させていただけることになったのですが、

あまりのドレスの多さに選ぶのにとても悩みました。

試着するだけのドレスを選ぶのですら悩むのに、

本当にドレスを選ぶ新婦さんはもっと悩んでしまうだろうなと思いました。

 

初めてドレスを着たのですが、試着するのは思っていたよりも簡単で、

気軽に試着することができました！！

 

ドレスはいつになっても女の子の憧れですよね！

 

みなさんも是非、運命の一着を探すドレス選び楽しんでください！！

平賀　梨乃

今日は、少し曇っていますが良い天気！

夏はすぐそこまで来ている感じがしますね。

チューブの新しく出たアルバムを、聞きながら出勤した

調理場の中川が本日のブログを書かさせていただきます。

結婚式の大事な要素でもあります、ウェディングケーキ

そして、誕生日に食べる誕生日ケーキ、

いろんな場面でお祝いの席で出される事の多いケーキ。

そうっ！！！

今日は、ケーキの日なんです。

今このブログを読んでる方、近くにカレンダーはありますか？

今日２２日の上の日にちは、何日ですか？

（日捲りや、一日から上から、順番に書かれているカレンダーはダメです。）

そうっ！

１５日ですね。次の月の２２日の上の日は、そう１５日。

一年１２か月、２２日の上は１５日なんです。

なんでそれがケーキの日？と思われた方、上に１５日、１５

いちご、上にいちごが乗っている・・・ケーキ。

家族や友人に話してみてください。みんな本当だぁーっと

いいますよ。　　　　　　　　　　　　　中川でした。

ブランベージュブログをご覧の皆様
こんにちは！

梅雨明けなのか？と思い
いよいよ夏本番と思い込んでる近藤が
本日ブログを担当させて頂きます(^^)


前回のブログでもお伝えしましたが
私の兄が今月に結婚式を挙げました！
ゲストとして結婚式に
主席するのは初めて&家族の結婚式という事もあり
朝からバタバタしたのを
鮮明に覚えています。笑


会場に着くと自分の親が
モーニング&留袖を着こなしている姿を
目の当たりにすると
より実感が湧き始めました！

姪っ子がフラワーガールとして
撒いたフラワーを拾い出すという…
ハプニングで始まった挙式。笑

初めての親族写真
初めての親族紹介

初めてだらけだったので
新鮮かつ戸惑い。


ほとんど姪っ子と遊んでいた新郎弟です。

普段経験のできない事を
弟として
結婚式に出られた事は
嬉しかったです！


改めて結婚式の良さを知り
さらに結婚式が好きになった近藤でした(^^)

今日もブランベージュに素敵なカップルが誕生しました。
たつろうさんとしょうこさんです。


たつろうさんは学校の先生、しょうこさんは保育園の先生
ということで当日は挙式前に大勢の生徒さん、園児さんが
駆けつけてくれました！みなさんに向けてお菓子まきも
行われとっても盛り上がりました。


その後行われた人前結婚式はトレーンガール、リングガール、
などお子様にたくさんお手伝いを頂き進められました。
また、誓いの言葉はゲストの方全員が読み上げて
おふたりが『はい 誓います』と言うスタイルをとり、
ゲストの方との一体感が生まれ、和やかな雰囲気で
永遠の愛を誓われました。


挙式後はガーデンにてシャボン玉シャワー！





雨予報でしたがそんなことは嘘のように日も照ってきて
お天気もおふたりを祝福しているようでした！
ガーデンイベントはたつろうさんから男性ゲストへ
サッカートス！
その後しょうこさんから女性ゲストに向けて
バトミントス！


披露宴では、しょうこさんのお姉さま
手作りのドレスにお着替え！
いつの間にか、たつろうさんの
お兄さんがメインテーブルに座り、
しょうこさんと一緒に
オープンキッチンのご発声！
キッチンの中からシェフの格好を
したたつろうさんが現れ
会場は笑いが溢れました！


3段の豪華なケーキを
おふたり仲良くケーキカット！



リメイク入場ではおふたりが現れると思いきや
新郎新婦の格好をしたたつろうさんのご友人が
ダミーで入場。
ガーデンにある大きな弓道の的が
描かれているバルーンに向けて矢をさして頂きました。
するとそこから…和装姿のおふたりが登場！！！
桜吹雪が舞う中ご入場されました。


後半ではゲストの方へおふたりから
デザートビュッフェのプレゼント！



特別にしょうこさんの好きな
チーズケーキコーナーも作り
みなさん大変喜ばれていました。

当日は、おふたりに向けてのお花のメッセージや、
DVDなど、サプライズもたくさんあり、周りの方に
とっても愛されているおふたりだな、と感じることが
できました。同時におふたりも周りの方を
とても大切にされていることを
改めて感じることができました。
そんな素敵な方達に囲まれている
ことをわすれずにこれからも
おふたり仲良くお過ごしください。
そして、いつでもブランベージュに
遊びにきてくださいね！



おふたりの担当プランナー 比嘉


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