ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランベージュブログをご覧の皆さんこんばんは

本日は厨房の茅原が担当させていただきます。

皆さん餃子はお好きですか？

僕は大好きです！

なぜいきなり餃子のことをお聞きしたかというと

先日僕は賄いで餃子を作りました。

餃子の皮から作り喜んでもらうために必死に作らせていただきました。



まず、均等に伸ばすのが大変だったなと思いました。
手で１つ１つ丁寧にするこのが本当に大変と感じた時間でした。
より薄くより大きくを目標にし厨房スタッフも協力してもらい

本当に大変でしたがまた一つ経験できたなと思いました。

これは作らないとわからないことで何気なく食べていた
餃子もこんなにも大変だったと思うともっと噛み締めて食べたます。

また一つ新しいことにチャレンジできたのは財産だなと思いました。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは丸山が担当致します


ついに、本日で3月が終わろうとしていますね
本当に早いもので明日から4月を迎えます
そして、明日は5月から変わる元号発表の日ですね！
新しい元号が何になるか今からとてもどきどきしています

さて、ブランベージュにも明日、新しい風が吹きます！
それは、明日はブラスの入社式だからです

私も初めて安城に来たことを、毎年この季節になると思い出します
夢と希望を背負ってわくわくしながら参加したことをとても覚えています

ブランベージュにも春から2名、新しい仲間が増えます！
研修を経て、ブランベージュで実際に働くのは4月の中旬になります
皆様にもしっかりご報告いたしますので、ぜひ楽しみにしていてくださいね！

また新たなメンバーが増え、身が引き締まる思いです
何年経っても結婚式が大好きな、そんな想いを新入社員にも伝えていけるよう日々頑張っていきます
これからもブランベージュスタッフ全員でいい結婚式を創り続けられるよう、走り続けます！

皆様も、あたたく見守っていただけますと嬉しく思います

新しい季節に心躍る、丸山がお送りいたしました！

3月30日＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

本日もブランベージュで　笑顔がとびきり素敵なカップルが誕生いたしました！
新郎　けいすけさん
新婦　まほさん

初めてお会いした時　とびきりの笑顔で私を迎え入れてくださったおふたり
今でもその笑顔がわすれられません
打ち合わせを重ねていくたびに　お互いのことを尊重し　思いやることができるそんな人柄に自然と惹かれていきました
そんなおふたりだからこそ　素敵な方々がたくさん足を運んでくれるんだろうと　私も今日をとても楽しみにしていました

そして迎えたおふたりの1日
実は　事前にまほさんからサプライズでアルバムを預かっていました
毎年記念日には手作りのアルバムをプレゼントしていたそうです

何の前触れもなく　一緒にお支度を済ませたけいすけさんは　チャペルへと
そこには　今までの想い出のお写真と　まほさんからの特別なアルバムが用意されていました

驚きながらも　嬉しそうに写真を手に取り　微笑むけいすけさん
アルバムを読み進める　その眼には涙が溢れていました

まほさんの姿を改めて見ると　おふたりからはとびきりの笑顔と温かい涙が溢れました




そんな素敵な瞬間から　1日は始まっていきました
今までどんなときも傍で応援してくださっていた　親御様にもおふたりの姿をご覧いただきます
きっとおふたりの素敵な笑顔は　親御様から受け継がれたんだろうな
そんな風に思うほど　親御様の見守る笑顔はとても温かかったです



中学校の先生をしているけいすけさん
お世話になった先生を祝福したいと　たくさんの生徒たちが集まってくださいました
打ち合わせの際には見せなかった　先生としての顔
嬉しそうなおふたりの顔
そんな姿を見た親御様は　きっと心から嬉しく　誇りに思ったのではないでしょうか


たくさんの生徒たちにお祝いしていただいた後は
おふたりの「人前式」がスタートです

親御様と入場されたまほさんの姿を　けいすけさんが見つめます
たいせつなバトンを受け継いだけいすけさんの顔は　凛々しく　晴れ晴れとしていたように感じます

ゲストの皆様からおふたりのたいせつな指輪を運んでいただく「リングリレー」もとても素敵な瞬間になりました


ガーデンでのイベントでは　たくさんの祝福をいただくフラワーシャワー！



そして　まほさんからブーケトス！
とっても盛り上がりましたね！


いよいよパーティも祝宴です！
けいすけさんの職場の先輩より　お声をいただき高らかに乾杯いただきました！

たくさんの方々にお祝いのお言葉をいただき　笑顔がはじけるおふたり
まほさんのご友人から　素敵な余興をいただき　思わず涙が溢れます
本当に　笑顔と涙が溢れる時間に　私も笑みがこぼれてしまいます

ケーキのイベントでは　カラフルなフルーツたっぷりの桜があしらわれた　デザインに
ゲストの皆様が沸きます！
一緒にデザインを考えたパティシエがおふたりの傍までケーキを届けます



そして・・・サプライズでプランナーの私に　サンクスバイトとして　ケーキを食べさせてくださったおふたり
とても驚きましたが　それ以上に何倍も嬉しかったです！
本当に　ありがとうございます！


早いものであっという間に中座のお時間を迎えました
まほさんは　大好きなおばあさまおふたりと
けいすけさんは　たったひとりの兄妹　妹さんと
どちらもとても素敵な時間になりました


いよいよ　後半戦がスタートします！
ラメがふんだんにあしらわれた紺色のドレス姿のまほさんに　会場中が沸きます！
おふたりの選んでくださった　曲に合わせ　各テーブルから一気に花火が上がります！
より熱気に包まれた　会場内

イベントはまだまだ続きます！
ラーメン好きの　けいすけさん
「イケ麺」Ｔシャツにお色直しし　麺を持って登場です！



ゲスト全員に「3・2・1」のコールをいただき　「あーい！」の声と共に湯切り！！
最後に決めポーズを決め　つけ麺ビュッフェスタートです！
この日のために禁ラーメンをしていたけいすけさん
熱いラーメンへの想いは　ゲストの皆様にも伝わり　あっという間に売れていきます

後半には　けいすけさんの同僚よりお祝いメッセージをいただき
幸せな1日は結びとなりました


毎回打ち合わせではお腹を抱えて笑ってしまうほど　おふたりと過ごす時間が楽しくて楽しくて仕方がありませんでした
打ち合わせからおふたりから聞いていたことや　やりたかったこと
今日一緒に形にすることができていたのなら　それ以上に嬉しいことはありません

おふたりの周りには　本当に温かい方々ばかりいらっしゃいますね
これからおふたりで何か困難にぶつかったとき　悩んだとき　周りにいる最高な方々をぜひ思い出して　
今日いただいた祝福の言葉を糧に　これからも幸せな家庭を築いていってくださいね

おふたりなら　楽しいこと　悲しいこと　嬉しかったこと　”どんなことも”
共有できると思っています

そんな大好きなおふたりの人生の1ページに　私も関わることができたこと
心から幸せに思います

私に担当を任せていただき　本当にありがとうございました

いつでもブランベージュに遊びに来てくださいね！




おふたりの担当　丸山

ブランベージュのブログをご覧の皆様こんばんは！
本日のブログは田爪がお送りいたします。

お休みの日にいつもなかなか行けないデセールのお店に行きました！
今流行りのルビーチョコレートと旬の苺を使ったアシェットデセールを食べました。



ルビーチョコレートが少し酸味がありつつも甘いので、苺ソルベと白ワインアイスにフレッシュな苺と一緒に食べるバランスが良くとても美味しかったです！

ルビーチョコレートには着色料を一切使っておらず、高血圧や冷え性の方は血管を広げる効果があるみたいです！
ルビーチョコレートは第4のチョコレートとも言われているので、是非機会があれば食べて見てください。

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
プランナーの平賀です

３月ももう終わり４月を迎えようとしています
出逢いと別れの季節といわれている時期ですが
先月はPJ（アルバイトスタッフ）の卒業式が行われました

今までブランベージュの結婚式を支えてくれていたPJさん
ただ料理を出すだけではなく
どうすれば良いサービスができるのか
一歩先を考えて行動する

そんなことを日々求められる中
毎週末結婚式のサービスをしてくれていました

長い子で４年間！本当にありがとう！

そして大好きな同期の新たな門出もありました！
これからも応援しています！



４月には新たに２名の家族がブランベージュに増えます
まさに出逢いの季節の到来♪

随時このブログを通してご紹介していくので
楽しみにしていてください！

皆さんこんばんは。

暖かい日があったり急激に冷え込む日があったりで体調が左右されやすい日々ですね。

でも、日の出ている時間が長かったり、道端の土手ではつくしが生えていたり、菜花が黄色鮮やかに花を咲かせていたり、梅の木に花が咲いていたりで日によって気温の変化はあれど春を感じますね。

そこでご紹介したいのがブランベージュのガーデンを使った演出の一つのウェルカムビュッフェです。



こちらは新郎新婦様がご入場される前に、ご列席いただいている方々に食前酒とともに軽く食事を楽しんでいただくという演出です。

ウェルカムビュッフェの後は新婦新婦様とシェフがお料理の打ち合わせをしたフルコースのお料理がでてまいります。

ガーデンを使いますのでこれからの時期はオススメです。

もう一つご紹介したいのがデザートビュッフェです、こちらもこれからの季節にとてもオススメの演出です、自分の好きなデザートを好きなだけ取れて、新郎新婦様と一緒にお写真を撮り皆様とても楽しそうに過ごしていらっしゃいます。



これからの季節に是非ガーデンを使った演出なんていかがでしょうか。

美味しいお料理、デザートを是非楽しんでください。

今日のブログは厨房藤井でした。

ブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は松川がお送りいたします。
3月も終わりに差し掛かり
もうすぐやってくる新年度を前に
わくわくした気持ちで過ごされている方も多いのではないでしょうか。

今日は、先日あった嬉しい出来事についてお話させていただきたいと思います。
私が初めて結婚式の担当を任せていただいたのは、2015年11月7日。
その私にとって最初のお客様がお子さん2人を連れて会いに来てくれました＾＾



結婚式が終わった後も
数ヶ月に一度はお会いしているのに
見ない間にどんどん大きくなっていくので
子どもの成長の早さにお会いするたび驚きます！
前回お会いしたときは「まこちゃん」ともじもじしながら呼ぶのが精一杯だった男の子が
今回はなぜか「まここ」と大声で呼んでくれました！
それがもう嬉しくて嬉しくて・・・＾＾


ブランベージュでは結婚式が終わった後も
新郎新婦のおふたりにとって帰ってこれる場所でありたいという想いで
夏祭りやクリスマスディナーなどのイベントを行なっていますが
やはりこうして帰ってきてくださるのは
本当に有り難く、嬉しいことだなと感じます。
そして結婚式から何年経っても繋がっていられることを幸せに思っています。

結婚式が終わりではなく
おふたりの原点として家族の始まりとして
このブランベージュが大切な場所であり続けられますように
私たちもまたお会い出来る日を楽しみにしています！


結婚式を終えられたお客様へ
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ぜひご登録をお願いします♪

本日もブランベージュで素敵な新夫婦が誕生致しました
主役のおふたりはゆうごさんとみほさんです！





大切な1日のスタートは
ファーストミートからでした


チャペルの中にみほさんが先にスタンバイをし、
ドキドキしながらその時をお待ち頂きました
そして準備が整い、チャペルの扉が開いて
ご対面をしました

・・・実はここでゆうごさんからサプライズで
みほさんにお手紙をお読み頂きました

プロポーズの際もお手紙を読み
しっかりとお気持ちを伝えたゆうごさん
結婚式という大事な1日の始まりが
凄く素敵なものとなりましたね


そしてあっという間に挙式がスタートしました
おふたりがお選びになった挙式のスタイルが
お越し頂いた皆様に愛の承認者となって頂く「人前式」

みほさんは扉口でお母様からベールダウンの儀式をして頂き
バージンロード1歩1歩を踏みしめながら歩いて頂きました
可愛い可愛いお子様にも
トレーンベアラーとして大役を務めて頂き
しっかりとゆうごさんへバトンタッチを行って頂きました





おふたりが考えた誓いの言葉をしかっりとお読みいただいたあとは指輪の交換
その大切な指輪をゲストの方々に届けて頂きたく
「リングリレー」を行いました！
皆様の元を通ってきた大切な指輪をしっかりと交換して頂きました

おふたりの挙式はとてもアットホームで
大切な方々皆様に見守られながら行うことができました


ここからはガーデンイベントです・・・！
おふたりステージの上からお菓子まきをして頂きました♪
お子様、ご友人、ご親族の方皆様一体となって楽しんで頂けましたね＾＾


ここからは披露宴のスタートです！
まず初めに、これからお料理をお出しする場所を
みほさんよりご紹介頂きました♪

「オーダー皆が幸せになれる料理♪」
「ウィームッシュ！」

厨房を見るとゆうごさんがシェフになりきって
フランベを披露してくださりました☆
そして、ご自身のご友人に何やらお料理を・・・
ふたを開けると茹でた枝豆でした！！
お酒のおつまみに丁度いいお品でした＾＾


ここで、実はみほさんのご家族より
サプライズの余興を披露して頂きました！
皆様でダンスを踊って頂き、
とても会場内が盛り上がりましたね！
たくさん練習を重ねてくださったと思うと、
とても嬉しいですね


続いてはケーキ入刀のお時間です！
サッカー観戦が大好きなおふたりにちなんだ
サッカー要素が満載の、
おふたりらしいケーキとなりました♪

ファーストバイトも愛情分
たっぷりとお召し上がりいただきました♥





そして、お時間はお色直しの中座となりました


みほさんは大好きなお姉様方をお選びになりました
みほさんの事を大切に大切に思っているのが凄く伝わり
本当に仲の良い3人姉妹だと感じました


ゆうごさんのご中座相手はお兄様でした
お兄様もまさか呼ばれると思っていなかったようで
本当にびっくりされていました
今まで中々、お互い言葉にできなかったようなことも
この日ならしっかりと伝えられましたね


そしてお色直し入場は
カーテンのステージ上からでした♪





そして、そこから各テーブルラウンドをして
「フルーツポンチ」を完成させました☆


おふたりと一緒に考えた「ベストネーミング賞」も
ゲストの方々が真剣に考えてくださり
本当に盛り上がりましたね！


本当にあっという間の1日でした



ゆうごさん　みほさん


結婚式の準備を始めてから今日という日を迎えるまで
本当にあっという間でしたね！


おふたりとのお打ち合わせはほのぼのとした
空気感で、私の癒しの時間でもありました


ご友人、ご親族の方々から
とっても愛されるおふたりですので
これから何があってもおふたりで乗り越えていけると
私は思っております


次は大事な大事な出産を控えておりますので！
また是非、落ち着いたらブランベージュに遊びに来てください☆


おふたりの大切な1日を私に任せてくださり
本当にありがとうございました


末永く　お幸せに






おふたりの担当プランナー
永井

３月２３日―――

ブランベージュで新たな門出を迎えた
新夫婦のご紹介です

たかしさん　ゆかさん



約１年前にブランベージュにお越しいただき
今日の日に向けて皆様に楽しんでいただけるよう
たくさん考えて当日を迎えました

挙式の前にはご両家のお母様に
自分たちの晴れ姿をみていただき
いままでの感謝を伝えます

そして教会式のはじまり―――

リングガールとボーイにも指輪を運んでいただき
おふたりの表情もにこやかになってきました

挙式の退場で扉を開けると
そこにはゆかさんが担当した子供たちが
お祝いに駆けつけてくれていました



こどもたちとバルーンを飛ばした瞬間は
おふたりにとっても子どもたちにとっても
かけがえのない瞬間になったと思います

楽しみにしていたウェディングパーティー―――

おふたりの周りにはこんなにも
温かく見守り応援してくれている人がいる
そんな想いを肌で感じるほど
素敵なゲストが集まりました



ウェディングケーキはフルーツをもりっとオーダー
おふたりが食べさせ合うのでなく
タキシードの色を当てた方から抽選で１名に
おふたりより「あーーーん」をしていただき
更におふたりより特別なプレゼント！
それだけではなくおふたりの演出は続き…
会場がたくさん盛り上がった瞬間でした♪

和装での再登場―――



なんと！まぐろと共に登場です
これには会場もびっくりとしていましたが
そのまま解体ショーのスタートです

デザートビュッフェも一緒にお楽しみいただき
楽しいお時間を過ごしていただけたのではないでしょうか

たかしさん　ゆかさん

本日は誠におめでとうございます！
ゆったりとした雰囲気のおふたりとのお打ち合わせが
もうなくなってしまうと思うと寂しいです

「こうゆう風なことがしたい！」と意見を言ってくださる
ゆかさんとそれを優しく頷くたかしさん
一緒にその日を迎えられたこと嬉しく思います！
周りにいる方をこれからも大切に
おふたりで幸せな家庭を築いてくださいね
末永くお幸せに＾＾



担当プランナー　平賀梨乃

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆さん、
こんにちは。
今日のブログは厨房の牧野がお送りします。

暖かい日が多くなり、
愛知県でも開花発表されましたね。
予報では来週末ごろが満開になると言っていたので
お花見をする方も多いのではないでしょうか?(^^)
私も来週のお休みにお花見に行きたいなと思っています。

先日のお休みには星ヶ丘にある
アシェットデセール専門店に行ってきました！
その時、私が食べたのがこちら。



“日向夏とトンカ豆のブリュレ”です。

トンカ豆の独特な香りと濃厚なナッツのアイスに日向夏のさわやかな味が絶妙でした。

日向夏は今が旬の柑橘類で、表皮の内側の白い部分も食べることができるのが特徴です。
ビタミンCはもちろん、果皮も食べられるので他の柑橘類に比べて食物繊維を多く摂取することができます。
ビタミンも食物繊維も摂れるのは女性には嬉しいですよね！

トンカ豆は独特な香りが特徴のスパイスの一種です。
「桜餅のような香りがするので春をイメージしています」
と説明していただきました。
食材だけでなく、香りからも季節を感じさせることができるのだなと新たに学ぶことができました！

このお店では2ヶ月ほどの間隔で順次メニューを変えているそうなので、
また勉強をしに行ってみようと思いました。

ブランベージュでも季節ごとにメニューを変えています。
今は春。ということで、デザートビュッフェには桜を使ったデザートや旬のフルーツをご用意しています。
ゲストの皆様に喜んでいただけるよう、
これからも新しいことに挑戦していきたいと思います！
楽しみにしていて下さい(^^)