ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランベージュのスタッフブログを
ご覧頂いております皆様、こんにちは！
本日のブログは永井が担当させて頂きます。


本日は皆様にご報告がございます・・・！


なんと、2020年オリコン顧客満足度調査
「ハウスウェディング」において
総合1位を獲得致しました！


また、評価項目別においても
「ウェディングプランナー」「料理」「ドレス」等
11項目で1位となりました！


ブラスは2018年から2020年までの
【3年連続】で総合1位となり
史上初の快挙となります！！





ブラスグループは東海のみならず
関西や関東にも店舗を出させて頂けるようになりましたが
どの店舗においても変わらない
全社員が大事にしている理念がございます


【それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る】


その思いが、このような評価に繋がったと思うと
とても嬉しい気持ちでいっぱいでございます！


「ブランベージュのガーデンが素敵！」
「この会場の料理ならゲストを満足させられる！」
「このプランナーさんと一緒に結婚式を創りたい！」


結婚式は形のないものなので
お客様が会場を決めてくださる際
我々スタッフ一同を信じて
大切な一日を任せてくださいます


ブランベージュを信じて
会場を決めてくださった
大切な新郎新婦のおふたりに
少しでも安心してお打ち合わせを進めて頂ける
安心材料となれば、スタッフ一同幸いに思います！


現状に満足せず
より素晴らしい結婚式を創っていけるよう
ブランベージュスタッフ一同精進して参ります！


最後までお読みいただき、ありがとうございました＾＾

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！プランナーの平賀です

結婚式の中でクライマックスに行われるのが「花嫁の手紙」

実際にお客様とお打合せを進めていく中で、お手紙を読まれるか悩んでいるという声をよく聞きます

実際に結婚式といえばラストに「花嫁の手紙」を読むというのが世間一般のイメージだと思います

しかし、結婚式を挙げる理由は人それぞれだと思います

人生の思い出として――
けじめとして――
感謝の気持を伝えたい――

色々な理由がある中で、その想いを実現させるために私たちウェディングプランナーも一緒にお打ち合わせを進めていきます

やはり、お客様の中で一番多いのは「感謝の気持ちを伝えたい」という想い
色々な形で感謝の気持ちは伝えることが出来る時代になりました
このコロナ禍の中で、オンラインというのを急速に身近になったようにも感じます

しかし、結婚式の中でまっすぐに感謝の想いを伝えることが出来るのは「花嫁の手紙」の時間だと思います

普段なかなか言えない「ありがとうの想い」を素直に伝えることが出来るのも結婚式だからです

結婚式という1日を通して、大切な家族への感謝の想いを伝える時間にしませんか？

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは


本日は厨房の今泉が担当させていただきます


今回はブランベージュ秋メニューのデザートをご紹介します




[移りゆく紅葉
青リンゴ キャラメル カシスの三重奏
スパイス香る紅茶のアイス]

カシスの紫色 、キャラメルの茶色が秋らしさを感じる可愛らしい一品

中央のケーキは下からカシスのジャム、青リンゴのムース、キャラメルのムースとなっており季節の移り変わっていく様子を表現しています

カシスの甘酸っぱさ、青リンゴの爽やかさ、キャラメルのほろ苦さが相まった味を楽しめます


紅茶のアイスにはジンジャーのスパイスが入っており、良いアクセントになります





9月から新たに変りますブランベージュ秋メニューをお楽しみ下さい！

皆さんこんにちは！
本日のブログは、田端が担当いたします！

結婚式の準備や打合せがスタートすると、新郎新婦さまからよく聞かれること

「ウェルカムスペースって、皆さん飾りつけされてますか？」
「ウェルカムグッズって、何から作ったらいいですか？」

完全貸切の会場だからこそ、自分たちらしく飾りつけをしなくてはいけないんじゃないか・・・
何も準備しないと、寂しくなるんじゃないか・・・

でも、何からどんなものを準備すればいいのか分からない！
そんな方がたくさんいらっしゃるように感じます


そこで今日は、最近の結婚式であったウェルカムスペースをご紹介したいと思います！
まずはお2人の写真を、おしゃれなフレームにクリップでつけたウェルカムボード

周りにあるグリーンや洋書など、ブランベージュでご用意できるものを、お2人が準備されたグッズに加えて、少し華やかにアレンジすることもできます♪

続いては・・・

お花をいっぱいに飾ったウェルカムスペース
白×グリーンのお花は、ブランベージュの落ち着いた雰囲気をさらにオシャレに、大人っぽくまとめてくれます♪

お花の色味を少し変えるだけで・・・

一気に華やかに明るく、ポップな印象にもできます♪
このお花は、もちろんプロのフローリストとの打合せでお好きな雰囲気を伝えていただくだけで、コーディネートしてくれるので安心してください♪

そして、今まで撮りためた写真がたくさんある方は、さらに壁にも・・・


いやいや、もっとある！という方は、写真でゲストへのメッセージを・・・


もちろんウェルカムスペースや待合室だけでなく、初めにゲストが通るエントランスにも・・・


ウェルカムグッズを変えるだけで、会場の雰囲気もガラッと変わるんです！
そして先ほどもお伝えしたように、ブランベージュでご用意できる小物やウェルカムグッズもあるので、お仕事もいそがしい中あまり無理をせず、できる範囲でご用意いただければ十分だと思いますよ(^^)


大切な結婚式に、ゲストが来館されて初めて目にするウェルカムスペース
少しお2人らしいアレンジを加えてみるのはどうでしょうか？

悩んだらまずは担当プランナーまでご相談くださいね！
一緒に最高のウェルカムスペースを創りましょう！

皆さんこんにちは！
ブランベージュの宮原です。

先日までのお盆期間、どのように過ごされましたでしょうか？
ご実家が遠方の皆様は帰省することも難しく、なかなか外で夏の想い出を作ることさえ迷うお盆期間になったのではないでしょうか。

毎年この期間には、両家の親御様へ結婚の報告をされるという方が多くいらっしゃいます。
だからこそ・・・

ブランベージュでは
「サマースペシャルフェア」を開催しております！



澄みきった青空のもと、この期間にぜひ一度ブランベージュへお越しいただき、
自慢のガーデンや水の流れるアクアチャペルをお楽しみいただければと思っております！

夏の暑い日
綺麗な青空の下でウェルカムドリンク♪

考えただけでワクワクしてきます！

8月もあと2週！
ご興味をもっていただいた方は、ぜひブランベージュまでお問合せください♪
当日予約も大歓迎です！

スタッフ一同、心よりお待ちしております！

皆さんこんにちは！
本日のブログは加藤が担当させていただきます。

暑い日々が続いていますが
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

素敵な青空が広がる夏には
ブランベージュのガーデンで
様々なイベントが出来ちゃうんです！

例えば「おふたりの幸せが天まで届きますように」
という想いが込められた【バルーンリリース】
という演出をご存じですか？

カラフルなバルーンが青空に広がり
子供から大人まで皆が楽しめる素敵な演出なんです！



他にもリメイク入場の際にバイクで登場！なんて
少し変わった演出を取り入れてみたり…



ブランベージュは完全貸し切りでガーデンがあるからこそ
出来るイベントが盛り沢山なんです！

おふたりだけでなく、ゲストの方々全員の
一生の思い出となる素敵な一日を
ブランベージュで過ごしませんか？

他にもまだまだ沢山の演出があるので
気になったことがあればお気軽に担当プランナーに
聞いてみてくださいね♪

こんにちは！

本日のブログを担当いたします

林と申します。

 

 

本日は『秋メニューのご紹介第六弾！！』

お肉料理をご紹介させて頂きます。

収穫祭〜　昆布のお塩　　栗と麦のソース

国産牛フィレ肉　　鳳香豚ロース

をご紹介します。

 


 

 

牛肉は昆布と一緒に低温調理をし昆布の風味と

低温調理でしか出せないしっとりとした

火入れになっています。

 

千葉県産ブランド豚の鳳香豚はローストにし

ソースはシェリービネガーとヴィンコット

牛のお出汁のフォンドヴォーと

豚のお出汁、ジュドーパークを使ったソースで、

キレがありつつ栗と麦のほのかな香りを楽しめるソ

ースとなっております。

お塩はオリジナルブレンドをした昆布のお塩で

牛肉はソースとお塩の二つの味を楽しめる一品とな

っております。

真ん中の緑色のソースはソテーしたほうれん草の

ピューレを使い、アクセントとしてお召し上がりく

ださい。

 

次回はコースの〆となるデザートを

ご紹介させて頂きます。

 

 

最後までご覧になって頂き

ありがとうございました。

 

 

 

いつもブランベージュブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは鈴置が担当させていただきます。

最近、更に暑さが増してきましたね
私自身、夏でもマスクの生活はなかなか慣れることが出来ません。
皆さんもこの生活は大変かと思いますが、熱中症にならないようお気をつけてください！

突然ですが、皆さんペットは飼っていますか？
小さい頃から一緒に過ごしているペットは家族同然ですよね。
本日は、そんな大切な家族と一緒に時を過ごす結婚式についてお話したいと思います。

大切な家族の一員だから絶対にペットと結婚式をしたい！！
という方が最近よくお越しいただく事があります。

おふたりの大切な結婚指輪を運ぶ【リングドッグ】であったり


肉球印でおふたりの結婚式に同意してもらったり


可愛らしいウエディングドレスを着てケーキイベントへ参加したり


今回ご紹介したペットは、ワンちゃんだけでしたが、前撮りでモモンガと一緒にお写真を撮った方もいらっしゃいました♪
ワンちゃん以外のペットでも是非ご相談いただければと思います。
一生に一度の結婚式で大切な家族とのお写真を残しましょう♪

みなさんこんにちは！
本日のブログは太田が担当させていただきます。

暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？

ブランベージュではお盆のどこか1日、毎年恒例夏祭りを行っております！
挙式を終えられた方が毎年ブランベージュに帰ってくることができるイベントで、
チャペルで家族写真を撮ったり、ガーデンでヨーヨー釣りやプール遊び、
会場内では屋台コーナーがあったり、キッズスペースがあったり…
挙式後にご家族が増えた方にも存分にお楽しみいただけるイベントとなっております♪

しかし、今年はコロナの影響で例年通りとはいかず…
『夏の撮影会』となりました。
毎年ブランベージュで家族写真を残されている方にとって、
1年分飛んでしまうのは寂しいこと。
撮影だけでも…ということで、しっかりとコロナ対策を考えた上で
8/13・14に開催させていただきました！

例年は1日で4部にわけて行っておりましたが、
今年は2日で17部にわけ、密回避で行いました。
もちろん飲食物やキッズスペース、ガーデンのお楽しみコーナーはなし。
毎年楽しみにお越しいただくお子様の中には泣いてしまう子も…

多くの方にご参加いただき、
「撮影だけでもできて嬉しいです、ありがとうございます」
という嬉しいお言葉もいただきました。ありがとうございます。

来年こそは盛大に夏祭りを開催できるよう、コロナウイルスの終息を願っております。


昨年の夏祭りの時は1年目だったため、知らない方がほとんどでしたが、
2年目となった今年、私が担当させいただいた方はもちろん、
担当ではなかったのに「おーちゃん！」と覚えていてくださる方もいらっしゃって、
とてもとても嬉しかったです！

前にお会いした時はお腹の中にいた子がもうしっかり首がすわっていたり、
よちよち歩きだった子がしっかり歩いてイスに自分で座っていたり…
子供の成長の早さと時の流れの早さを感じました。
またお会いできる日がとても楽しみです＾＾



久しぶりに皆様にお会いでき、とても嬉しかったです！
またいつでもブランベージュに遊びに来てくださいね！
スタッフ一同、お待ちしております。

ブランベージュスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは。

本日のブログは厨房の加藤が担当させていたただきます♪

梅雨も明け夏本番！
太陽の光が眩しい季節になりましたね。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日は
ブランベージュ秋メニューのお魚料理を
ご紹介します♪

「秋麗 〜シャンピニオンのマリニエール　麹のエキューム〜
金目鯛　ムール貝　オマール海老」



オマール海老の赤が鮮やかな秋らしい一品です。
シャンピニオンとはフランス語で「きのこ」
マリニエールとはフランス料理のソースで、
白ワインや魚の出汁、野菜を煮込んで作っています。
特にムール貝との相性が抜群です。

手前の泡は塩麹の泡です。麹には美肌効果があり、
美容にも良いとされています。

旨味がたっぷり詰まった濃厚なソースと
さっぱりとした泡を絡めて食べると絶品です。

沢山の方に召し上がって頂けたら嬉しいです。

次回はメインのお肉料理をご紹介します。

楽しみにしていて下さいね！